a ja chciałabym zrobić małe pierniczki na choinkę - pewnie na choince długo nie powiszą ;-) no, ale ... czy też mam upiec je kilka dni wcześniej, polukrować i włożyć do worka aby zmiękły?
Powiedzcie mi proszę, czy jeśli piernik 4 tygodniowy upiekę dziś i przełożę masą zasmażkową lub orzechową to nie zepsuje się do Nowego Roku? Będę miała gości 2- go stycznia i bardzo mi zależy żeby w tym dniu był dobry. Czy może upiec teraz a masą przełożyć później?
pycha:) zrobię powtórkę na święta!
Rewelacja-pielam dziś pierwszy raz ale nie ostatni ciasto wyśmienite:)
Do przełożenia całego piernika trzeba zrobić masę z dwóch porcji. Ta masa nie jest zbyt wydajna ale za to pyszna i...:)
Coś pysznego!Rewelacja!!!Ciasteczka przypominają ciasto francuskie,są z wierzchu chrupiące i kruchutkie,w środku mięciutkie i maślane.Zupełnie nie wiedzieć dlaczego wyczuwam w nich posmak białego twarożku .Posypałam je cukrem kandyzowanym.Polecam wszystkim a autorce dziękuję za kolejny wspaniały przepis.Pozdrawiam!
alidab,prosze o rade,już upiekłam piernik,teraz lezakuje i mam w zwiazku z tym pytanie,czy piernik moze leżakowac tzn dojrzewac 2 tyg.?czy nie bedzie zbyt miekki?chyba troche za wczesnie zabarałam sie za ten piernik.....
Bardzo dziękuję za tak szybką odpowiedż.Zrobię jak radzisz.Pozdrawiam świątecznie
Foremki w kształcie choinki i dzwonu posmarowałam dokładnie tłuszczem i równie dokładnie wysypałam tartą bułką .
Nie miałam żadnych problemów z wyjęciem pierników z foremek.Po ostudzeniu piernik należy oczyścić pędzelkiem z nadmiaru tartej bułki.
Powodzenia...:)))
Witam; mam pytanie a propo tej foremki w kształcie dzwonka.Czy ją jakoś specjalnie przygotowywałaś?Ja kupiłam taką samą, nasmarowałam masłem i upiekłam na próbę jeden dzwonek; przywarł na amen.Zjadłam piernik wydrążając go łyżką i czym prędzej nastawiłam dodatkową porcję - w razie kolejnej nieudanej próby przyjaciele coś i tak dostaną.Ale chciałabym, żeby dostali takie śliczne dzwonki.No i właśnie.Czy czymś posypać, a może dać folię aluminiową,żeby dało się piernik wyciągnąć z tej teoretycznie nieprzywieralnej formy?Będę wdzięczna za podzielenie się doświadczeniem w tej kwestii; pozdrawiam magda
REWELACJA- 2 razy w ciagu dwuch dni i to z calej porcji, nigdy wiecej innego nie zrobie tylko ten. Dziekuje!
Ja w piekarniku bez termobiegu piekłam też 60 minut.
Pozwolę sobie wstawić zdjęcie. Placek jest przepyszny . Zamiast wiśni miałam truskawki z alkoholu co dało także wspaniały smak. Przypuszczam, że bez owoców też będzie wyśmienity!!!
Przepraszam, nie przeczytałam wczesniej, że odpowiedziałas juz na to pytanie.