-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- * 3 pętka kaszanki
- * 1 duża cebula
- * 3 ząbki czosnku (lub więcej)
- * 1 czubata łyżka suszonego majeranku
- * 2 liście laurowe
- * 6 kulek ziela angielskiego
- * ew.kawałek wędzonego boczku
- * 4-5 dużych ziemniaków
- * 1 butelka żuru (lub barszczu białego)
Prepare instructions:
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę.Wlać do nich ok.1,5 l wody i zagotować.Wrzucić listki laurowe i ziele angielskie. Na patelni przesmażyć pokrojony w paski lub kostkę boczek wędzony-aż będzie chrupiący.Dodać posiekane cebulę i czosnek.Podsmażyć.Dodać do ziemniaków.Kaszanki obrać z osłonek pokroić w plastry lub kostkę .Wrzucić do ziemniaków.Doprawić solą i pieprzem, wsypać majeranek.Gotować, aż ziemniaki będą miękkie a kaszanka się rozgotuje.Zalać żurem i chwilkę razem gotować.
View all comments (2)
Write comment

kamila258 (2014-04-16 01:29)
To wyglada ciekawie:)

viva (2014-05-14 13:50)
żurek zrobiony ;-) fajny pomysł i smaczny ;-)