Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika Agnieszka777

Komentarze wystawione przez użytkownika Agnieszka777

Agnieszka777

(2008-08-21 21:23)

Brytfankę zawsze smaruję tłuszczem, przyklejam papier i również go natłuszczam. Piekę bezę w 180 stopniach ok. 1 godz., potem zmniejszam do 160 i jeszcze chwilę trzymam w piekarniku. Powinna być wysoka. Sprawdzam wykałaczką, czy się nie obiera. Beza ma wystygnąć w brytfance. Potem nożem oddzielam ją na brzegach od brytfanki. Na całą powierzchnię brytfanki kładę deseczkę i wszystko przewracam "do góry nogami". Beza powinna wypaść na deseczkę i przy tej metodzie na pewno się nie połamie. Placek jest pyszny i robi furorę wśród moich znajomych. Trud włożony w bezę naprawdę się opłaca. Życzę Ci powodzenia!

Agnieszka777

(2008-07-21 08:23)

Szukałam właśnie takiego przepisu - jadłam kiedyś podobne w restauracji i bardzo mi smakowały, były podawane z grzybami w sosie śmietanowym - pycha. Te są troszkę inne. Dałam nieco więcej mąki, jakieś 3 łyżki! Przy podanej przez Jamaica ilości niestety ciasto było za rzadkie. Jak należy je formować? Nakładalam  małą łyżeczką i wychodziły dośc kuliste kluski - nie wiem, czy tak powinny wyglądać?

Agnieszka777

(2006-09-08 18:34)

Świetny przepis na troche inne grzybki - dzis po wielkim grzybobraniu zrobiłam, podjadając z patelni oczywiście. Dzięki za przepis Agness!

Agnieszka777

(2006-08-26 12:35)

Zrobiłam dziś ten placek z wiśniami - jest pyszny, niestety nie mam apartu by wykona zdjęcie

Agnieszka777

(2006-06-21 14:18)

To jest pyszny placek na letnie upały! Robi go moja mama. Można robić go z innymi owocami np. z wiśniami. Znam inną wersję, taką, że masę robi się z kremu karpatka - ale to już nie to samo. Z mleka jest najlepszy.

Agnieszka777

(2006-05-08 20:57)

Pytanie do Baski - Co to za ser cheddar? I co tam poukładałaś na niektórych muszlach - takie pomarańczowe? Z góry dzięki. A muszle pieknie wyglądają - wypróbuję.

Agnieszka777

(2006-05-08 20:14)

o jaka fajna, prosta! Napewno bardzo smaczna. Dzięki za przepis - wypróbuję.

Agnieszka777

(2006-04-30 08:56)

Droga Mleno, piękne zdjęcia, super ułatwiaja sprawę i wyobrażenie o Twym dziele. Fachowa robota. Nie dziwię się Luci, że nie umie wyciągać tych kości - ja też! Ale przynajmniej dzięki Tobie mamy wyobrażenie jak wygląda efekt. W sumie przepis jest prosty i napewno b. smaczny, tylko te kości ... pozdrawiam

Agnieszka777

(2006-04-29 12:57)

Świetny przepis! Lekko zmodyfikowałam po mojemu tzn. łopatkę  z cebulą przełożyłam do gara wraz z łtuszczem ...  - tak jakoś lubię. Dodałam więcej jarzyn - włoszczyznę mrożoną, nie tylko marchewkę i pora. Na koniec posypałam jeszcze zieloną pietruszką. I tyle moich modyfikacji.  W domu sugerowano mi, żebym zrobiła jeszcze zasmażkę - ale to już zupełna rozpusta. Zupa jest pyszna. Dzięki za przepis.

Fot. pika15, trzy bit
trzy bit
228k
1.5k
350
pika15
Agnieszka777

(2006-04-29 12:50)

Skusiłam się, pyszne. Robiłam wg wzorcowego przepisu Piki. Spód wcale nie wyszedł mi, aż tak super twardy. Tylko ostatnia, dolna warstwa herbatników jest po prostu lekko krucha. Następnym razem , bo przecież następny raz napewno będzie, zrezygnuję jednak z gotowania tego mleka słodzonego przez 15 min. i powrócę do tradycyjnego gotowania puszki. W trakcie gotowania go wprost w garnku, nawet mieszanie niewiele pomaga i mleko z łatwością przywiera do garnka. Niestety ja musiałam ratować się dodatkowym garnkiem, do którego przelewałam mleko.  Największy jednak problem dla mnie stanowi wyciąganie tego placka z formy!  Zwłaszcza pierwsze kawałki! Stwierdziłam, że nawet dobrze, że spód jest taki lekko kruchawy, bo dzięki niemu, idzie jakoś to wyciągnąć z blachy. Niestety mój kawałek nie wygląda tak pieknie w przekroju jak Twój Piko - Twój jest taki bardziej spójny niż mój. Ratuj Piko! co zrobiłam źle? Od razu mówię, że trzymałam go w lodówce. Dzięki za przepis.

Agnieszka777

(2006-04-21 19:48)

dzięki za podpowiedź :) spróbuję

Agnieszka777

(2006-04-20 21:00)

Zdjęcie ekstra - smakowite; serek mascarpone uwielbiam, choĆ jest drogi - czasem warto go kupić i zgrzeszyc np. takim przepisem. Mam tylko pytanko - NIE BOICIE SIE SUROWYCH JAJ?

Agnieszka777

(2006-04-20 20:56)

W sprawie Pusiątka ... i w odpowiedzi do Till ... ja akurat ciasto wkładałam do nagrzanego piekarnika i to tak na full, na dodatek za pierwszym razem cały czas podglądałam i oczywiście otworzyłam piekarnik po 10 min. pieczenia :) , a mimo to bardzo wyrosło. Przepis rozdałam koleżankom, a jedna z nich urozmaica to ciasto o bezy, kremowe masy, bite smietany - i wszyscy zachwyceni sa tym ciastem. Till - jeszcze raz wielkie dzięki!

Agnieszka777

(2006-03-27 21:38)

jak duża ma byc ta foremka? nie wyobrażam sobie jak dużo wyjdzie z tej puszki mleka po jego ubiciu

Agnieszka777

(2006-03-19 22:21)

Na ten weekend zrobiłam z orzechami - wydaje się, że mniej wyrasta, ale to chyba przez orzechy. Niemniej jednaj też jest super. Ciasto przekroiłam i w środku posmarowałam karmelem z mleka słodzonego (tego z puszki) - pycha! Kończy się weekend, a ciasta już dawno nie ma :)

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij