Komentarze otrzymane przez użytkownika Teresa.Marcjan

gabigold (2012-11-28 20:00)

Jabłuszko powoduje chyba ,ze mak będzie wilgotniejszy, ale nie wiem, niech odpowie autorka:) , ja mam przepis na makowca w ktorym sa jabłka i jest boski:)

Zuzanna248 (2012-11-28 19:47)

jaką rolę spełnia jabłko? chyba wprowadzę ten przepis na mak w życie....

Izma73 (2012-11-28 18:28)

Bardzo smaczne to połączenie maku i jabłka,ogólnie bardzo dobry ten makowiec, trochę mi nie wyszedł wyglądał jak mak owinięty ciastem,ale...nie poddaje się,będę robić na Święta.Polecam.

Miraska (2012-11-24 18:21)

Robię w podobny sposób, ale dodaje cukru niewielką ilość (na smak) i gorące wkładam do słoików. Nie pasteryzuję i nigdy mi się nie popsuły. Przyznam natomiast, że papierówek nie uzywałam do szarlotki, tylko zimowe jabłka. Muszę wypróbować. Ale przepis ten polecam. Papierówki świtenie smakują do naleśników i prosto ze słoika (lub na chlebek ze świezym masełkiem zamiast kupnych dżemów)

Miraska (2012-11-23 15:10)

Nie polecam. Grzyby powodują, że kapusty nie można porządnie ubić przez co jest twarda, a kapusta już po ukiszeniu jest obślizgła, nawet po ugotowaniu. Właśnie ją wyrzucam i na szczęście udało mi się jeszcze kupić kapustę szatkowaną i zaraz idę kisić najzwyklejszą. Sama w smaku nie była zła, ale to chyba jabłka nadały jej ten fajny smaczek.

wm80 (2012-11-13 19:47)

Przepis rewelacyjny, wszystkim smakowało, i znikły po 5  min od podania. jedyny kłopot to nie wiedziałem ile ciasta nałożyć na blachę ;-), ale spróbowałem na oko i wyszły wielkieeeeeee. SUPER. Wszystko wg przepisu wychodzi super, sam decyduj ile bitej śmietany i dżemu ;-).POLECAM!!!!

sylwia82 (2012-10-24 18:43)

bardzo smaczna :-)

Izma73 (2012-10-13 15:25)

Dla mnie jest to najlepszy,najtańszy sposób na jabłka na zimę.Dziękuję za przepis.

Izma73 (2012-09-26 15:47)

Moja koleżanka tylko w ten sposób robiła biszkopt,a żółtka ucierała w makutrze,drewnianą pałką.Zawsze jej wyszedł.

Izma73 (2012-09-26 15:36)

Napewno wypróbuję.Dodaję do ulubionych.

Izma73 (2012-09-26 15:28)

Stary,dobry przepis,może warto sobie przypomnieć pierwsze kroki w kuchni.

Izma73 (2012-09-26 15:14)

Właśnie sosik się gotuje,pięknie pachnie,myślę że będzie dobry.

Teresa.Marcjan (2012-09-25 15:19)

emtebe.

1. Jabłka  zakwaszamy  roztworem kwasku cytrynowego i wody... kwasku dodasjemy tyle, by  czuć było  lekką kwaśność (im więcej wody, tym więcej kwasku, ja do  1 litra wody dodaję 1/2 płaskiej łyżeczki sle to  kwestia gustu i smaku bo tu chodzi tylko o to, by nam jabłka nie ściemniały a nie zakwasiły się).

2. Jabłka podgrzewamy tylko tyle, by wierzchnia warstwa była miękka - to nam  pozwoli lepiej zagospodarować - napełnić nimi słoiki.

3. Można słoiki  pozostawić aż do ostygnoięcia wody,   a także mozna je wyjmować gorąca i  postawić na około 1 godzinę "do góry nogami", czyli na nakrętkach.

4  Próbowałam  na wszystkich odmioanach oprócz koszteli

emtebe (2012-09-25 15:04)

Mam cztery pytania pytania:

-  jak długo (orientacyjnie - wiem, że to zależy od gatunku jabłek) należy je podgrzewać przed włożeniem do słoików

- czym najlepiej zakwasić wodę do moczenia i w jakich proporcjach przygotować roztwór

- czy po zakończeniu pasteryzacji słoiki studzić w wodzie, w której były pasteryzowane, czy też odwracać do góry dnem do wystygnięcia

- czy testowała Pani ten przepis na Renecie

mary50 (2012-09-23 16:57)

Dobrze ze ktos skomentowal przepis bo "stal sie widoczny". w przyszlym tygodniu zrobie na probe.Przepisy Teresy sa bardzo dobre.