Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika basia19

Komentarze otrzymane przez użytkownika basia19

Fot. basia19, bezy
bezy
285k
1k
184
basia19
basia19

(2006-02-19 10:16)

Droga Caritko, nie wiem co zrobiłaś nie tak , ja już naprawdę dużo razy robiłam bezy i jeszcze nigdy mi się nie zdażyło żeby przy takiej proporcji bezy były płynne, musiało Ci się białko źle ubić, ja białka ubijam wyjęte prosto z lodówki i nie dodaję od razu cukru tylko jak zrobi mi się już ładna piana. Właśnie dzisiaj będę robiła beziki, a jeżeli chodzi o pękanie to się tym nie przejmuj, niektóre pękają, a piekłam je w 130 st na termoobiego ok 1 godz., może piekłaś przy zamkniętym piecu i dlatego ci się rozlały? Kiedyś chciałam zrobić bezy mniej słodkie i dałam mniej cukru i wtedy bezy mi się w piecu rozjechały a z góry zrobiła się taka delikatna skorupka, że nie można ich było zdjąć z blachy, od razu się rozsypywały i musieliśmy je zjeść prosto z blachy łyżką.

olusia1

(2006-02-18 17:02)

Dziękuję Basiu za odpowiedż...:)

basia19

(2006-02-18 16:03)

Droga olusiu1, jeszcze nie używałam tego marcepanu do przełożenia tortu (próbowałam na ciasteczkach) i nie wiem czy nie będzie zbyt twardy, (możesz dać mniej cukru pudru wtedy będzie bardziej miękki) musiałabyś pod spód dać jakiś krem, żeby marcepan z tortu nie wyjechał podczas krojenia, za to bardzo dobrze się prezentuje na torcie. Pozdrawiam i życzę smacznego.

Fot. basia19, serduszka
serduszka
12.8k
140
16
basia19
basia19

(2006-02-18 15:58)

Droga darioo448, jeżeli chodzi o margarynę to możesz ją użyć ale...... ja robię na maśle bo na margarynie ciasto jest zbyt miękkie i w piecu się rozpływa, a jeżeli chodzi o ilość, to zależy jak grubo wywałkujesz ciasto, wg. podanego przepisu było 30 serduszek, ale mnie wychodziło z tego przynajmiej raz tyle. Pozdrawiam.

mada-chicago

(2006-02-18 07:59)

ojej jaka ze mnie gapa
i w podziekowaniu za tak wspanialy przepis na marcepan mam dla ciebie wiosenny prezencik
pozdrawiam:):):):)

mada-chicago

(2006-02-18 07:53)

droga basiu19 bardzo ale to bardzo ci chcialam podziekowac za chwile, ktore spedzilam przystrajajac tort różyczkami, oraz "opakowując" prezencik marcepanem z twojego przepisu
masa jak dl amnie super, doskonale sie wyrabia, daje walkowac i przybiera ksztalty jakie tylko wyobraznia nam podsuwa:)
pozwolilam sobie skorzystac z twojego przepisu i zglosic wyczarowane cuda do konkursu

Fot. basia19, serduszka
serduszka
12.8k
140
16
basia19
dariaa448

(2006-02-17 18:04)

ile ich mniejwięcej gotowych już posmarowanych itp wychodzi i czy można masło zastąpić margaryną?

olusia1

(2006-02-17 17:34)

ja chcę użyć ten marcepan na tort , tzn przełozyć nim biszkpt .....czy będzie się nadawał??

Sweetya

(2006-02-17 13:22)

Marcepan-...super!Świetnie zastępuje ten prawdziwy-zarówno konsystencją jak i smakiem.
Dziękuję Basiu za ten przepis i polecam wszystkim .Serdecznie pozdrawiam;)))

Fot. basia19, Dziury
Dziury
97.3k
1.5k
208
basia19
Wiola1

(2006-02-15 14:27)

Przepraszam żle się wyraziłam, zrobiłam oczywiście krem ajerkoniakowy i czekoladowy wg Sweetyi.

basia19

(2006-02-14 19:51)

Krem można zrobić wg. własnego uznania, ja robię żółty bo chyba lepiej wygląda i mnie smakuje, z kolei czekoladowy można dać na biały biszkopt.

Wiola1

(2006-02-14 14:52)

ja zrobiłam z kremem czekoladowym wg przepisu Sweetyi jakoś chyba bardziej przypadł mi do gustu.Spróbujcie! Ciacho super!!!

kasiaserek

(2006-02-12 19:30)

ja dodaję jeszcze torebeczkę ryżu ugotowanego w ziołach :)

beatka98

(2006-02-11 10:49)

Bardzo smaczny ten marcepan i oblałam go gorzką czekoladą.

basia19

(2006-02-09 20:59)

Beatko98 najlepiej oblej je rozpuszczoną gorzką czekoladą pychotki. Pozdrawiam.

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij