Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika alman

Komentarze wystawione przez użytkownika alman

alman
Przepis
Sernik kalinowski
16.9k
147
23
teresa55
alman

(2018-11-16 13:12)

Piekę ten sernik z sera tłustego kupowanego "na wagę", mielę sama w maszynce do mięsa 1x używając sitka do maku. Piekę ok. 60 min. przy czym wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 st. a kiedy już podrośnie, co trwa ok. 20-30 min. zmniejszam temperaturę do 160 st.C. Po zakończonym pieczeniu /czyli łącznie po 60 min./ grzanie wyłączyć, zostawiając jednak piekarnik zamknięty jeszcze przez 30 min. a następnie uchylić drzwiczki i tak pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Wyjąć z piekarnika, okroić nożem od blachy / aby zbytnio nie opadł/, schłodzić, na noc włożyć do lodówki. Ja tak robię, zresztą większość sernik piekę podobnie.

Fot. volupteusement, Jabłecznik jak ze sklepu
Jabłecznik jak ze sklepu
38.8k
184
26
volupteusement
alman

(2018-10-24 21:56)

Megi, dzięki wielki. Wiem, że zawsze można na Ciebie liczyć i ... powiem wprost - jesteś moim guru w pieczeniu. Hymny wznoszę tu i tam, ale o tym sza. Dziękuję za odpowiedź. No i widzę, że masz większą formę a ja mniejszą, to dlatego mam więcej ciasta, a wolę mało ciasta, a dużo jabłek. A, jabłek do szarlotek używam właśnie takich jak wymieniłaś i jeszcze antonówkę i latem papierówkę. Pozdrawiam.

alman

(2018-10-24 10:57)

Też kiedyś piekłam, pyszna, ale... Megi, Twoja to mistrzostwo świata, cudna /moja tak nie wyglądała/. Piekłam w formie 24x36, jabłek dałam jak w przepisie, jakoś mniej znacznie ich wyszło. Dałaś ich więcej? a ten kisiel pomarańczowy to jakiej firmy? Sorry, że ja taka namolna, ale zakochałam się od pierwszego wejrzenia w Twoim wypieku...

Fot. majolika, Ruskie"sało"-rarytas, choć zgrzebny
Ruskie"sało"-rarytas, choć zgrzebny
184k
162
22
majolika
alman

(2018-10-23 00:54)

A gdzie kupiłaś tak grubą słoninę?

Fot. emilena, Jabłecznik zabajony z bitą śmietaną i twarogiem
Jabłecznik zabajony z bitą śmietaną i twarogiem
42.7k
676
54
emilena
alman

(2018-10-11 19:18)

Megi, dzięki serdeczne. wiesz, że ja też zaczynam od komentarzy.
Z ciastem się zamelduję niebawem, gdzieś bliżej końca miesiąca, musi biedaczek poczekać w kolejce troszeczkę,  wprawdzie teraz szarlotki królują, ale są jeszcze ciasta cukiniowe, dyniowe i marchewkowe... Dziękuję raz jeszcze. Pozdrawiam.

alman

(2018-10-11 13:13)

Witam! mam pytanie do tych, którzy piekli ciasto z twarogiem w ilości 500 g. Rozumiem, że śmietany też dać odpowiednio więcej, czy może te 200 g wystarczy? Chyba będę się uśmiechać do Megi  i prosić o podpowiedź.

Fot. alman, Śliwki w occie bez pestek
Śliwki w occie bez pestek
173k
332
65
alman
alman

(2018-09-06 08:58)

O, przypomniałam sobie, że też muszę zrobić. Róbcie, są pyszne i stoją długo... ja wykorzystuję 2-3 letnie, bo w ub.r. nie zrobiłam.

Fot. Barb82, Jogurtowe ciacho ze śliwkami i kruszonką
Jogurtowe ciacho ze śliwkami i kruszonką
62.9k
296
22
Barb82
alman

(2018-05-17 13:57)

Pozwolicie, że wtrącę swoje przysłowiowe 5 gr... z doświadczenia wiem, że ciasta
z dodatkiem jogurtu/kefiru/maślanki są pyszne, ale często zdarza się zakalec; aby tego uniknąć należy:
1/ miksera używać jedynie do zmiksowania jaj, wszystko pozostałe mieszać już wyłącznie dużą łyżką lub trzepaczką
2/ wszystkie składniki płynne muszą mieć tą samą temperaturę /pokojową – wyjąć odpowiednio wcześniej z lodówki/
3/ ciasto wkładać do piekarnika nagrzanego do odpowiedniej temperatury

Fot. mariateresa, Królewski tort Rafaello
Królewski tort Rafaello
20.2k
285
24
mariateresa
alman

(2018-04-28 12:25)

Megi65 pisała, że jeden krążek posmarowała dżemem czy powidłem i to chyba na jej zdjęciu widzisz... w przepisie nie ma, to jest odstępstwo od przepisu, ale przecież nie przestępstwo.
Ja np, dałam jasny, kwaśny dżem z pigwy i do tego posmarowałam każdy blat biszkoptu, bardzo cieniutko, wcale nie widać, ale smak zdecydowanie poprawił, przełamując słodycz.

Fot. Glumanda, Sernik z serka homogenizowanego - niesamowity
Sernik z serka homogenizowanego - niesamowity
149k
518
53
Glumanda
alman

(2018-04-22 16:17)

Upiekłam z serka waniliowego President, dodatkowo spód tortownicy wyłożyłam herbatnikami, a na wierzch dałam mrożone owoce /maliny, borówka am. i truskawki/ i galaretkę. Dzięki.

Fot. patrycja1, Biała kiełbasa
Biała kiełbasa
20.9k
123
25
patrycja1
alman

(2018-04-21 18:13)

coś nerwowa jestem... zamiast na zdjęcie kliknęłam wyślij

alman

(2018-04-21 18:11)

Pyszna i tyle. Dzięki za przepis. Dowód rzeczowy czyli zdjęcie niezbyt udane, ale co tam /trochę przesadziłam z keczupem na ogórkach kiszonych, ale jest wiosna, więc przesadzać można/.

Fot. megi65, Na tropach wiosny
Na tropach wiosny
4.1k
0
12
megi65
alman

(2018-04-15 07:59)

Super...cudnie i zdjęcia też cudne...dziękuję Megi.

Fot. mariateresa, Królewski tort Rafaello
Królewski tort Rafaello
20.2k
285
24
mariateresa
alman

(2018-04-11 19:00)

Skorzystałam z przepisu na krem i obsypania kokosem jedynie zewnętrznej części tortu... nie wiem jeszcze jak smakuje, ale wygląda bosko /moja subiektywna ocena hihihi/. Zresztą podobny krem już robiłam i był pyszny /ciut inne proporcje tylko były/. Dzięki za inspirację. Pozdrawiam.

Fot. dankaxl, sernik puszek
sernik puszek
156k
1.4k
198
dankaxl
alman

(2018-04-06 11:24)

Dodam, że mój ser nie był suchy, kupiłam w kostce, sama mieliłam.

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij