-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
1.5 kg sliwek wegierek
4 szklanki przegotowanej wody
1 kg cukru
kawalek cynamonu
7-8 gozdzikow
5-6 ziarnek pieprzu
5-6 ziarnek ziela angielskiego
1 listek laurowy
1 lyzeczka kwasku cytrynowego
1/4 lyzeczki otartej skorki z cytryny
1/4 lyzeczki soli
4 szklanki przegotowanej wody
1 kg cukru
kawalek cynamonu
7-8 gozdzikow
5-6 ziarnek pieprzu
5-6 ziarnek ziela angielskiego
1 listek laurowy
1 lyzeczka kwasku cytrynowego
1/4 lyzeczki otartej skorki z cytryny
1/4 lyzeczki soli
Prepare instructions:
Wegierki umyc, osaczyc.
Ugotowac gesty syrop z wody, cukru,soli, przypraw korzennych i skorki z cytryny, gotowac na malym ogniu 10 minut, dodac kwasek cytrynowy, zagotowac.
Sliwki ulozyc w sloikach, zalac goraca marynata, szczeknie zamknac, pasteryzowac 10 minut.
Ugotowac gesty syrop z wody, cukru,soli, przypraw korzennych i skorki z cytryny, gotowac na malym ogniu 10 minut, dodac kwasek cytrynowy, zagotowac.
Sliwki ulozyc w sloikach, zalac goraca marynata, szczeknie zamknac, pasteryzowac 10 minut.
View all comments (3)
Write comment

kamieniczka (2011-09-03 19:43)
Zrobilam. Sa znakomite - delikatne i wyraziste zarazem. Dobrze, ze sezon śliwkowy w pełni - moge dorobic.

Kasialeria (2009-11-03 12:09)
Sa FANTASTYCZNE ! delikatne, lekko slodkie i korzenne. Doskonale nadaja sie do mies, pasztetow, a przede wszystkim do serow. Polecam, moja rodzinka glosno mlaskala :))