Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / ziemniaczany przekładaniec

ziemniaczany przekładaniec

15.7k

243

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1/2 kg. ziemniaków
30 dag.mąki
10 dag.masła
3 dag.drożdży
100ml.mleka
30 dag.żółtego sera
30 dag.gotowanej szynki
sól i pieprz
1 jajko

Prepare instructions:

Ziemniaki ugotować w łupinach w osolonej wodzie.Gorące obrać(ja nabijam na widelec i obieram).Nstp.rozgnieść widelcem lub przemielić przez maszynkę.
Drożdże rozpuśćić w ciepłym mleku.
Ziemniaki połączyć z miękkim masłem,jajkiem,mąką,szczyptą soli i drożdżami.Uformować kulę i pozostawić na około 4 gadziny.
Ciasto podzielić na trzy częsci.Dwie zagnieść razem,rozwałkować na niezbyt gruby placeki wyłożyć nim posmarowane tłuszczem naczynie żaroodporne
Szynkę i ser pokroić w niezbyt dużą kostkęi ułożyć na cieście.
Drugi placek rozwałkować i przykryć ser i szynkę.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 30 minut w temp.200

zdjęcia: bergamotka2

Author: sylwia123 2006-05-10

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Casseroles

View all comments (16)

Show previous comments

Lucia55 (2006-10-23 13:07)

Prawdziwa rewelacja! Pyszna zapiekanka! Zrobiłam z dwóch warstw szynki i sera pokrojonych,ale z zachowaną wagą podaną w przepisie.Polecam!!!!!!

sylwia123 (2006-10-23 18:50)

Wiedziałam Luciu55,że zapiekanka Będzie smakowała.Pozdrawiam.

bergamotka2 (2008-01-18 16:30)

dotychczas z pozostałych po obiedzie ziemniaków przygotowywałam kluski śląskie lub kopytka , dzięki Twojemu przepisowi wypróbuję zapiekankę ( już rośnie w misce ) na dzisiejszą kolację , ufam komentarzom i czekam co wyjdzie

bergamotka2 (2008-01-28 13:11)

Ja zapiekankę wzbogaciłam pieczarkami , bardzo nam smakowała , a jak pachniało ... danie bardzo sycące nadałoby się na obiado-kolację dla 6 głodnych osób , ciasto jest puszyste i mięciutkie , z wierzchu chrrupiące
Wklejam zdjęcia na zachętę dla innych , bo warto spróbować

olcieek (2008-01-28 15:04)

Spodobało mi sie bardzo ! :) Tylko ja mam słabe doświadczenie z drożdzami więc mam kilka pytań. Nie przeraź się tylko :P
1. Powiedz czy ziemniaki z jajkami, masłem i drożdzami łaczysz jak są jeszcze ciepłe ?
2. Ugniecione zostawiasz normalnie na blacie czy w lodówce?
3. Ciasto dzielisz w końcu na dwie czy trzy części ?
4. Ułożone na blaszce zostawić do wyrośniecia czy od razu siup do pieca?
5. i wierzch trzeba smarować czymś czy samo sie tak ślicznie rumieni jak u bergamotki ?

Oto moje pytania

bergamotka2 (2008-01-28 17:25)

cześć , odpowiem jak ja robiłam - ziemniaki zimne przecisnęłam przez praskę do miski, masło na chwilkę do mikrofali , mleko też lekko podgrzałam i w nim rozpuściłam drożdże , następnie te składniki razem z mąką dodałam do w/w miski i zagniotłam w kólę , zostawiłam je na ok. 4 godzinki w ciepłym miejscu, w międzyczasie przygotowałam szynkę, ser i podsmażone pieczarki na przełorzenie

nasmarowałam naczynie masłem , wyłorzyłam do niego 2/3 ciasta
następnie ułożyłam nadzienie , na to resztę ciasta teraz włączam piekarnik , a ciasto ( każde z drożdżami ) podrasta sobie , aby było pulchne , jeśli dasz prawdziwe masło - zarumieni się , to bardzo ciekawe danie

olcieek (2008-01-28 18:19)

Dziękuję ! :)

sylwia123 (2008-01-28 21:05)

Dziękuję bergamotka2 że odpowiedziałaś za mnie od kiedy zaczęłam pracę coraz żadziej mam czas na kompa.Pozdrawiam:):):)

sahara (2008-11-12 22:07)

Mnie i mojej rodzince niestety nie smakowało.

Haijle (2008-11-12 22:39)

Mniam... to musi byc pyszne, uwielbiam potrawy z ziemnaczków. Dodaje do ulubionych! A moze spróbować do szynki i sera dodac jeszcze pokrojone ogóreczki kiszone? Albo konserwowe? POzdrawiam!

RZYRZA (2008-11-29 17:05)

Mam pytanie masło ma być śmietankowe czy roślinne?

sylwia123 (2008-11-29 19:07)

Ja daję śmietankowe.Pozdrawiam:)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Kolorowa zapiekanka z cukinią i pomidoram ryzawa76

Zapiekanka z parowkami redrose

Mój ryż zapiekany z jabłkami Fiddle

Zapiekanka gyrosowo warzywna z pyszną skorupką osulka

Zapiekanka z kurczakiem APM

By blackrose4u, Zapiekana ryba pod koperkowym beszamelem

Zapiekana ryba pod koperkowym beszamelem blackrose4u

By AniolekB, Karkówka pod kołderka aniołka

Karkówka pod kołderka aniołka AniolekB

Zapiekanka ryżowa z grzybami i dodatkami Kasia101_11

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".