Komentarze otrzymane przez użytkownika alidab

pasia50 (2012-12-23 10:13)

Zrobię sobie te ciasteczka jak kupię cukier perlisty,bo wyglądają cudownie.

Olek (2012-12-22 21:39)

piekarenka (2012-12-22 20:32)

Sernik upiekłam bez kąpieli wodnej,a zamiast śmietany 18% dałam zwykłego mleka, gdyż nie doczytałam się i nie zaopatrzyłam w takową, a i tak sernik wyszedł wspaniały i puszysty.Nie odwracalam także do góry "nogami" i nie opadł. Bardzo dobry i niezawodny przepis.Gratuluję i dziękuję.

gabigold (2012-12-16 17:46)

Moje pierniki staropolskie przełożone Twoją masą orzechowa, jest przepyszna, robiłam ową masą oraz powidłami sliwkowymi z czekoladą:), dziękuję za przepis:)

Danka531 (2012-12-16 15:01)

Myślę że spokojnie możesz pominąć żółtka ,często tak robię gdy placek ma poleżeć.Teraz też zrobiłam mase bez żołtek dodalam łyżkę mleka .

aventia (2012-12-16 13:54)

Czy masa będzie się trzymała piernika jeśli nie dam pod nią powideł? Chciałabym posmarować jedną warstwę powidłami a drugą tą masą. Nie mam doświadczenia z masami dlatego wolę zapytać ;)

visenna (2012-12-09 10:47)

Aha, dodaję bulion grzybowy, czyli wodę w której gotowały się grzyby. Noja rodzina i ja nie lubimy posmaku glutaminianu sody zawartego w sztucznych przyprawach.

Do omasty dodaje cebulkę zeszkloną na maśle. Do polania sos z grzybów suszonych, a w wersji niepostnej cebulka, skwarki z boczku lub sos spod pieczeni.

visenna (2012-12-09 10:44)

Gołabki są przepyszne. Robię podobnie co roku na wigilię i czasem bez okazji. Tylko z tą różnicą, ze nie dodaję żadnych kostek typu Knorr czy innych, zeby nie paprać szlachetnegu smaku grzybów i kaszy gryczanej chemia typu glutaminian sodu, bo zabija naturalny, subtelny smak. No i koniecznie muszą byc grzyby leśne. Pieczarka tak nie oddaje smaku jak one.

anqe (2012-12-07 17:16)

Witaj przygotowuję piernik wg Twojego przepisu, zawsze robię staropolski ale zostałam zaskoczona dużym zamówieniem i na staropolski było już za późno. Ciasto przygotowałam 5 grudnia a gotowe pierniki muszą wyjechać z mojej kuchni 21 grudnia mam więc kilka dni w zapasie i tu pytanie czy aby ciasto było bardziej miękkie lepiej przetrzymać je dłużej surowe czy już upieczone blaty - jakie są Twoje doświadczenia i co radzisz. Pozdrawiam i dziękuję za pomoc a przede wszystkim przepis ratunkowy.

makuar (2012-12-06 10:30)

cześć.ja tez mam pytanie odnośnie żółtka:czy jeśli go nie dodam wplynie to na smak,konsystencje masy?dziękuję za odpowiedź.

Magda^ (2012-12-02 22:00)

Opinie są rewelacyjne, ale boję się tego podpalenia. Jak to zrobić żeby się nie poparzyć? Czy to nie "buchnie" do góry ??A może ktoś próbwał bez podpalenia i nie ma różnicy??

rene1 (2012-12-01 13:20)

Zrobiłam wczoraj sernik ,jestem po wrażeniem smak ;niebiański delikatny,wilgotny,super,pozdrawiam autorkę przepisu.

inferno03 (2012-11-27 07:16)

Witam!
Ja wlasnie wczoraj zrobilem nalewke(jeszcze 4 inne) i jestem dumny z siebie bo to moja pierwsza w zyciu. Ogolnie jedna niejasnosc jest dla mnie, gdyz przynajmniej ja tak zrozumialem ze spiryt nalezy wlac po zagotowaniu wywaru, a przeciez spiryt by wyparowal jakby sie go wlalo do tych 100 stopni bo ma przeciez duzo mniejsza temp wrzenia. W kazdym razie ja odczekalem az ostyglo i dopiero wlalem, a nastepnie podpalilem :D Czy po tygodniu bedzie juz gotowa? :D

ssylwia91 (2012-11-23 13:22)

Uwielbiam babki cytrynowe- a ten przepis-- swietny! Dziekuuje I polecam 

Izkaiza (2012-11-21 16:19)

Moje ciasto wyszło jasne, trochę inne jak na zdjęciu, nie wiem dlaczego. Ale serniczek pierwsza klasa :) Fajny puszysty i smaczny.