Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika Glumanda

Komentarze wystawione przez użytkownika Glumanda

Glumanda
Przepis
Chlebek Naan - rewelacja
14.6k
231
11
atramm
Glumanda

(2010-06-30 16:46)

Tez mam podobny przepis na ciasto, gdzie daje sie drozdze i proszek..i jogurt lub serek homogenizowany. Powiem tylko ze ciasto jest wspaniale (na paszteciki i buleczki na slodko ..lub pikantnie) Nie czuc w nim ani drozdzy ani proszku.. tak jak sie to wyczuwa w innych, mono - proszkowych lub mono - drozdzowych ciastach.

Fot. Glumanda, Kurki z brokulami i cukinia
Kurki z brokulami i cukinia
5.5k
44
5
Glumanda
Glumanda

(2010-06-27 00:06)

Zapomnialam dodac, ze samo w sobie jest bezmiesne.. ale moze jak najbardziej stanowic danie samodzielne.

Glumanda

(2010-06-27 00:04)

W zaleznosci, ile ma sie jarzyn..i jaki apetyt ;) mozna je podac jako samodzielne danie np. z bialmy pieczywem, czy tez grzanka z maslem czosnkowym.. ale rownie dobrze, mozna podac jako dodatek do kotleta z ziemniakami.. czy klopsa w sosie i ryzem.. itd :) Wszystkie chwyty dozwolone ;)

Fot. Glumanda, Jarzyny z farszem miesno ryzowym
Jarzyny z farszem miesno ryzowym
8.2k
91
4
Glumanda
Glumanda

(2010-06-04 11:41)

Na zdjeciach widac rozne wydania tego przepisu. Mozna tez uzyc duzych pomidorow do nadziewania. Ciesze sie Krysiu, ze smakowalo ..a ze szybko sie robi..!! no bo bylo z Twoja pomoca :)))

Fot. Glumanda, Ratatouille ala Remy - jak z bajki
Ratatouille ala Remy - jak z bajki
29.6k
225
18
Glumanda
Glumanda

(2010-05-13 23:36)

Jak wyszlo Ratatouille??

Fot. Glumanda, Biszkopt, ktory zawsze wychodzi i niezawodny
Biszkopt, ktory zawsze wychodzi i niezawodny
55.9k
4
40
Glumanda
Glumanda

(2010-05-11 23:19)

ERIC05.. nie wiem co to za fatum zawislo nad twoimi wypiekami.. Zastanawialam sie dwa dni.
Byc moze, ze zmienilas piekarnik na inny? jesli nie... to zwracaj uwage na to aby temperatura wszystkich skladnikow byla podobna, nie przegrzewaj piekarnika przed wlozeniem ciasta do pieczenia. Ubij piane z bialek koniecznie z dodatkiem szczypty soli a pod koniec dodaj polowe cukru i ubijaj dalej. Tak uszytwniona piana stoi dluzej. Nastepnie ubij zoltka z reszta cukru i po lyzce letniej wody na zoltko. Lekko wymieszaj ubite bialka+ ubite zoltka+ maka. To sa moje wazne, stale punkty w pieczeniu biszkoptu. Wydaje mi sie, ze moze zbyt krotko ubijasz bialka..i nie usztywniasz ich sola lub(i) cukrem..i dlatego pecherzyki powietrza szybciej pekaja w piekarniku, tworzac cale "jeziora" ...
a jak nie to..to juz tylko pozostaje wiara, ze w tych dziurkach mieszka piekarz ;) .. jak mi Mama tlumaczyla, dlaczego w bulkach zdarzaja sie puste miejsca! ;)
Dziekuje za zadane pytanie, poczulam sie jak ekspert ;) :) Pozdrawiam serdecznie :)

Fot. Glumanda, Ratatouille ala Remy - jak z bajki
Ratatouille ala Remy - jak z bajki
29.6k
225
18
Glumanda
Glumanda

(2010-05-07 23:39)

Creme Fraiche mozesz zastapic smietana , kwasna 30%. Nie wiem gdzie mieszkasz bo w profilu nic nie widnieje. Ja mieszkam w NOrymberdze u nas Creme Fraiche jest w kazdym sklepie.

Fot. Glumanda, Panienka na prywatke, czyli lekka wersja tortu bikini
Panienka na prywatke, czyli lekka wersja tortu bikini
12.2k
60
3
Glumanda
Glumanda

(2010-05-07 12:17)

Wcale nie trudne..to tylko biszkopt.. odpowiednio wyciety.... :)

Fot. pszczolkaksc, Łódeczki z brzoskwiń
Łódeczki z brzoskwiń
6.2k
40
10
pszczolkaksc
Glumanda

(2010-04-29 16:09)

Przepraszam pszolkoksc..ale nigdzie nie napisalam, ze to nie twoj przepis. Zdjecie na pewno nie jest twoje o nie mi chodzilo. Frustracji nie mam, to Ty tak reagujesz na krytyke przepisu. Nie podwazam bynajmniej, ze przepis jest Twoj.. ani fakt, ze jest stary.. Wszystko ok, tylko nigdzie nie widzialam brzoskwin w puszce w calosci... zawsze sa polowki albo kostki. Wydrazenie nitek po pestkach to jest dobry argument..tylko nie pisze o nim w przepisie. Nie ide nigdy na latwizne..nawet w wystawianiu opinii.. a Ty odrazu gdy przeczytalas negatywne dla Ciebie slowa.. zaczelas sie martwic o moje samopoczucie..zamiast sprawdzic przepis. Jest w nim tez kilka literowek :)
Konstruktywna krytyka nie zawsze jest slodka. Pozdrawiam serdecznie i nie gniewaj sie na mnie :)

Glumanda

(2010-04-29 05:51)

Czy Ty juz kiedys otworzylas puszke z brzoskwiniami? Na ogol, sa to polowki .... bez pestek. Nie trzeba niczego wydrazac... ani tez przekrajac na polowe...  Wydaje mi sie, jakobys wcale sama  nie wyprobowala tego przepisu, wtedy nie pisalabys takich rzeczy w opiesie wykonania... Zdjecie tez nie jest Twojego autorstwa. Moglas bynajmniej podac zrodlo, skad pochodzi..

Fot. Glumanda, Tort weselny PREMIERA Glumandy
Tort weselny PREMIERA Glumandy
45.2k
372
25
Glumanda
Glumanda

(2010-04-28 21:21)

Masy owocowe, to masy na bazie zelatyny i bitej smietany, oraz owocow.
Ja robilam ten tort w sierpniu i z racji na temperature musialam wszystko dobrze schlodzic.
Schlodzenie, bylo tez konieczne aby tort nabral stabilnosci, przed nalozeniem kolejnej warstwy.
Ten tort byl bardzo ciezki. Masy czekoladowo-waniliowe, to byl moj wymysl aby je tak nakladac..nie musisz koniecznie w ten sam sposob. Jesli zainspirowal Cie wyglad tortu, zrob po swojemu, tak abys byla pewna mas i biszkoptow, zebys niczego nie zmarnowala.
Zycze powodzenia i wrazie czego, postarm sie odpowiadac na biezaco :)

Fot. Glumanda, Wielkanocy tort z - jajkami - haha
Wielkanocy tort z - jajkami - haha
13.2k
186
12
Glumanda
Glumanda

(2010-04-11 19:38)

Mar´La ..gratuluje wykonania.. swietnie wyszedl. Mam nadzieje, ze smakiem rowniez przypadl wam do gustu :))

Fot. Glumanda, Kotleciki mielone pieczone w piekarniku
Kotleciki mielone pieczone w piekarniku
278k
1.5k
147
Glumanda
Glumanda

(2010-03-27 22:51)

To tylko kolejna mozliwosc urozmaicenia :))) Mozna, ale nie trzeba..jak kto chce... Mialam zdjecie takiej wersji.. i dlatego dodalam :)))

Fot. Glumanda, Biszkopt, ktory zawsze wychodzi i niezawodny
Biszkopt, ktory zawsze wychodzi i niezawodny
55.9k
4
40
Glumanda
Glumanda

(2010-03-23 19:50)

Tak, to moglby byc powod.. ze cala forma byla wylozona papierem.
Kiedys wykladalam tylko spod tortownicy a boki posmarowalam maslem..i tez ..zamiast ladnie urosnac..zesliznal sie po bokach.. Od tego czasu, jak chce rowny biszkopt, to wcale nie smaruje formy po bokach. Nieraz tez zupelnie inne czynniki maja wplyw na nasze wypieki.. i wychodza nie tak, jak tego chcemy. Zreszta..spojrz na bulki w piekarni... sa dni ze sa piekne wyrosniete a nieraz taki mizerne i male :( Zycze powodzenia i pozdrawiam serdecznie.

Glumanda

(2010-03-18 23:05)

Rowniez tutaj, ciesze sie bardzo, ze moj przepis spelnia Wasze oczekiwania.
:))) Dziekuje za mile komentarze.

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 270
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
alman
alman
  • Przepisów: 90
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij