Komentarze otrzymane przez użytkownika mariateresa

mariateresa (2009-10-16 14:57)

.....jeszcze jedno -  nie rozumiem Moniko,  dlaczego chcesz te wiśnie odcedzać z alkoholu ?
Wlej  6 - 7 - 8  łyżek   np.  likieru lub wódki,  od czasu do czasu zamieszaj - wiśnie  " przejdą  " smakiem i niech ten procent tam zostanie.    

mariateresa (2009-10-16 14:52)

Droga Moniko -   w/g przepisu na opakowaniu  kremu czekoladowego firmy Gellwe -  wsypujemy zawartość torebki  do 300 ml.  mocno  schłodzonego  mleka.     Ażeby jeszcze bardziej wzmóc czekoladowy smak kremu,  odpowiednio wczesniej ugotowalam kakao -  takie jak do picia....no... mocniejsze -  z 2 pelnych łyżeczek ,  i mocno schłodziłam.
Wiec  nie na 300 ml  mleka, -    a na 300 ml.  zimnego kakao zrobiłam krem .  Pod koniec ubijania dodałam pełną łyżke miękiego masła.   Wyszedł po prostu  " puszek "  -  bardzo smaczny.       
Do wiśni dodałam pół szklaneczki  likieru wiśniowego,  co nie miało zadnego wpływu na tężenie galaretki,   ponadto w ponczu jest kieliszek wódki. . Nie słyszałam,  żeby alkohol  " przeszkadzał "  w tężeniu galaretek.
Czy był słodki ?   Jak to torciki Moniko........ ale nie ,  nie jest słodki.     Ciasto posmarowane jest pastą   puur -  pełna czekolada,  ( może być nutella )  więc jest tu taka dawka czekolady,  aż na języku pozostaje taka  nutka  " goryczki ".....
No i te wiśnie -  przesyt smaku.
Jeśli Twój Pan jest  " czekoladowy ",  pochłonie poł blaszki -  czego Ci serdecznie życzę i pozdrawiam !!!

monique21 (2009-10-16 14:07)

i jeszcze pytanie - jakbym wiśnie wcześniej namoczyła w alkoholu - czy to jakoś przeszkodzi galaretce w tężeniu?
(oczywiście wiśnie bym potem dostatecznie odcedziła)

monique21 (2009-10-16 14:05)

Mariotereso jak robisz to kakao? Mogłabyś opisać dokładniej?
i czy placek nie jest bardzo słodki?

będę wdzięczna za odpowiedz bo chcę zrobić mojemu mężczyźnie jakieś ciasto, a wszystkie możliwości, spośród których wybieram, to akurat Twoje ciasta! :) I to nie jest zbieg okoliczności, one są po prostu fenomenalne :)

mariateresa (2009-10-12 16:23)

Droga Moniko -  dziękuję za komentarz  w którym mój  " talent "  cukierniczy jest  mocno przesadzony.    Co do owoców -  tak,  jak najbardziej gęsto ułożone wisienki będą się wspaniale prezentować nie mówiąc o smaku,  lub  kupiłabym dużą  puszkę  najlepiej greckich ( ale niekoniecznie )  brzoskwiń.    Dużych  połówek  jest tam chyba  9,  więc każdą krojąc na 4,  uzyskasz  36  " ósemek "  co z kolei wystarczy na ułożenie pięknej  " chryzantemy "  na torciku 24 - 26 cm.   ( sposobem  " dachówkowym "  od zewnątrz do środka - tak  jak truskawki )   W soku z brzoskwiń  rozpuść żółtą galaretkę -  co dodatkowo wzmocni jej smak.   Albo, -  podgotowane w syropie smaczne,  dojrzałe gruszki, lub  śliwki - węgierki z kompotu....itd.....
Smacznie Ciebie pozdrawiam !!! 

monique21 (2009-10-12 15:59)

teraz już nie ma truskawek... co innego mogę użyć za owoce, bo nie mam pomysłu. Moga być drylowane wisienki?
Mariateresa masz fantastyczne przepisy! Szczególnie na ciasta - są tanie, szybkie i łatwe, czyli coś dla mnie! Gratuluję Ci tego dorobku :)

mariateresa (2009-10-05 17:29)

A co tam Reni na jakieś okazje będziesz czekała !   Zobacz jakie dziewczyny ryby porobiły.   Przy najbliższym rosole kup  długiego  " ogóraska ",  trochę pracy -    i daj rodzince okazałą rybę na kolację -  zostanie pochłonięta szybciutko i  nic z rosołu nie zostanie.      U mnie jest już tradycją -  jak rosół to sałatka  ( nie chce mi się oddzielnie gotować ) i smakuje nam taka z gotowanym mięsem.       Pozdrawiam ciepło,  choć niestety deszczowo !!

reni90 (2009-10-05 16:37)

cudo................woow.,sprobuje zrobic...na jakas okazje...piekne...ale jestes pomyslowa mariotereso.,hohoho....!!!!!!!!!!!!!!!!

reni90 (2009-10-05 16:17)

postanowilam zrobic ten rosolek, maz chory wiec nie ma rady rosol najlepszy na najwieksze dolegliwosci,sprobowalam nowej metody aczkolwiek moj jest podobny do sposobu tego...ale jednak inny .... nie dodawalam kosci szpikowych z braku posiadania, ale dodalam czosnek wolowe,kura, cebulka z lupinka.. i reszta skladnikow jak w przepisie.. noi czekam na efekt!!! zapach juz czuje w domu niesamowity...

sylviko (2009-10-02 17:23)

polecam, robiłam ściśle wg przepisu - pyszna zupka!

mariateresa (2009-09-28 21:42)

Dziękuję Anetko za komentarz -  a gołąbeczki niech idą Ślubnemu na zdrówko !  
Taka wiadomość dla autora przepisu zawsze jest bardzo miła.   Ale  zainteresowało mnie to,  co piszesz w nawiasie -  wstaw ten przepis  na gołąbki z indyka -  to jest z pewnością pyszne !    Serdecznie pozdrawiam !!!

aneta j (2009-09-28 16:55)

Powiem tyle-mój mąż uwielbia gołąbki i zawsze najbardziej smakowały mu te moje(z włoskiej kapusty, farsz-mięso z indyka usmażone z przyprawami+ryż, ugotowana na parze), zobaczyłam ten przepis i nie mogłam się op0rzeć żeby go zrobić, co stało w parze z jego protestem ale jak to w związku bywa... zrobiłam je i wciągnął 3 jeden za drugim a za godzinę dobijał się czwartym

Są przepyszne!!!!!!!!!!!!!

mariateresa (2009-09-25 21:35)

Serdecznie dziekuję za wiadomość  i piękne,  apetyczne zdjęcia.    Tak,  masz rację -  gołąbek kocha koperek ,  dodaje on niepowtarzalnego smaczku.  Miło,  że zwróciłaś uwagę na ten przepis.   Ciepło i smacznie pozdrawiam !!!

monilen (2009-09-24 20:48)

Gołąbki pychotkaaaa. A ten sosik.......Jedynie tylko ja dodałam kwiaty i gałązkę kopru suszonego. "Niebo w gębie"

sylviko (2009-09-13 16:29)

zrobiłam... i rzeczywiście wyszło bardzo smakowite mięsko. Moja trzyletnia córeczka zjadała wszystko z talerza!!! Dziękuję za wspaniały przepis, będę do niego wracac nie raz!