Może za bardzo podgrzałaś? Spróbuj połamać czekoladę na naprawdę drobne kawałki (najlepiej tłuczkiem do kotletów) i dodać kremówkę o temperaturze pokojowej. Postawic naczynie z czekoladą na parze. Wtedy nie powinno być z nią żadnych problemów.
sprobuję jeszcze raz, w poniedziałek dam na piernik, jak będzie matowa to ją wypoleruję
Milusiu,poszłam sprawdzić,moja nie jest matowa.Robiłam dzisiaj dwie,bo drugą z przepisu nutelli i obie ładnie błyszczą.Obie robiłam dokładnie według przepisu.Ja kiedyś kupiłam zupełnie o tym nie wiedząc przeterminowaną czekoladę ,może Tobie też się przytrafio?
Zrobiłam z czekolady mlecznej z orzechami.Na pierniku wygląda super i smakuje rewelacyjnie.
do ulubionych dodałam już dawno,ale piekłam dopiero wczoraj- REWELACJA, polecam wszystkim:) nie jest to wprawdzie typowy piernik świąteczny (raczej pierniko-murzynek), ale właśnie o coś takiego mi chodziło
Alidab czy możesz napisać swój przepis na lukier cytrynowy? Z góry dziękuję. :-)
Hmm...zakalec nie za duży ale jednak
.Jedynym usprawiedliwieniem jest fakt,że nie wyczułam jeszcze nowego piekarnika i może piekłam w zbyt niskiej temp.(termoobieg 155 stopni)?Pomimo to babka była pyszniutka i w mig została zjedzona!
Zaśliniłem klawiature:) Postanowiłem upiec na próbe. Mam tylko jedno pytanie:) Obawiam się tego pieczenia w kapieli wodnej. Doczytałem się, że jak woda wyparuje to nic się nie stanie, ale co będzie gdy woda sie zagotuje i bedzie bulgotac. Czy jak blaszka z sernikiem będzie podskakiwac to się coś stanie? I w sumie jeszcze jedno pytanie? Czy ta temperatura 170 stopni jest bardzo wazna? Niestety mam piekarnik taki przenośny na prąd i tam nie mam żadnej mozliwości ustawiania temperatury (rozgrzewa się tak mniej więcej do 190-200 stopni) :(
ile należy dać do tego piernika powidła śliwkowego? mam słoiczek 310g czy to wystarczy czy dać dwa takie słoiczki?
Jadłam takie goląbki polane duszonymi pieczarkami z cebulką jak dla mnie to rewelacyjne danie
A cz to ciasto można użyć i zrobić z niego roladę makową. Moje dziecko zażyczyło sobie "zawijańca". Dzięki za odpowiedź i pozdrawiam
A Sabia nic nie napisała, czy gołąbki jej smakowały. Sama rozważam czy je zrobić, ale nigdy ich nie robiłam, chociaż wyobrażam sobie smak. Może ktoś, kto już robiła wypowie się. Pozdrawiam. Alidab wszystkie Twoje przepisy to strzał w 10 - myślę więc, że ten również
U mnie w domu robi się taką masę bez masła. Tylko po ugotowaniu uciera się chwilę w garnku drewnianym kołkiem... i do wafla. Jest trochę mniej kaloryczna.