1/2 opakowania makaronu penne
2 filety z kurczaka
1 średni brokuł
1 ząbek czosnku
250 ml smietany 30%
100 ml. mleka
oliwa z oliwek
30 g. startego żółtego sera
sól , pieprz , carry
1 opak. 4 sery z brokułami Fix
Ugotować makaron w osolonej wodzie al dente , odcedzić i zahartować zimną wodą.
Na patelni rozgrzać 3 łyżki oliwy z oliwek i wrzucić fileta z kurczaka pokrojonego w drobną kostke , posolić , popieprzyć i posypać łyżeczka carry, smażyć 5 min. dodać czosnek przeciśniety przez praske i brokuły podzielone na maleńkie różyczki , w razie potrzeby dodać oliwe z oliwek, smażyć 3 min. zalać to wszystko śmietana i gotować na wolnym ogniu , kiedy brokuły będa al dente wlać mleko rozrobione z opakowaniem Fix 4 sery. Gdy zacznie gęstnieć odstawić. Makaron przelać gorącą wodą na durszlaku Wrzucić na patelnie i wszystko połaczyć. Doprawić. Podawać posypane serem.
Można przełożyć do naczynia żaroodpornego posypać grubo serem i zapiec.
Smacznego !!!