Jesteś tutaj: / Najnowsze komentarze

Najnowsze komentarze

Przepis
Krokiety jajeczne super na obiad
18.4k
232
11
nutella
beatamala

(2005-03-04 17:47)

a nie trzeba najpierw podsmazyc tych pieczarek i cebulki?

Przepis
Mintaj w czerwonym ryżu
6.4k
16
3
bahus
bahus

(2005-03-04 17:17)

Droga Kasiu, ryż tym sposobem robię od lat. Faktycznie wychodzi kwaskowy i tak powinno być. Jeśli nie lubisz kwaśnego możesz zmienić proporcję bulonu w stosunku do soku. Również dużo zależy od jakości soku. Ja używam zawsze swojego wyrobu, ale również czasami soku fortuna. Nie można zakładać, że przepis jest zły. Ja też nie lubię np. śliwek w occie, a inni uwielbiają.

KasiaHeród

(2005-03-04 16:07)

właśnie zrobiłam i szczerze mówiąc nie jestem wcale zadowolona. Wyszło kwaśne i niedobre... Nie wiem, może to ja coś zrobiłam nie tak, ale raczej to niemożliwe... Szkoda, bo zawsze Twoje przepisy były rewelacyjne. Pozdrawiam!

Przepis
Kotleciki drobiowe z ananasem
13.9k
30
4
martio13
Kwiryna

(2005-03-04 13:31)

Mnie się przepis bardzo podoba.
Robiłam coś podobnego ze schabowymi.
Na pewno wypróbuję z piersią kurczaka.

Przepis
Dorsz smażony na sposób andaluzyjski
21.9k
39
3
bahus
Scrabbelka_21

(2005-03-04 09:19)

hehehehehe :)))) hehe zajebisty komentarz!!!!!

Przepis
Kotleciki drobiowe z ananasem
13.9k
30
4
martio13
Scrabbelka_21

(2005-03-04 09:07)

Nie obraz sie,ale nie podszedl mi twoj przepis...w ogole nie jestem za laczeniem slodkosci z miesem...chyba,ze robia to profesjonalisci...jak w kuchni chinskiej.... :D

Fot. Kasiulinka, Chleb czosnkowy
Chleb czosnkowy
69.4k
572
24
Kasiulinka
Scrabbelka_21

(2005-03-04 09:01)

Pychaaaaa!!!! Ja uwielbiam czosnek,wiec dalam go duzooo oj duzoooo,ale lepsze bez bazylii :D POLECAM !!!! MNIAMI !!!!

Fot. nutella, SUSHI- smaczna przekąska nie tylko z surową rybą
SUSHI- smaczna przekąska nie tylko z surową rybą
46.6k
99
15
nutella
klarax

(2005-03-04 01:03)

Chciałbym jednak przestrzec, że przyrządzenie sushi jest pracochłonne i na poczatku (przez 2 do 5 lat) połączone z używaniem ordynarnych wyrazów.
Zaczyna się od gotowania kwaśnego ryżu(shari), który do różnych rodzajów sushi, jest przygotowywany w 3 różnych podstawowych stopniach kwaśności.
Sushi dzielą sie na kilka rodzajów:
maki-sushi - ściśle (w bambusowej macie) zawijane w nori (suszony tang);
chirashi-sushi i gomoko-sushi - w miseczce na ryżu (shari) są układane kawałki ryb, ośmiornic, małży, garneli, lotosu, bambusu, omleta itd;
nigiri-sushi - na uformowanej w dłoni bryłce ryżu układa się już wymienione dodatki;
temaki-sushi - zawijane w rożek z nori (odmianą tego jest californian rolls);
oshi-sushi - dosłownie: "w foremkę wprasowane sushi".
Problemem jest smakowite pokrojenie kawałków ryb i pokrojenie gotowych maki-sushi - potrzeba do tego bardzo ostrych noży (zwłaszcza, co może wydać sie dziwne, do pokrojenia maki-sushi - dobrze przygotowany ryż klei się do noża i powstaje paćka - TRICK - czubek noża zamoczyć w wodzie i stuknąć trzonkiem o stół, aby woda spłynęła po całym ostrzu noża, często powtarzać - mokry nóż przechodzi gładko przez ryż).
Znane są też sushi z gotowaną szynką, z pieczenią wieprzową i serem, z kurczakiem, wieprzowiną, a także zawijane w liście wiśni z wiśniowym pączkiem i zawijane w liście kamelii.
Aha, wasabi (koński chrzan) można też kupić w proszku i samemu zmieszać z małą ilością wody (gotowa pasta w tubkach jest niestety ordynarną podróbką z zieloną farbą); imbir można też samemu zakwasić: imbir pokroić w cieniutenkie plastry, posolić, odstawić na jeden dzień; obmyć z soli, 5 minut obgotować, odcedzić. Marynadę (2,5 łyżki cukru, 5 łyżek wody, 3/4 filiżanki octu ryżowego, szczyptę soli) podgrzać. Gorący jeszcze imbir włożyć do marynady. W zamkniętym słoiku, w lodówce trzyma się wiele tygodni.

klarax

(2005-03-04 00:10)

Te europejskie ryże są z Włoch i nazywają się Arborio i Vialone.
Jednak żeby sushi smakowało, tak ja powinno, należy wydać parę groszy bo inaczej i ryby szkoda.
Kikkoman jest sosem japońskim, czyli w sam raz.

mariat

(2005-03-03 23:51)

Bardzo fajny przepis, ale gdzie kupić suszone algi?

Fot. april74, Pizza mniam mniam
Pizza mniam mniam
37.6k
656
66
april74
april74

(2005-03-03 21:16)

Juz przepis poprawiłam!! :))

KasiaPaczesna

(2005-03-03 21:01)

W jakiej temperaturze pieczesz pizze?

Przepis
pizza ziemniaczana na szybki obiadek
26k
165
13
agee
KasiaPaczesna

(2005-03-03 20:43)

Nie przejmuj się. Niektórzy są nie do końca poinformowani ,tortilla jest z jajek a nie z ziemniaków. Pazdrawiam

Przepis
Wiosenna łopatka
9.3k
12
2
bahus
ANUTSCHKA

(2005-03-03 19:08)

Witam!! A co z tym majonezem z ziołami robić? Smarujemy nim mięsko czy jest jako sos do sałaty??? Pozdrawiam.

Przepis
Ajerkoniak - / przepis nadesłany /
48.5k
121
12
przepisy nadesłane
Agnieszka23

(2005-03-03 18:59)

hej dzieki za podpowiedz...przepis wyprobowalam i naprawde bardzo dobre ...polecam ...pozdrawiam!!!!

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij