Rewelacja-super przepis,strasznie nam smakowało:))
zrobiłam roladki schabowe, wszystko zjedzone .
podałam z kluskami śląskimi i surówką. sosik wyszedł suuuper z mocnym paprykowym akcentem
niby nic takiego surówka z białej kapusty ale nigdy nie umiałam jej zrobić tak smacznej jak mój tato....
dziś nie wiem czy surówka którą zrobiłąm na obiad dotrzyma do obiadu bo chodzie do lodówki i ją podjadam
dodałam szczypior i sos sałatkowy włoski (tylko ten miałam ) i pieprz z młynka i jak dla mnie rewelcja. jest miękka i chrupiąca, jak dla mnie suuuper
NIE - absolutnie nie wyjdzie zbyt suche ! Będzie przepyszne. Jeśli masz młody schab i jest on jeszcze nie pokrojony, to ja robię tak - pierwszy plaster nie przecinam do końca ( zostawiam tak...1 cm nad deseczką ) dopiero drugi odcinam, i " otwieram " tak jak książkę. Mam wtedy - po rozbiciu - b. duży plaster, który łatwiej zwinąć z tą całą zawartością. Ale i małe roladki będą aż " słodkie " ! Nie bój się opiec mięsa i pozostałej mieszanki z cebulką na brunatno - będzie wspaniały ciemny sos. I jeszcze jedno - schab jest nieporównywalnie delikatniejszy, więc używam grubszej nitki ( np. kordonek ) - nie wcina sie w mięso, a po upieczeniu b. delikatnie odwijaj. Miło wymieniać z Tobą uwagi - pozdrawiam serdecznie !
podałaś tu mięsko wołowe a czy można to wieprzowinką zastąpić? mam sporo schabu. czy za suche wyjdzie mięsko?
dziś na obiad była biała kiełbaska na grilu i kapucha bez ziemniaczków co prawda ale i tak syte i bardzo aromatyczne danie.
kapustki zostałonam jeszcze więc wykorzystam na jutro jako dodatek.
No to już teraz życzę Tobie i Rodzince smacznego ! Tu gdzie mieszkam, kiełbasa biała ( a raczej .....pochodna bialej ) podawana jest tylko pieczona - i taką właśnie w tym daniu polecam. Choć inna kiełbaska z ponacinaną skórką jak na grilla, sprawdzi się również wyśmienicie ! Pozdrawiam pachnąco !!!
będzie i to koniecznie....
a mój 20m-czny syn jak wcinał mięsko aż miło było patrzeć (a z niego wielki niejadek)
właśnie kapustka się gotuje, ale już jest na tyle miękka że ją podjadam i musze przyznać że bardzo mi smakuje...moooocno grzybowa do tego ten boczuś .....już się niemoge obiadu doczekać
Bardzo smaczna zapiekanka, a dla mojego męża wprost rewelacyjna!:) Zrobiłam w wersji z mięsem mielonym. Będzie często u nas gościć. Polecam i pozdrawiam:)
Dziękuję za wiadomość - najważniejsze, że smakowało. Ale jeśli jakieś danie zawiera składnik którego nie lubicie ( nie tylko ananas w tym przepisie ) - nie ryzykuj. Szkoda czasu i pieniędzy - a domownicy będą " kręcić nosem " nad talerzem. Skoro jednak będzie powtórka tego dania - jest OK !
Serdecznie Ciebie pozdrawiam !!!
groszki zaraz idą na stół. ale już troche podjedliśmy z mężem podczas gotowania i musze przyznać że są pyszne....troche się obawiałam ananasa (bo mąż nie lubi) ale wszystko do siebie bardzo pasuje....
i na 100% będziemy częściej robić to danie
Świetny pomysl Moniko - uzyskasz nie tylko kolorek - ale i cytrynowy smak
Kisiel to zdecydowanie kartoflanka. A mąki daj w/g przepisu. Smacznego i serdecznie pozdrawiam !!!
Mariotereso, a jakbym chciała dodać do biszkoptu 2 suche kiśle, żeby mial kolorek, to liczyć to jako mąkę pszenną, czy wziąć te 2 kiśle zamiast mąki ziemniaczanej?
proszę o pomoc ;)