Nastawiamy wode na ziemniaczki lekko osolona. Ziemniaczki obieramy jesli sa male to zostawiamy- duze przekroic na polowki. wrzucamy na wrzatek , gotujemy 10 minut.W miedzy czasie nastawic piekarnik ok 200 stopni. Podgotowane ziemniaczki odcedzamy , podrzycamy w garnku pare razy zeby lekko sie pokruszyly z wierzchu. Ziemniaki przekladamy do naczynia zaroodpornego polewamy oliwa , dodajemy troszke masla oraz bulke tartą posypujemy przyprawami i mieszamy. Pieczemy ok 40 minut.