artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8567) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
Komentarze wystawione przez użytkownika Agnieszka777
Agnieszka777 (2008-08-21 21:23)
Brytfankę zawsze smaruję tłuszczem, przyklejam papier i również go natłuszczam. Piekę bezę w 180 stopniach ok. 1 godz., potem zmniejszam do 160 i jeszcze chwilę trzymam w piekarniku. Powinna być wysoka. Sprawdzam wykałaczką, czy się nie obiera. Beza ma wystygnąć w brytfance. Potem nożem oddzielam ją na brzegach od brytfanki. Na całą powierzchnię brytfanki kładę deseczkę i wszystko przewracam "do góry nogami". Beza powinna wypaść na deseczkę i przy tej metodzie na pewno się nie połamie. Placek jest pyszny i robi furorę wśród moich znajomych. Trud włożony w bezę naprawdę się opłaca. Życzę Ci powodzenia!
Agnieszka777 (2008-07-21 08:23)
Szukałam właśnie takiego przepisu - jadłam kiedyś podobne w restauracji i bardzo mi smakowały, były podawane z grzybami w sosie śmietanowym - pycha. Te są troszkę inne. Dałam nieco więcej mąki, jakieś 3 łyżki! Przy podanej przez Jamaica ilości niestety ciasto było za rzadkie. Jak należy je formować? Nakładalam małą łyżeczką i wychodziły dośc kuliste kluski - nie wiem, czy tak powinny wyglądać?
Agnieszka777 (2006-09-08 18:34)
Świetny przepis na troche inne grzybki - dzis po wielkim grzybobraniu zrobiłam, podjadając z patelni oczywiście. Dzięki za przepis Agness!
Agnieszka777 (2006-08-26 12:35)
Zrobiłam dziś ten placek z wiśniami - jest pyszny, niestety nie mam apartu by wykona zdjęcie
Agnieszka777 (2006-06-21 14:18)
To jest pyszny placek na letnie upały! Robi go moja mama. Można robić go z innymi owocami np. z wiśniami. Znam inną wersję, taką, że masę robi się z kremu karpatka - ale to już nie to samo. Z mleka jest najlepszy.
Agnieszka777 (2006-05-08 20:57)
Pytanie do Baski - Co to za ser cheddar? I co tam poukładałaś na niektórych muszlach - takie pomarańczowe? Z góry dzięki. A muszle pieknie wyglądają - wypróbuję.
Agnieszka777 (2006-05-08 20:14)
o jaka fajna, prosta! Napewno bardzo smaczna. Dzięki za przepis - wypróbuję.
Agnieszka777 (2006-04-30 08:56)
Droga Mleno, piękne zdjęcia, super ułatwiaja sprawę i wyobrażenie o Twym dziele. Fachowa robota. Nie dziwię się Luci, że nie umie wyciągać tych kości - ja też! Ale przynajmniej dzięki Tobie mamy wyobrażenie jak wygląda efekt. W sumie przepis jest prosty i napewno b. smaczny, tylko te kości ... pozdrawiam
Agnieszka777 (2006-04-29 12:57)
Świetny przepis! Lekko zmodyfikowałam po mojemu tzn. łopatkę z cebulą przełożyłam do gara wraz z łtuszczem ... 
- tak jakoś lubię. Dodałam więcej jarzyn - włoszczyznę mrożoną, nie tylko marchewkę i pora. Na koniec posypałam jeszcze zieloną pietruszką. I tyle moich modyfikacji. 
W domu sugerowano mi, żebym zrobiła jeszcze zasmażkę - ale to już zupełna rozpusta. Zupa jest pyszna. Dzięki za przepis.
Agnieszka777 (2006-04-29 12:50)
Skusiłam się, pyszne. Robiłam wg wzorcowego przepisu Piki. Spód wcale nie wyszedł mi, aż tak super twardy. Tylko ostatnia, dolna warstwa herbatników jest po prostu lekko krucha. Następnym razem 
, bo przecież następny raz napewno będzie, zrezygnuję jednak z gotowania tego mleka słodzonego przez 15 min. i powrócę do tradycyjnego gotowania puszki. W trakcie gotowania go wprost w garnku, nawet mieszanie niewiele pomaga i mleko z łatwością przywiera do garnka. Niestety ja musiałam ratować się dodatkowym garnkiem, do którego przelewałam mleko. Największy jednak problem dla mnie stanowi wyciąganie tego placka z formy! 
Zwłaszcza pierwsze kawałki! Stwierdziłam, że nawet dobrze, że spód jest taki lekko kruchawy, bo dzięki niemu, idzie jakoś to wyciągnąć z blachy. Niestety mój kawałek nie wygląda tak pieknie w przekroju jak Twój Piko - Twój jest taki bardziej spójny niż mój. Ratuj Piko! co zrobiłam źle? Od razu mówię, że trzymałam go w lodówce. Dzięki za przepis.
Agnieszka777 (2006-04-21 19:48)
dzięki za podpowiedź :) spróbuję
Agnieszka777 (2006-04-20 21:00)
Zdjęcie ekstra - smakowite; serek mascarpone uwielbiam, choĆ jest drogi - czasem warto go kupić i zgrzeszyc np. takim przepisem. Mam tylko pytanko - NIE BOICIE SIE SUROWYCH JAJ?
Agnieszka777 (2006-04-20 20:56)
W sprawie Pusiątka ... i w odpowiedzi do Till ... ja akurat ciasto wkładałam do nagrzanego piekarnika i to tak na full, na dodatek za pierwszym razem cały czas podglądałam i oczywiście otworzyłam piekarnik po 10 min. pieczenia :) , a mimo to bardzo wyrosło. Przepis rozdałam koleżankom, a jedna z nich urozmaica to ciasto o bezy, kremowe masy, bite smietany - i wszyscy zachwyceni sa tym ciastem. Till - jeszcze raz wielkie dzięki!
Agnieszka777 (2006-03-27 21:38)
jak duża ma byc ta foremka? nie wyobrażam sobie jak dużo wyjdzie z tej puszki mleka po jego ubiciu
Agnieszka777 (2006-03-19 22:21)
Na ten weekend zrobiłam z orzechami - wydaje się, że mniej wyrasta, ale to chyba przez orzechy. Niemniej jednaj też jest super. Ciasto przekroiłam i w środku posmarowałam karmelem z mleka słodzonego (tego z puszki) - pycha! Kończy się weekend, a ciasta już dawno nie ma :)
Najbardziej aktywni
![]()
- Przepisów: 19
- Artykułów: 0
- Filmów: 0
- Galerie: 0
- Przepisów: 274
- Artykułów: 7
- Filmów: 0
- Galerie: 0
- Przepisów: 29
- Artykułów: 5
- Filmów: 0
- Galerie: 0
- Przepisów: 23
- Artykułów: 0
- Filmów: 0
- Galerie: 7
- Przepisów: 10
- Artykułów: 0
- Filmów: 0
- Galerie: 0
- Przepisów: 56
- Artykułów: 0
- Filmów: 0
- Galerie: 1
