z czym to sie je??;)
tradycyjna sałatka jarzynowa jest bardzo dobra właśnie z jarzynkami z rosołu:) takie warzywa dodają lepszego smaku sałatce :) pozdr.
Olusiu ja pierwszy raz robiłam taki rosołek, ale na stałe zagości on na naszym stole. A mięsko - potwierdzam, jest przepyszne i takie chudziutkie. Pozdrawiam miło
Uwielbiam rosół z królika, a szczególnie gotowane mięsko do skubania, jest tak deilatne, że jak prawie żadne inne, po prostu rozpływa się w ustach :) Królika mam w zamrażalce i czeka na niedzielę, na pyszny rosół :)
Ja gotowałam i gotuję- na korpusie i na szyi indyczej, na udku, na skrzydełkach. Ze wszystkiego usuwałam skórę i widoczny tłuszcz. Jak zupa wydawała mi się tłusta, to studziłam i wywalałam cały tłuszcz, który się zestalił. Pierwsze 3-4 tygodnie po szpitalu gotowałam na jarzynach i cielęcinie (Najlepszy przytargał,bo się przejął), później na piersi z kurczaka( bez skóry).
Zgodzę się z Mamą Różyczki - przy schorzeniach trzustki należy jeść chudo, aby uniknąć dolegliwości jelitowych. Oczywiście wiele zależy też od zaawansowania choroby. W każdym razie wielu trzuskowców powinno wybrać raczej pierś kurczaka, albo lepiej indyka jako bazę barszczu.
Mamo Różyczki ten barszcz wcale nie jest aż taki tłusty. Ja też choruję na trzustkę i nic mi po nim nie było. A co do cebuli, to od pacjentek w szpitalu, dowiedziałam się właśnie, o tym, że jak się wrzuci całą cebule, poprawi ona smak, a zjadać jej wcale nie trzeba. Ale każdy ma swoje upodobania....
Ten barszcz nie jest wskazany dla osób chorych na trzustkę ponieważ jest strasznie tłusty.Chorzy na trzustkę absolutnie powinni unikać tłuszczu , a barszcz gotować tylko na wodzie i jarzynach ( bez cebuli)z przyprawami też trzeba uważać, mam na myśli pieprz .Moja mama od roku choruje na trzustkę i jakby zjadła tak tłustą zupę to by się skręcała z bólu.
Bo dla mnie jest za tłusty. Zmieniłam na udko z kurczaka i wyszedł boski ;)
Katarzyno miło mi, że Ci smakował
Wyszedł pyszny ten rosołek, chociaż zrobiłam bez czosnku i kostki pieczeniowej. Polecam!
Fiddle bardzo mi miło, że Ci tak smakowało
Fiddle dlaczego nie na korpusie? Teraz to mnie zdziwiłaś. Ale cieszę się, że smakował na innym ;)) Pozdrawiam
Na korpusie nigdy bym nie zjadła, ale zmieniłam na inne mięsko i wyszedł bardzo smaczny ;)
Jakie to pyszne !! Sos rewelka - polecam