article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1,5 kg ziemniaków
dwie cebule
jeden por
25 dag boczku wędzonego
2 śmietany 30
groszek i fasola czerwona z puszki
ser żółty
sól
pieprz
zioła prowansalskie
kminek
dwie cebule
jeden por
25 dag boczku wędzonego
2 śmietany 30
groszek i fasola czerwona z puszki
ser żółty
sól
pieprz
zioła prowansalskie
kminek
Prepare instructions:
ziemniaki ugotować w mundurkach (w solonej wodzie z dodatkiem liścia laurowego, kilku ziaren ziela angielskiego i ząbkiem czosnku)
ugotowane ziemniaki ostudzić obrać i pokroić w talarki.
por umyć i pokroić białą część
śmietany wlać do garnka dodać pokrojony por i zagotować,
pokroić w kostkę boczek i smażyć na patelni, jak będzie podrumieniony dodać pokrojąną w kostkę cebulę i dalej smażyć aż cebuja się zarumieni lekko.
do garnka ze śmietaną i porem dodać pokrojone ziemniaki, boczek z cebulą i pogotować chwilę. Następnie dodać groszek i fasolę czerwoną (odcedzone) i wszystko doprawić przyprawami do smaku i dokładnie wymieszać.
Nagrzać piekarnik do 180 stopni, przełożyć wszystko do naczynia żaroodpornego i zapiekać ok. 35 min.
ale najlepiej smakuje na drugi dzień odgrzewana na patelni :-)
ugotowane ziemniaki ostudzić obrać i pokroić w talarki.
por umyć i pokroić białą część
śmietany wlać do garnka dodać pokrojony por i zagotować,
pokroić w kostkę boczek i smażyć na patelni, jak będzie podrumieniony dodać pokrojąną w kostkę cebulę i dalej smażyć aż cebuja się zarumieni lekko.
Nagrzać piekarnik do 180 stopni, przełożyć wszystko do naczynia żaroodpornego i zapiekać ok. 35 min.
ale najlepiej smakuje na drugi dzień odgrzewana na patelni :-)
View all comments (3)
Write comment
spir (2011-04-26 20:31)
Niezależnie od przepisu, tj.: składników i sposobu. Zdecydowanie twierdzę, że boczek powinien być wędzony, i absolutnie nie podsmażany wcześniej. Wtedy odda zapach, i smak wędzonki ziemniaczkom ( aż się uśmiecham teraz )
To tyle. Pozdrawiam.
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
basilek (2008-09-10 20:21)
A śmietany to jaką mają mieć pojemność ?