5 udek z kurczaka, vegeta, sok z cytryny, 2 zmielone bułki pełnoziarniste, pieprz, 4 łyżki koniaku lub wódki, 3 łyżki roztopionego masła, 1 jajko, natka pietruszki, szczypior, 3-4 łyżki gęstej śmietany (kwaśnej), 4 łyżki musztardy
Prepare instructions:
Udka umyć i zdjąć skóre, natrzeć vegetą i skropić cytryną oprószyć pieprzem.
Przygotowac panierkę: do bułki tartej dodać koniak, roztopione masło, musztardę, jajko,śmietanę, zioła i doprawić vegetą i pieprzem. Każde udko posmarować panierką. Pieć w nagrzanym piekarniku około 50 min ( jeżeli będą zbyt mocno brązowieć to przykryc folią) Udka są pikantne i aromatyczne.
Przepis pochodzi z "Kuchni polskiej"91 - SMACZNEGO
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
teresa55 (2005-12-01 09:42)
Czy zamiast bułek pełnoziarnistych może być zwykła bułka tarta ?