Ugotować owoce w wodzie z cukrem do miękkości. Równocześnie utrzeć na tarce surowe, obrane ziemniaki i wymieszać z mąką, łyżką śmietany i szczyptą soli.
Łyżką kłaść na wodę z owocami ziemniaczane kluseczki. Po ich ugotowaniu zabielić zupę resztą śmietany.
Jeżeli ktoś woli, może kluseczki robić osobno, na zwykłym wrzątku.
Aaaa, jeśli ktoś robi kluseczki osobno, trzeba wrzątek lekko osolić, normalnie jak na makaron.