Bardzo Wam serdecznie dziekuje za pomoc. Zaczne od najprostrzego ciasta ale wyprobuje tez i tamte. Uwielbiam ciasto francuskie w kazdej postaci a nie umiem tego skladac i walkowac. Po prostu brak wyobrazni!!!!Pozdrawiam
Droga Amator, nic nie trzeba, tylko zagnieść i oczywiście raz rozwałkować ciasto na placek. Mam też przepis na ciasto francuskie do kremówki, ale trzeba przy nim się napracować /wielokrotnie składać i wałkować/. To jest prościutkie, bez składania i wałkowania. Zachęcam Cię, spróbuj, na pewno nie pożałujesz. Pozdrawiam.
AMATOR - biegnę z pomocą dla ciebie: otoż zobacz przepis http://www.wielkiezarcie.com/przepis5928.html na wykonanie ciasta francuskiego , oraz drugi lżejszy na ciasto francuskie cyganione tzn. z twarożkiem jest latwiejsze do wykonania -http://www.wielkiezarcie.com/przepis6075.html ,a napewno uda ci się wspanialy wypiek, pozdrawiam, inka21
Ja bardzo lubie kremowki ale znam ciasto do kremowki jedynie francuskie. A jesli tak to mam male pytanie czy to ciasto nalezy tylko zagniesc czy tez walkowac odpowiednio aby uzyskac platkowanie sie ciasta przy pieczeniu. Bede bardzo wdzieczna za odpowiedz bo nie umiem robic ciasta francuskiego a chciala bym bardzo sie nauczyc.
Ta kremówka jest dobra polecam, mam też taki przepis pozdrowienia madzina!!!
pychotka. wczoraj robiłam. cała rodzinka się zajadała.
Piekę w tem.150-160 st. piekarnik elektryczny grzanie góra-dół. Celowo nie podałam temp. pieczenia, bo zalezy to od piekarnika w jakim pieczemy.
Zapomnialam dodać, że placek mozna piec w tortownicy lub blaszce normalnych rozmiarow - nie mierzyłam swojej ale myślę że ma ok. 25x40/45/ cm.
Myślę, że 180-200 stop.Blat bezowy się piecze na papierze do pieczenia uprzednio posmarowanym tłuszczem.Pozdrowienia madzina!!!
A tak na marginesie - z ilu warstw robisz torty? Z reguly maja 3-4 warstwy ciasta przelozone masa, ten rozni sie jedynie tym, ze kazdy krazek ciasta jest inny, a kazde przelozenie tez o innym smaku. Pozdrawiam.
duża tortownica, a palac kultury? hm...chyba wyglada troche inaczej?
jakiej wielkosci tortownice uzywasz ?
i czy to wszystko po zlozeniu nie bedzie wysokie jak palac kultury ?????
Naprawdę rewelacja! Zrobiłam i polecam innym.
Ciesze sie, ze Wam smakuje i dzieki za wszystkie pochlebne oceny. Ja tez wczoraj po raz nie wiem ktory musialam go zrobic i dzis domownicy sie nim rozkoszuja. Pozdrawiam wszystkich cieplutko i selerowo!
Dzięki:) widzisz niby naprawde chodzi o prostą rzecz ale lepiej pisać "czarno na białym"
pozdrawiam