-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 kg udek z kurczaka
35 dag pieczarek
2 cebule
100 ml kwaśnej śmietany
3 łyżki masła lub margaryny
1 łyżka mąki
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól i pieprz do smaku
35 dag pieczarek
2 cebule
100 ml kwaśnej śmietany
3 łyżki masła lub margaryny
1 łyżka mąki
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól i pieprz do smaku
Prepare instructions:
Udka umyć, posolić i popieprzyć. W rondlu rozpuścić 2 łyżki masła i obsmażyć na nim udka. Podlać kilkoma łyżkami wody i dusić pod przykryciem ok 1 godz.Pokrojone w paski pieczarki i cebulę podsmażyć na reszcie masła i na 10 min przed końcem duszenia dodać do udek. Na koniec dodać śmietanę którą uprzednio wymieszano z mąką. Zagotować. Przed podaniem posypać obficie posiekaną zieloną pietruszką.
View all comments (2)
Write comment

monique21 (2010-03-24 14:27)
a można dać słodką śmietankę zamiast kwaśnej?
martigirl (2007-03-21 21:25)
Wlasnie zrobilam. Bardzo pyszne- dziekuje za przepis i pozdrawiam. Mam jeszcze jedno pytanie- czy Pan ma naprawde 100 lat, Panie Bahusie? : )