Komentarze wystawione przez użytkownika Mari

Mari (2008-07-16 11:09)

Nie zagotowywac sloikow po napelnieniu .

Mari (2008-07-15 21:03)

Pewno mozna ale smak bedzie inny, nigdy nie robilam bez rumu wiec trudno mi powiedziec. Zrob moze na probe mniejsza porcje a potem zawiadom co Ci wyszlo i czy smakuje. Pozdrawiam.

Mari (2008-07-15 17:19)

Milka626, jak nie masz sosu Worchester /mysle ze jest w kazdym sklepie??/ to mozesz smialo zrobic bez niego, ew. dodaj troche wiecej sosu sojowego /lub doslownie pare kropli/ sosu Tabasco. 

Mari (2008-07-14 19:45)

Lepiej goraca tylko pamietaj by woda w garnku do pasteryzowania byla mniej wiecej o tej samej temperaturze, inaczej sloik moze peknac /gdybys goracy wstawila do zimnej wody/. Dusic tak dlugo az cukienia i papryka beda miekkie /ale nie za bardzo/, moze az cukinia nabedzie "szklistego" wygladu.

Mari (2008-07-14 18:27)

Mari (2008-07-13 21:37)

Nie mozna tego napisac normalnie?

Mari (2008-07-12 10:07)

No to mamy "przeboj" w porzeczkach. Wieczorem zrobie - przywioze troche z dzialki. Bardzo jestem ciekawa co mi wyjdzie, nigdy tak nie robilam. Pozdrawiam i dziekuje za szybka odpowiedz.  

Mari (2008-07-12 09:39)

Do sloikow wklada sie surowe porzeczki z cukrem, rozdrobnione blenderem? Nie trzeba tego przynajmniej zagotowac lub pogotowac?

Mari (2008-07-11 20:39)

W tym roku wszystkie owoce sa b.soczyste, czas gotowania trzeba bylo przedluzyc np. tez u porzeczek /robilam wczoraj/.

Mari (2008-07-09 21:53)

Pszczeli malinka16, najlepszy plynny ale taki "staly" tez sie dobrze rozpuszcza.

Mari (2008-07-09 13:45)

Mslonko, mysle, ze smialo mozesz dac wydrylowane wisnie, pestki daja tylko taki specyficzny smaczek ale i bez tego tez bedzie OK.

Mari (2008-07-07 14:08)

Pekatka, nie denerwuj sie. To byla czysto "akademicka" dyskusja co do nazwy! No bo powiedz, kto szukajac jakiegos pycha deseru wpisze do wyszukiwarki "a la"?  Ja bym nie wpisala ani "ancymon" bo nie wiem nawet co to jest Kiedys byla wielka dyskusja na tym forum w sprawie nazewnictwa ale to bylo dawno!
A mnie naprawde nic nie drazni w nazwie Twojego ancymona a "jadu" nie mam ani do Ciebie ani do nikogo innego!

Mari (2008-07-01 16:18)

Sos ten jest robiony /u nas w rodzinie/ - w najwiekszej ilosci ze wszystkich przetworow. Jest super, wcale nie za slodki i nie za kwasny.Robie dokladnie wg przepisu. Jak widac sa gusta i gusciki ale z tego sosu jestem naprawde bardzo zadowolona.

Mari (2008-06-29 11:21)

Faktycznie, Morus ma racje, nie spotkalam sie tutaj z takim rodzajem knedli, nawet moj maz, rodowity Czech wychowany na
knedlach nie zna takiego "czeskiego" knedla.
Dla szulco - serwetka bawelniana, najlepiej kwadratowa. Po wlozeniu ciasta zawiazujesz wszystkie cztery rogi, bierzesz lyzke drewniana
i wsuwasz trzonek lyzki pod ten wezel z czterech rogow a nastepnie zawieszasz ten "pakunek" opierajac oba konce drewnianej lyzki
na brzegach garnka, tak by serwetka z ciastem byla cala zanurzona w wodzie ale tak by nie dotykala dna garnka.
 

Mari (2008-06-27 13:55)

Cel uswieca srodki, a la Ancymon jest na pierwszym miejscu w deserach! Choc nikt nie wie co ta takiego jest /z nazwy nic nie wynika/.