5 dużych ziemniaków
30 dkg dobrej, wędzonej kiełbasy wiejskiej
2 ząbki czosnku
1/2 szklanki żurku
1 łyżka siekanego koperku
sól, pieprz do smaku
1 litr wody
* szklanka 250 ml
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Zalewamy wodą i gotujemy do miękkości dodając w międzyczasie pokrojoną w plasterki kiełbasę.
Następnie pod koniec gotowania dodajemy przeciśniety przez praskę czosnek i siekany koper. Dolewamy również 1/2 szklanki żurku, ewentualnie sól, pieprz do smaku.
Zupa jest pyszna i bardzo szybka w przygotowaniu.
Polecam wszystkim zapracowanym i niezdecydowanym !
Zupka naprawdę pyszna a jaki zapach , mmm . Zrobiłam wszystko według przepisu i jest ok
Polecam ! W sumie to szukałam odpowiadającego mi przepisu na barszcz biały i znalazłam go w tej zalewajce :)
Zupkę robi się szybciutko . Smakuje doskonale.