Mam pytanie-Chcę zrobić tort ,a środek ,,masa'' do przelożenia tortu miałby być z śmietany .
Górę tortu natomiast chce zrobić z tej masy cukrowej- myślałam by przed nałożeniem masy cukrowej tort posmarowac masą maślaną (masło +cukier puder) by masie cukrowej nic sie nie stało- i mam takie pytanie----Czy jeżeli tak zrobie nic się nie stanie masie cukrowej-bo wiem że ze śmietaną żle reaguje???
Czy jeżeli jeden dzień wczesniej zrobię tort-(całośc obłożę tą masą cukrową)
i wstawie do lodówki czy cos się stanie--stwardnije??za szybka odpowiedz dzieki
Ciasto przepyszne, im starsze, tym lepsze. Moja modyfikacja - pominęłam żółtka w masie i polewa czekoladowa to rozpuszczona czekolada z niewielkim dodatkiem mleka. Dla lepszego smaku należy faktycznie dodać alkohol do masy, lub alkoholem nasączyć ciasto. Dodatek powideł śliwkowych konieczny - wówczas całość jest rewelacyjna. Polecam!!
jeszcze zdjęcie mojego pierwszego tortu :) a w robieniu go dzielnie cały czas pomagał 1,5 roczny syn ;)
Super przepis! Pierwszy raz w życiu piekłam biszkopt ;) o torcie w stylu angielskim nie wspominając ;) I o dziwo nawet się udał i wszystkim smakował :)
Serniczek wyglada smacznie! Mam jedno pytanie jakiego rozmiaru blaszki mozna urzyc? Bo jak widze na zdjeciach to duza blaszka! A morze byc 24cm x 35cm?
Zrobiłam masę, ale nie była plastyczna. Nie trzymały się siebie powycinane listki, nie dało się ich uformować (tzn. opadały), po tygdoniu nie stwardniała.... dlaczego? co musiałam zrobić źle?
A po co ta vegeta? przecież to w Zakładach Chemicznych produkują razem z proszkiem do prania. Czy nie zdrowiej dodać naturalne przyprawy ?
Pewnie, że można użyć jakiegokolwiek olejku aromatycznego. Masa wyjdzie taka sama, będzie miałą tylko inny smak. Mam nadzieje, że autorka przepisu nie będzie na mnie zła za odpowiedź....:)
a jak bym zamiast olejku migdałowego użyła np waniliowy????czy wyszła by taka masa?? proszę o odpowiedz:)
Niedawno założyłam konto na tej stronce ale twoją twórczość dorotaxx obserwuję od dłuższego czasu. Twoje torciki są przecudne i bardzo dziękuję za ten rewelacyjny przepis na masę cukrową. Oto co udało mi się wyczarować:)
Znam to ciasto od bardzo dawna jako ,,ruski placek". Z podanej porcji piekę 4 dość twarde placki natomiast krem dzielę na pół i do drugiej połowy dodaję kakao , trochę spirytusu i koniecznie zapach rumowy.Pierwszy placek smaruję białym kremem, drugi powidłami( najlepiej takimi swojej roboty) trzeci ciemnym kremem który przykrywam ostatnim plackiem. Całość obciążam deseczką i np. garnkiem z wodą. Najlepiej smakuje po ok 2-ch dniach. Zamiast polewy posypuję tylko cukrem pudrem. Rewelacja - POLECAM!!!