Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika alidab

Komentarze otrzymane przez użytkownika alidab

alidab
Fot. alidab, Masa orzechowa do pierników
Masa orzechowa do pierników
83.3k
805
91
alidab
Tekla

(2007-12-15 19:29)

Mam małe pytanie. Ile trzeba dać czekolady do powideł śliwkowych?. Piernik już upiekłam. Chcę przełożyć go  masą orzechową wg Twojego przepisu oraz powidłami z czekoladą

Fot. alidab, Piernik tygodniowy
Piernik tygodniowy
48.2k
638
112
alidab
alidab

(2007-12-14 18:31)

Bunia, ja przeważnie robię do pierników polewę z czekolady. Jeśli chodzi o czekolady, to różnie ...:)))
Najczęściej mieszam, daję 1 tabliczkę gorzkiej i 1 tabliczkę mlecznej czekolady i taka szczerze mówiąc najbardziej mi odpowiada.
Należy tylko pamiętać żeby były z jednej firmy. W tym roku mniejsze pierniki mam zamiar pokryć lukrem, może miodowym , może jeszcze innym - sama nie wiem...:)))
Do powideł dodaję czekoladę "na oko"" - to jest bardzo bezpieczny przepis....:)))
Poważnie, to zależy od powideł - jeśli są rzadsze i niezbyt dobrze wysmażone to dodaję czekolady trochę więcej (np. na słoik taki z dżemu ok. pół do 2/3 czekolady gorzkiej. Przesadzić nie można bo powidła stracą smak. Jak powidła są bardziej gęste, to czekolady daję trochę mniej. Trzeba te powidła kosztować (nie mogą być gorzkie od czekolady).
Monami9, jeśli nie ma mrozu to ciasto może stać na balkonie. W tym roku moje obydwa ciasta były na balkonie w czasie mrozu, upiekłam już pierniki i póki co nie widzę skutków ubocznych tego przemarznięcia...:)) Do tej pory zawsze dbałam o to aby ciasto nie zmarzło a w tym roku zapomniałam ...

Fot. alidab, Masa orzechowa do pierników
Masa orzechowa do pierników
83.3k
805
91
alidab
dankarz

(2007-12-14 17:28)

Alu Twoja masa jest przepyszna!!! Dobrze, że zrobiłam podwójną porcję bo tylko czekałam żeby ciepła wyleciała między plackami piernika i wszystko co wyleciało zjadłam hehehe, przepis jest super, dzieki i pozdrawiam serdecznie danka

Fot. alidab, Piernik tygodniowy
Piernik tygodniowy
48.2k
638
112
alidab
monami9

(2007-12-14 14:28)

Czy surowe "czekające" ciasto można przechowywać na balkonie czy będzie to za niska temperatura?

bunia

(2007-12-14 09:11)

I jeszcze w jakich proporcjach dajesz powidła z czekoladą? a czekolada jaka do polewy i do powideł?

Fot. alidab, Sernik w odswiętnej szacie
Sernik w odswiętnej szacie
30.2k
529
28
alidab
irena sikora

(2007-12-14 08:31)

Bardzo dobry sernik , serdecznie polecam, ja polałam go chłodną polewą.

Fot. alidab, Piernik tygodniowy
Piernik tygodniowy
48.2k
638
112
alidab
bunia

(2007-12-14 08:20)

Ali, napisz mi prosze jaką robisz plewe do pierników? tą którą dawałaś do piernika staropolskiego, ciemna i białą?

Fot. alidab, Sernik Biały Puch
Sernik Biały Puch
123k
1.4k
210
alidab
lucy73

(2007-12-14 08:04)

W niedzielę upiekłam ten sernik.Wyrósł pięknie ! Aż bałam się , że wyleje się z blaszki ! Po upieczeniu zostawiłam go jeszcze na chwilę w piekarniku żeby trochę " odpoczął ".Trochę szkoda mi było kiedy opadł , ale i tak był pięknie i apetycznie wysoki.W smaku - pycha! Delikatny , puszysty , wilgotny i aksamitny...Jedyną jego wadą jest to , że można go jeść i jeść i nie zapycha.Na święta na moim stole zagości na bank.Dziękuję za przepis.Pozdrawiam.

Fot. alidab, Piernik tygodniowy
Piernik tygodniowy
48.2k
638
112
alidab
alidab

(2007-12-13 19:46)

Sprytnie sobie poradziłaś...:))) Ja dzisiaj piekę pierniki (staropolski i tygodniowy), zapach jest obłędny - szkoda tylko, że nie da się go zatrzymać na dłużej. Pozdrawiam...:)))

kucbog

(2007-12-13 19:41)

No więc nie mam żadnej dziurki!! Po prostu dwa placki upiekły się z takimi "wzgórzami" no i ja te "wzgórza" sobie odciełam żeby było równo :))) no i oczywiście od razu je zjadłam, hihi :)
I jeszcze jak robiłam(może komuś sie przyda) 1. wałkowałam wg pomysłu Dankarz-czyli w siatce foliowej.Super sie wąłkuje i super odchodzi. 2. Ja nie miałam 2 takich samych blach, więc przygotowałam sobie na pergaminie 4 gotowce uformowane do wymiarów blachy i potem tylko zmieniałam z upieczonego na surowy ;)
odezwe się znowu za tydzień

Fot. alidab, Masa orzechowa do pierników
Masa orzechowa do pierników
83.3k
805
91
alidab
Tynka

(2007-12-13 14:59)

A ja robię piernik 3 tygodniowy wg siostry Anastazji i zawsze nasączam mocną herbatą z rumem. W tym roku przełożę też masą orzechową.

Fot. alidab, Piernik tygodniowy
Piernik tygodniowy
48.2k
638
112
alidab
alidab

(2007-12-12 21:18)

A czym załatasz dziurę po wyciętym kawałku ?  Ja miałam też dzisiaj piec ten piernik ale musiałam przełożyć na jutro.
Cieszę się, że przekonałaś się do piernika. Pozdrawiam wszystkich "pierniczących"...:)))

kucbog

(2007-12-12 21:12)

Po raz pierwszy w życiu czuje taki piękny zapach świąt który unosi się w każdym pomieszczeniu! Mogłabym od razu wpałaszować te moje 4 cudowne pierniki! Odciełam sobie kawałek bo nie mogłam się powstrzymać i.....hmmm PALCE LIZAĆ!!!!!
Teraz czas poczekać kolejny tydzień i w ruch pójdą powidła i masa orzechowa ;)
Matko! Jak to pachnie...!!!!!!!

Fot. alidab, Masa orzechowa do pierników
Masa orzechowa do pierników
83.3k
805
91
alidab
sunny

(2007-12-12 14:39)

Dziękuję Alidab za odpowiedź, więc piernika nie nasączę, a masę znając życie będę robiła na oko - byleby wyszło ;)).

alidab

(2007-12-12 12:47)

Z reguły daję orzechy włoskie ale laskowe też się nadają...:)))

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 81
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 60
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij