Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika iwciaG

Comments received by the user iwciaG

Smosia

(2020-05-02 17:28)

Iwcia już tutaj nie zagląda?(
Ja często wstawiam do zimnego piekarnika - korzystam z naczyń żaroodpornych, które podobno mogą pękać po wstawieniu do nagrzanego.
Wolę nie ryzykować, szkoda naczyń.
Różnicy nie ma - ciasta wychodzą równie dobre.

Krystyna911

(2020-05-01 22:36)

pozwolisz, że podpowiem
1. Możesz robić bez spodu. Tylko po co ? To nie sernik wiedeński i ma inną konsystencję. Ciasteczkowy, cieniutki spód jest idealny do tego typu serników
2. Zamieniając śmietanę masłem nie oczekuj takiego samego sernika. Śmietana to smietana, nie tylko tłuszcz ale i smak i konsystencja. Masz twaróg sernikowy tłusty do którego nie daje się masła
3. 5 łyżek smietany z mała górką bym dała. To wyjdzie ok. 1 szklanki.
Jak widać na zdjęciach, forma wyłożona papierem. 
Skoro autorka pisze, że wstawia do zimnego to znaczy wstawia do zimnego piekarnika. 

Zrobisz po swojemu i otrzymasz inny sernik, co nie znaczy że gorszy.  Przy tylu zamianach, które planujesz to już zupełnie inny przepis. Jeżeli nie wyjdzie, to na pewno nie będzie wina przepisu

pysia_1

(2020-04-30 12:01)

Witam serdecznie, mam pytania do Ciebie odnośnie sernika , który pieczesz w niskiej temperaturze i który jest idealnie prosty:)
1. Czy mogę ten sernik zrobić bez spodu?
2. Czy zamiast śmietany mogę dodać masło?Bp pewnie tu chodzi o tłuszcz.Jeśli tak to ile?na 1 kg śmietankowego sera (24%)
3. Czy kwaśna śmietana odgrywa tu znaczącą rolę?łyżka łyżce nie równa, więc ile powinno jej być ?
Foremkę smarujesz?czy wykładasz papierem do pieczenia?

I faktycznie wkładasz do zimnego piekarnika? pierwsze słyszę, ale on mnie kusi, proszę o Twoje porady
Pozdrawiam
Lidia

iwciaG

(2019-05-29 21:36)

Bardzo mi miło, że smakuje wacko. Pozdrawiam :)

nadia

(2019-05-28 15:45)

Bardzo dobra czekolada :)

iwciaG

(2019-05-04 14:47)

Dzięki za komentarz Nadiu :) Ja ostatnio szukałam dobrego sposobu na chleb żytni 100%, by nie był zbity... Najlepszy wychodzi na 24-ro godzinnym zaczynie, czyli biorę ok 50ml zakwasu z lodówki i do niego dodaję 200g mąki żytniej (tu zależy jaki chleb, czyli albo typ 750, albo razową) i tak stoi w ciepełku do następnego dnia i to wykorzystuję całe do upieczenia chleba + drożdże ok.łyżeczki. Ostatnio najlepszy :)) Pozdrawiam.

nadia

(2019-05-02 15:55)

Zrobilam w koncu ten chleb, ale niestety nie wyszlo to co chcialam :( Wyrobilam dobrze, pieklam 50 min. jednak wyszedl troche zakalcowaty, jednakze w smaku nie jest zly. Chyba poprzestane na chlebach drozdzowych, ale za wszystkie dobre rady dziekuje :)

iwciaG

(2018-12-25 22:47)

Cieszę się bardzo, że przepis przypadł do gustu ;) Pozdrawiam

Martiszon1983

(2018-12-23 00:38)

Robię je już enty raz i zawsze zapominam zostawić podziękowanie za przepis ;) Serdecznie dziękuję autorce, śledzie są przepyszne! Polecam każdemu :)

iwciaG

(2018-12-10 18:24)

Cieszę się bardzo :)

Beata7115

(2018-12-10 12:29)

Krówki naprawdę są najlepsze na świecie! Zrobiłam i wyszły kruchutkie, przepyszne! Dziękuję za przepis.

iwciaG

(2018-12-05 18:13)

Jeszcze tylko dodam tu, że czas bardziej zależy od tego kiedy uzyskamy odpowiedni kolor, ja zawsze robię z podwójnej porcji ostatnio i 15min. to za mało.... Trochę cierpliwości, a wyjdzie pycha.
Po Twoim pytaniu, postanowiłam zrobić porcyjkę na jutro dla klasy syna, bo mają wręczać sobie podarunki mikołajkowe, więc będzie i poczęstunek ;)

Beata7115

(2018-12-05 14:41)

Dziekuję za szybką odpowiedź. Teraz juz wszystko jasne. A po takiej rekomendacji to już w ogóle zabieram się do pracy!

iwciaG

(2018-12-05 11:28)

Beatko, to najlepsze krówki świata :) to cytat z mojego syna, gdy robię je dla grupy szkolnych dzieciaków i on jest dumny, że może nimi częstować:))
Tak, wszystko w przepisie się zgadza. Pamiętaj, że jeśli chcesz by były naprawdę kruche, musisz mocno na koniec popracować (mieszać, trzymając w zimnej wodzie, aż w końcu mieszanie będzie nie możliwe) wink2 Pozdrawiam

Beata7115

(2018-12-05 09:24)

Iwcia, czy na pewno ma być mleko skondensowane słodkie i dodatkowo taka ilość cukru? Troche mnie to zastanawia a chcę je zrobić w najbliższych dniach. Pozdrawiam.

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 50
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 221
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 22
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 90
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 75
  • Artykułów: 2
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
?
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij