Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika alman

Komentarze otrzymane przez użytkownika alman

alman
Fot. alman, Torcik truskawkowy na zimno
Torcik truskawkowy na zimno
17.3k
179
22
alman
madzina

(2005-06-09 10:13)

Piękne dzięki!!! już się zabieram do roboty pyszniutkiego torcika pozdrawiam madzina!!!

Przepis
Botwinka - na zimę
46k
176
23
alman
kamaxyz

(2005-06-08 10:41)

polecam robię od lat
na zimę gotowe i do gara
pozdrawiam kamaxyz

Fot. alman, Płatki róży - ucierane
Płatki róży - ucierane
15k
110
17
alman
alman

(2005-06-07 21:20)

O rany ! Ale mi zadałaś pytanie ! Nie wiem czy dzika, nie wiem czy włochata, muszę się przyjrzeć bliżej, ale kiedy? U mnie od kilku dni ciągle leje! Posadziłam na działce i rośnie tam od lat, ale się aż tak jej nie przyglądałam. Ale co wiem to to, że kwiaty ma wielopłatkowe, średnicy ok.6 cm, żółty środek, płatki mocno różowe, wpadające w fiolet / o, taki biskupi kolor/, przyjemny zapach i moja przyjaciólka lubi brać takie płateczki prosto z krzaczka i przeżuwać, bo jej to smakuje /ja nie preferuję na surowo ale już utarte czemu nie?/ Aha, na pewno ma kolce, co czuję na wlasnych rękach, bo nie jeden raz podrapałam się przy zbieraniu. Pozdrawiam!

alman

(2005-06-07 18:15)

Zrobiłam pierwszą partię ucieranych płatków z róży. Wyglądają super, a jaki kolorek! Ale żeby ułatwić tym, którzy chcieliby skorzystać z przepisu i nie mieli wątpliwości jak szczelnie ubić te płatki w szklance zrobiłam tak:
przebrałam płatki do miski /dość sporej/, następnie upchałam je jak zwykle w garnuszku a potem tą zawartość zważyłam no i tym sposobem mogę podpowiedzieć, że na 10 dkg płatków należy dać 15 dkg cukru. No i jeszcze dodałam sok z cytryny zamiast kwasku cytrynowego - dodałam na oko, ale zużyłam dużą cytrynę na 60 dkg róży. Zachęcam do zrobienia, potem będzie jak znalazł, nie tylko do wypieków.

Przepis
Sałatka z chrzanem I
6.4k
25
1
alman
till

(2005-06-07 17:06)

Smaczne , szybkie. Dałam trochę mniej chrzanu. Dzieki za przepis.Pozdrawiam.

Fot. alman, Syrop z mleczu - dobry na kaszel
Syrop z mleczu - dobry na kaszel
128k
330
23
alman
alman

(2005-05-20 22:11)

Powiem Ci jeszcze jak to praktykuję / i nie tylko ten syrop, ale wszelkie przetwory, które są przygotowywane na gorąco/. Po zakończeniu gotowania syropu wyłączam gaz, umyte już wcześniej słoiki ustawiam w rzędzie, obok stawiam talerzyk, na którym następnie po kolei stawiam po 1 słoiku, napełniam go do pełna, zakręcam i odwracam, ustawiając na ściereczce. Robota jak na taśmie, szybko i bez brudzenia wszystkiego, tylko talerzyk od czasu do przemywam, a jeśli zbierze się na nim większa ilość płynu to ją po prostu wlewam do słoiczka. I jeszcze jedno moje doświadczenie. Nigdy nie cuduję ze słoikami, tzn. nie parzę ich , nie wycieram do sucha, tylko po ich umyciu ustawiam też do góry dnem, aby woda ściekła /myję oczywiście w dobrze gorącej wodzie/. Podobnie postępuję od lat z wieczkami. Od kiedy przeczytałam, że mokre zakrętki lepiej zasysają robię tak właśnie, czyli też je myję w goracej wodzie i odwracam aby ściekł nadmiar wody, a kiedy mam je zakładać na słoik lekko "otrzepuję". Wszystkie przetwory trzymają tak, że potem mam problem, żeby je otworzyć. Powodzenia! Pozdrawiam!

alman

(2005-05-20 21:50)

Tak, oczywiście. Wlej gorący syrop do słoiczków, zakręć i odwróć do góry dnem. Ustaw tak na ściereczce lub deseczce i pozostaw do zupełnego ostygnięcia. I nalewaj pełniutkie słoiczki /równo z brzegiem/, wtedy na pewno się zamkną. Dlatego zamieściłam przepis w grupie "przetwory".

alman

(2005-05-20 17:58)

Na pewno. To nie jest aż tak wiele, wbrew pozorom. A syropek mniam, mniam i skuteczny przy kaszlu, szczególnie dzieci. Zamieściłam ten przepis z myślą o mamusiach małych dzieci, ale dla dorosłych też jest ok.
Można zrobić z mniejszej porcji.

Fot. alman, Płatki róży - ucierane
Płatki róży - ucierane
15k
110
17
alman
alman

(2005-05-18 18:27)

Zmieniłam nazwę /uprzednio brzmiał "konfitura z róży"/, bo zamieszczając go jakoś się nie zastanawiałam jak go nazwać, ale nazwa nie była moim zdaniem trafiona. Aktualna nazwa bardziej odzwierciedla o co naprawdę chodzi.

Fot. alman, Kremówka
Kremówka
17.9k
101
16
alman
amator

(2005-05-14 22:51)

Kremowki wlasnie zrobilam. Krem bardzo dobry, zreszta ciasto tez w smaku niezle, jego zaleta jest to ze sie bardzo szybko robi. Ciasto kurczy sie w trakcie pieczenia. Jednak nie dorownuje ciastu francuskiemu, ktore ma znow ta wade ze trzeba sie nad nim sporo napracowac. A wlasnie, nie wiem czy to tak ma byc ale ciasto jest twarde i sie wcale nie platkuje, raczej bardziej przypomina ciasto kruche. Pozdrawiam serdecznie i dziekuje za pomoc.

alman

(2005-05-13 21:21)

Odpowiedziałam Ci na forum, bo tam też zamieściłaś pytanie. A blaszkę wykładam papierem do pieczenia - tak jak pod każde inne ciasto.

katka.c

(2005-05-13 12:23)

Mam pytanko- jakie jest w takim razie to ciasto, jeśli nie francuskie??Kruche????
I proszę powiedzcie jakiej wielkosci ma być blacha ???Trzeba ją wysypywać bułką???

amator

(2005-05-12 14:47)

Bardzo Wam serdecznie dziekuje za pomoc. Zaczne od najprostrzego ciasta ale wyprobuje tez i tamte. Uwielbiam ciasto francuskie w kazdej postaci a nie umiem tego skladac i walkowac. Po prostu brak wyobrazni!!!!Pozdrawiam

alman

(2005-05-12 10:28)

Droga Amator, nic nie trzeba, tylko zagnieść i oczywiście raz rozwałkować ciasto na placek. Mam też przepis na ciasto francuskie do kremówki, ale trzeba przy nim się napracować /wielokrotnie składać i wałkować/. To jest prościutkie, bez składania i wałkowania. Zachęcam Cię, spróbuj, na pewno nie pożałujesz. Pozdrawiam.

inka21

(2005-05-12 08:49)

AMATOR - biegnę z pomocą dla ciebie: otoż zobacz przepis http://www.wielkiezarcie.com/przepis5928.html na wykonanie ciasta francuskiego , oraz drugi lżejszy na ciasto francuskie cyganione tzn. z twarożkiem jest latwiejsze do wykonania -http://www.wielkiezarcie.com/przepis6075.html ,a napewno uda ci się wspanialy wypiek, pozdrawiam, inka21

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij