Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika alman

Komentarze wystawione przez użytkownika alman

alman
Przepis
Ogórki małosolne z miodem
10.8k
12
3
betakem
alman

(2006-07-24 12:48)

Witaj! Powiedz mi, czy te ogórki dają się przechowywać dłużej /na zimę/? czy czas pasteryzacji nie jest za długi? nie zrobia się miękkie?

Fot. inka21, bigos jarzynowy z cukini
bigos jarzynowy z cukini
5k
44
5
inka21
alman

(2006-07-23 19:03)

Robię podobny bardzo często. Nigdy nie dawałam czosnku - muszę spróbować. Dodaję też chilli i pomidory świeże bez skórki. Ostatnio dodałam parówki grube w kawałkach pod koniec duszenia i było też bardzo smaczne. Aha, nigdy też nie robiłam z pieczarkami. No to kolej teraz na cukinię wg przepisu Inki.

Fot. basia19, Tort pasiasty
Tort pasiasty
32.9k
344
35
basia19
alman

(2006-07-20 11:40)

ach, nie doczytałam że biszkopt piecze się w blaszce a nie w tortownicy, przepraszam, już "zaskoczyłam"

alman

(2006-07-20 11:38)

No ja też nie bardzo wiem na podstawie opisu o jakie paski chodzi? może wycinać okręgi z placka czyli okrądłego biszkoptu/ i smarować je masą z boku? ale po co wobec tego smarować uprzednio biszkopt?

Fot. till, Kabaczek panierowany
Kabaczek panierowany
12.2k
43
4
till
alman

(2006-07-16 11:25)

Robię tak cukinię. Bardzo smakuje nam z sałatką z pomidora i cebuli.

Przepis
Śledzie po krakowsku pod pierzynką
10.6k
16
2
Tygrrysek
alman

(2006-07-12 20:03)

czemu w przetworach umieściłaś?

Fot. Uretan, Utopence
Utopence
50.8k
339
17
Uretan
alman

(2006-07-12 20:02)

Uretan, ale czy one powinny być w dziale "przetwory" ?

Fot. powsinoga, Naleśniki z waniliowo - jagodowym nadzieniem
Naleśniki z waniliowo - jagodowym nadzieniem
28.7k
350
11
powsinoga
alman

(2006-07-06 12:37)

Pyszne! Też takie robię. Ostanio śmietanę /9%/ zmiksowałam z jagodami - do polania.

Fot. aintno1, Biszkopt z truskawkami trochę inny
Biszkopt z truskawkami trochę inny
298k
1.8k
352
aintno1
alman

(2006-07-02 21:15)

Właśnie się nim zajadam, bardzo szybkie i smaczne. Na śmietanie położyłam truskawki pokrojone w cząstki.

Przepis
torcik jabłkowy bez pieczenia
4.1k
13
3
malina_ana
alman

(2006-06-29 22:44)

Robię bardzo podobny /jest w moich przepisach/ i naprawdę jest pyszny. Warto spróbować.

Fot. Janek, ..Mamie mojej ...
..Mamie mojej ...
4.2k
0
6
Janek
alman

(2006-06-29 10:59)

Janku, dzięki za ten wiersz. Siedzę, czytam, ryczę jak bóbr, wspomnienia wróciły, jakby to było wczoraj, a to już ponad 35 lat temu..........tak, tak długo już nie ma mojej kochanej Mamy.

Przepis
kompot truskawkowy na całą zimę- ekspresowy
4.2k
27
19
inka21
alman

(2006-06-26 13:46)

Syrop ma się gotować cały czas tzn. do momentu zużycia go do zalania truskawek w słoikach - chodzi nie o samo gotowanie syropu lecz o to aby wlewać do słoików możliwie najbardziej gorący, inaczej stygłby powoli zanim napełnimy wszystkie słoiki.
Inka, przepraszam, że odpowiadam za Ciebie, ale myślę, że o to chodzi, analogicznie postępuję bowiem ze wszystkimi przetworami przygotowywanymi na gorącą, których już potem nie muszę pasteryzować /też cały czas trzymam na ogniu i napełniam słoiki/. 

Fot. alman, Torcik truskawkowy na zimno
Torcik truskawkowy na zimno
17.3k
179
22
alman
alman

(2006-06-18 21:56)

Dzięki Dorka za miły komentarz. Też zrobiłam i znów z podwójnej porcji /przyjechał właśnie syn, wielbiciel tego tortu/. tym razem zrobiłam w blaszcze prostokątnej, lepiej układać biszkopty no i kroję wtedy w prostokąty.

Fot. alman, Płatki róży - ucierane
Płatki róży - ucierane
15k
110
17
alman
alman

(2006-06-14 18:36)

Już śpieszę z wyjaśnieniem. Otóż podobno biała część płatków róży daje goryczkę, stąd niektórzy obcinają te białe końcówki. Ja tego nie robię, bo jak zaznaczyłam w uwagach do przepisu, nie widzę różnicy, nie czuję też jakiegoś wyraźnego smaku goryczy. Za moją radą moi znajomi też przestali usuwać te białe części i mówią że wszystko jest ok.
może to też zależy od samej róży? Moja nie jest gorzka, ale spróbuj usunąć białe końcówki, jeśli wychodzi za gorzkie.
Z pewnością nie ma to zwiążku z ucieraniem w malakserze.

Przepis
Krokiety z wafla dla zapracowanych
24.6k
351
35
alman
alman

(2006-05-16 11:43)

Sweetya, nigdy nie zamrażałam, ale skoro mrozi się pierogi ruskie, które też są z ziemniakami, to chyba i krokietom to nie zaszkodzi. Można oczywiście krokiety nadziać i pieczarkami i farszem mięsnym. Wiesz ja bym zrobiła te krokiety i zamroziła przed panierowaniem, ale jeśli nie będziesz miała potem czasu na smażenie, to zrób to wcześniej, zamroź a potem po rozmrożeniu odgrzej w piekarniku /daj po ociupińce masełka na każy krokiecik na wierzchniej warstwie/. Pozdrówka!

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij