Słodka bułka z rodzynkami

Drożdże rozetrzeć z łyżką mąki, łyżką cukru i 4 łyżkami mleka, odstawiać do wyrośnięcia na 15 minut w ciepłe miejsce.
Mąkę wymieszać z cukrem, cukrem waniliowym, solą, dodać rodzynki i żóltka, wlać rozczyn, wymieszać. Rozpuszczone i ostudzone masło wymieszać z mlekiem, powoli dodawać do ciasta, mieszając aż do uzykania jednolitej masy.
Jeśli ciasto jest zbyt płynne, dodać mąki, ale z wyczuciem :))))
Po wyrobieniu odstawić w ciepłe miejsce na godzinę.
Jeszcze raz wyrobić i odstawić na kolejną godzinę.
Wyrobić po raz trzeci, podzielić na pół, włożyć do natłuszczonych 2 foremek keksowych i po raz ostatni odstawić do wyrośnięcia. Posmarować rozmąconym jajkiem.
Piekarnik nagrzać do 200 st. Ciasto wkładamy do piekarnika na 5 minut, a następnie zmniejszamy temperaturę do 160 stopni, w której pieczemy jeszcze ok. 45 minut


 źródło przepisu: Dobre Rady, 1/2007