Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Wątróbka cielęca po libańsku

Wątróbka cielęca po libańsku

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1 kg wątróbek cielęcych, 3 ząbki czosnku, 1,5 łyżki koncentratu pomidorowego, 3 łyżki octu, 1,5 łyżeczki miodu, olej do smażenia, tarta bułeczka, sól, pieprz.

Prepare instructions:

Wątróbki opłukać, pokroić na plastry grubości 0,5 cm, obtoczyć w tartej bułce. Na patelni rozgrzać dobrze olej, szybko zrumienić wątróbki, wyjąć, pozbawić nadmiaru oleju na papierowym ręczniku. Do garnka wlać niewielką ilość oleju z patelni, na małym ogniu lekko zrumienić drobno posiekany czosnek i 1,5 łyżki tartej bułeczki. Dodać koncentrat, 3/4 szklanki wody i ocet, pogotować 5 min, włożyć wątróbkę, wymieszać, przyprawić solą, miodem i pieprzem. Dusić pod przykryciem do miękkości (ok. 15 min). W razie nadmiernego zgęstnienia podlać wodą.

Wątróbki podawać z ryżem polane sosem

Author: Uretan 2005-12-08

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Arab cusine Meat Veal

View all comments (2)

Baa (2006-02-01 14:27)

Bardzo smaczne!! Zrobiłam z wątróbką drobiową i tez było bardzo dobre!! Sosik lekko słodki...mniam

wita (2011-01-29 18:36)

Absolutnie przepyszne danie. Robilam juz dwa razy, dzisiaj w wersji tanszej, tzn z watrobka wolowa,
smak mniej subtelny niz z cieleca, ale jednak bardzo smakowite.
Polecam.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Przyprawa do shoarma/shawarma sebastian z torunia

KEBAB na styl arabsko turecki Gigi

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

By powsinoga, Kurczak po marokańsku wg Powsinogi

Kurczak po marokańsku wg Powsinogi powsinoga

Cielęcina po gospodarsku aggusia35

By eNka, Pulpeciki w sosie śmietanowo-koperkowym

Pulpeciki w sosie śmietanowo-koperkowym eNka

szaszlyki z orzechami pinii i kminkiem rzymskim tineczka

Pieczen Mrozna Bulva tineczka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".