Komentarze otrzymane przez użytkownika alidab

Ave (2008-05-21 10:19)

Kolejny raz wykorzystuje tą masę, tym razem do 3Bita, odkąd poznałam ten przepis zawsze robię masę budyniową wg niego.
Czasami modyfikuję (dając masło pół na pół z margaryną) ale i tak jest przepyszna.
A sos waniliowy (z komentarza Ali) do ciast z owocami - niezastąpiony :))))))

anka1966 (2008-05-20 19:46)

Sernik super!! Piekłam na imieniny dla przyszłej synowej a z uwagi na to ,że mój syn uwielbia wiórki kokosowe zamieniłam orzechy na wiórki + 2 łyżki kakao.Wyszło wyśmienicie,wszyscy byli zachwyceni ale zdjęcia nie zdążyłam zrobić.Nic straconego w tej wersji upiekę nie raz.Dziekuję za przepis.

alidab (2008-05-19 19:49)

Sanello, odetchnęłam z ulgą...:))) Bałam się czy poradzisz sobie z przewracaniem tego sernika ale jak widać wszystko poszło bezboleśnie... Następnym razem zachęcam do wypróbowania tego sernika z lukrem cytrynowym - jak dla mnie - duet doskonały.
Pozdrawiam...:)))

sanella* (2008-05-19 18:36)

Zloty medal dla ciebie "alidab" za ten przepis. Sernik z lodöwki smakuje jak pianka serowa i co najwazniejsze nie rozpadl sie bez spodu. Serniczek jest tak delikatny ze jak na möj gust spöd do niego nie pasuje.Polowe polalam polewa czekoladowa do spröbowania i smakowal jak sernik wiedenski.Wspanialy!!! Opadl mi troszeczke ale byl röwniusienki.Dzieki za przepis i serdecznie pozdrawiam.

Dorotaxx (2008-05-19 09:04)

Myślę, że wierzch i tak zechcesz pokryć kremem maślanym i pokryć tort masą cukrową...:))) W takim wypadku podana w przepisie porcja masy wystarczy.Życzę powodzenia i pozdrawiam...:)))

masz racje kochana , tak wlasnie chce zrobić

alidab (2008-05-19 08:56)

Mysha2006, trochę denerwowałam się razem z Tobą czy sernik wyjdzie bez zastrzeżeń bo okazja wyła wyjątkowa.
Jak widać - całkiem niepotrzebnie...:)))

alidab (2008-05-19 08:30)

Ta masa zachowuje się całkiem przyzwoicie...:))) A poważnie, to ja dodałabym do śmietany 3-4 śmietanfixy zamiast żelatyny
i uważam, że byłoby dobrze. Tort taką podróż moim zdaniem zniesie dobrze o ile zrobisz go dzień wcześniej, trzeba mu dać czas aby mół się "scalic" przed podróżą. Jak chcesz aby tort był duży i bardziej okazały to masy możesz zrobić z  1 litra śmietanki zamiast 0, 75l.
Myślę, że wierzch i tak zechcesz pokryć kremem maślanym i pokryć tort masą cukrową...:))) W takim wypadku podana w przepisie porcja masy wystarczy.Życzę powodzenia i pozdrawiam...:)))

Dorotaxx (2008-05-19 07:50)

Kochana napisz mi prosze jak zachowuje sie ta masa? Tort , który będe przekładać ta masą pokona droge 50 kilometrów i boje sie,że tort będzie sie ,,ruszał,, .    Chyba dodam do masy żelatyne, żeby była twardsza... Podpowiedz cos, bardzo Cie prosze.
Pozdrawiam

mysha2006 (2008-05-18 20:42)

Upiekłam na przyjęcie komunijne syna. Dokładnie wg. przepisu: był płotek i siedział w wyłączonym piekarniku tak długo aż całkiem ostygł. Pracochłonny ale naprawdę warto.

sanella* (2008-05-17 14:13)

Serniczek wlasnie skonczyl sie piec ale siedzi jeszcze w piekarniku. Dobrze ze zrobilam wedlug twego polecenia "plotek", bo chociaz blacha wysoka pieknie wyrösl poza nia. Nawet möj nastoletni syn jest zachwycony jego wygladem. Zobaczymy jak calkowicie wystygnie i jak bedzie smakowac jutro z lodöwki. Jöz mi slinka cieknie. Dzieki "alidab" za odpowiedz. Choc jöz za pözno, ale nie musze sie denerwowac, ze jutro przy gosciach mi sie rozpadnie. Ja zawsze pieklam serniki na spodzie i nie mam wogole doswiadczennia z sernikami bez spodu.

alidab (2008-05-17 13:08)

Sanella, za późno zauważyłam Twoje pytanie...:))) Oczywiście można upiec ten sernuk bez spodu ale pamiętaj - daj mu czas żeby zupełnie ostygł i dopiero wtedy umiejętnie go przewróć i ...do lodówki. Rano będziesz mogła cieszyć pełnią jego smaku...:))
Warto poczekać !

sanella* (2008-05-17 13:01)

Sernik w piecu, bez spodu i w kapieli wodnej. Jestem bardzo ciekawa rezultatu.( na marginesie - w kuchni jak po wojnie, ale u mnie zawsze tak wyglada jak cos pieke czy gotuje, a do tego sernika potrzebowalam wyjatkowo dözo misek.)

domino29 (2008-05-17 09:59)

Zrobiłam wczoraj ten placuszek ,ale przełożyłam go jabłkami ze słoika, dałam ciut powideł i posypalam czerwona porzeczką z kompotu.Po upieczeniu posypałam cukrem pudrem.Jest przepyszny.Mięciutki, lekko kruchy, ale pachnie drożdżami, czyli jak dla mnie wszystkie najlepsze smaki w jednym.Uważam,że to ciasto można przekładać różnymi dodatkami, na moim stole zagości napewno jeszcze wiele razy.Plusem jego jest jeszcze to ,że bardzo prosto go zrobić, w szczególności jeśli ktoś(tak jak ja )nie przepada za wyrabianiem ciasta drożdżowego.Wielkie dzięki.

sanella* (2008-05-16 19:44)

Mozna ten sernik upiec bez spodu? Nie rozpadnie sie? Chcialabym jutro upiec i bylabym wdzieczna za szybka odpowiedz, moze jöz ktos wypröbowal? Uwielbiam lekkie serniki bez spodu.

monami9 (2008-05-16 11:03)