Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika jolka60

Komentarze wystawione przez użytkownika jolka60

jolka60
Fot. BalbinaPtys, Chleb z naczynia zaroodpornego
Chleb z naczynia zaroodpornego
28k
182
36
BalbinaPtys
jolka60

(2015-12-20 14:07)

Basiu,ja również,zwłaszcza,że rzadko używam suszonych.

jolka60

(2015-12-20 13:51)

Przede wszystkim,nie jest podane,jakich drożdży użyć.Jeśli chodzi o suche,najczęściej spotykałam opakowania po 7 gramów.
Świeże,jak u mnie,na"dzikim zachodzie" Polski,i nie tylko,pakowane są najczęściej po 100 gramów.
Jeśli kupuję na "nie dzikim" wschodzie Niemiec,czyli 'rzut beretem",mam opakowania takie jak Basia.
Były czasy,może i w niektórych rejonach Polski jeszcze tak sprzedają,że paczka drożdży to było 250 g.

Fot. Wkn, Zupa borowikowa wigilijna
Zupa borowikowa wigilijna
7.3k
31
5
Wkn
jolka60

(2015-12-19 15:11)

U nas bardzo podobna,najchętniej jadana z makaronem (drobnym) swojej roboty.Tylko nie mam często suszu z grzybów (jak nie są całkiem ususzone,nie za bardzo dadzą się zmielić,chyba że w słoiku osiądzie).Moczę ususzone grzyby i mielę je przez maszynkę lub drobniutko kroję,dodaję wraz z wodą z moczenia.

Fot. iwciaG, Francja-Langwedocja
Francja-Langwedocja
6k
0
9
iwciaG
jolka60

(2015-12-18 14:11)

Ąż się w głowie kręci od widoków i przysmaków.

Fot. babcia Małgosia, Leszkowy schab wg babci Małgosi
Leszkowy schab wg babci Małgosi
15.3k
90
21
babcia Małgosia
jolka60

(2015-12-16 13:31)

Babciu Małgosiu.Dość długo się nie odzywałaś.
Przepis chyba znam (chociaż są różne wersje),ale z tą pończochą to mnie "zagięłaś".rolleyes5

Tak bardziej serio i nudno,to..niektórzy polecają wieszanie przy grzejniku.Ty w chłodnym i przewiewnym miejscu.Ponieważ nie robiłam takiego schabu,tylko teoretycznie piszę,że chyba wybrałabym Twoją opcję.
Pora wypróbować,a nie się mądrzyć.wink3

Fot. BalbinaPtys, Golonko z szynkowara
Golonko z szynkowara
21.8k
26
21
BalbinaPtys
jolka60

(2015-12-15 22:22)

Balbina..proszę,proszę i jeszcze raz proszę...żaden przepis nie jest wart takich kłótni.swarów.
kiss

jolka60

(2015-12-15 20:16)

Balbina..wiadomo,co osoba,to gust.
Niezmiernie mnie tylko zdziwiło,że utożsamiasz moje wpisy  z Meggi,czy Mggi.Nie sugeruje się nikim,tylko swoim mniejszym,czy większym doświadczeniem czy gustem Nie mogę wyrazić swojego zdania?Tym bardziej,że to tylko jakieś sugestie,a nie nakazy czy zakazy,bo tych nie mam prawa ani zamiaru udzielać.
Poza tym,chyba Cię niczym nie obraziłam.

jolka60

(2015-12-15 09:54)

Balbina,nie pomyśl,że wrzuciłaś przepis,a tu wszystkie jędze tego świata się rzuciły z krytyką.
Napiszę to,co mnie się nasunęło.
Przepis powinien być nieco bardziej dokłądny,np dla początkujących w temacie,tzn faktycznie orientacyjna waga,ilość ,peklosoli (chociaż to akurat jest podane na opakowaniu).
Mam jeszcze taką uwagę,że 1 godzina zostawienia w przyprawach to stanowczo za mało na taką sporą sztukę mięsa (chodzi głównie o grubość).Śmiało możesz zostawić 2-3 doby,jedną minimum.
Jeszcze sprawa odlewania wody.Spróbuj następnym razem nie odlewać jej.Po wystygnięciu szybkowara wstawić go,nie otwierajac,do lodówki tak,jak piszesz,do następnego dnia.Woda powinna się związać w smakowitą galaretkę.Razem z wytopionym tłuszczem będziesz miała smaczne smarowidło do chleba lub dodatek do sosów.Gdyby była mało zwięzła,oprócz przypraw,bezpośrednio przed gotowaniem,możesz dodać trochę żelatyny.
No,mniam.Nawet taką tłustszą da się spałaszować z dobra musztardą czy swojskim chrzanem.

Fot. iwett, Świątecznie :)
Świątecznie :)
10k
1
25
iwett
jolka60

(2015-12-11 08:49)

Bardzo fajne.A co do widoku,to chyba widzę "wielką wodę.'Mój" to by chyba spędzał tam każda wolną chwilę.Ryby są?
Czym oklejasz ozdoby?

Fot. aggusia35, Krokiety ziemniaczane - BOMBA
Krokiety ziemniaczane - BOMBA
37.8k
704
36
aggusia35
jolka60

(2015-12-03 17:00)

Iwett,nie mam pojęcia.Powodzenia życzę.Być może,być może będzie dobrze.lipsrsealed2
Aleeee,mam obawę,że masło się wtopi w mięso.Mielone to nie to samo,co filet.

jolka60

(2015-12-03 15:30)

Iwett,ja z masłem robiłam tylko te "dewolay"Do tych krokietów dawałam ser zółty.Jakby wyszło coś nie tak,nie bij,proszę.....sweatdrop
Wydaje mi się,że jakby dodać masło do środka krokietów,to ono się za szybko wytopi i nie będzie żadnego dobrego efektu.
Spróbuj z serem.

jolka60

(2015-12-03 09:47)

To również moje smaki.Robię czasem podobne.Można dodać jeszcze ser żółty,starty na grubych oczkach,albo wkładać do środka takie "wałeczki",jak masło do kotletów dewolay.Fajnie się pózniej taki serek "ciągnie" przy jedzeniu.

Fot. EDYTA88, Zupa z dyni na ostro
Zupa z dyni na ostro
4.6k
12
4
EDYTA88
jolka60

(2015-11-29 11:01)

Edytko,sądząc  po składnikach,zupa pewnie smaczna.Niejasne jest jednak dla mnie sformułowanie"kłącze imbiru lub pół świeżego".Świeży imbir,to właśnie bulwiaste kłącze.Poza tym określenie "pół" jest bardzo ogólnikowe,bo są różnej wielkości.

Fot. Wkn, Cytrusowo imbirowa słodka chwila
Cytrusowo imbirowa słodka chwila
8.4k
43
13
Wkn
jolka60

(2015-11-21 09:51)

Moje smaki.Właśnie w tygodniu kupiłam świeży imbir,przyda się.
Żaden kupny kisiel nie umywa się do domowego.Wystarczy właśnie mąka ziemniaczana i dobry sok.

Fot. Wkn, Syrop z pigwowca - wspomnienie z dzieciństwa
Syrop z pigwowca - wspomnienie z dzieciństwa
8.2k
11
5
Wkn
jolka60

(2015-11-16 17:05)

No włąśnie nie dałam za dużo cukru,bo mi nie smakuje.Na 3 duże pigwy tak niecałe 1/3 kilograma.Ta resztówka jest dosyć słodka jak dla mnie Herbatę albo wcale nie słodzę,jak z cytryną,to 1 łyżeczkę.bedę zaglądać do niej codziennie.Jakby coś się zaczęło dziać,może dam "kapkę' spirytusu,ale może wytrzyma.

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 269
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
alman
alman
  • Przepisów: 90
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij