artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8565) Ciasta (17662) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (848) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Pozostałe składniki to:
- ziemniaki
- marchewka
- pietruszka
- kawałek selera
- 1/2 niedużej kapusty młodej
- 2-3 dojrzałe pomidory
- sól, pieprze, vegeta
- 3-4 ziarenka ziela angielskiego, liść laurowy
- koperek, natka pietruszki
Opis:
Kapustę drobno szatkujemy, przekładamy do miski, odrobine solimy i lekko mieszamy. Gdy nasza zupa zagotuje się po dodaniu ziemniaków i włoszczyzny dodajemy kapustę. Gotujemy jeszcze tak z 20 minut.
Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, przekroić każdy na pół i kroimy na talarki o dowolnej grubości. Wrzucamy pomidory do naszej zupki i gotujemy jeszcze z 10 minut. Na koniec dodajemy pieprz, koperek i natkę.
Kapuśniaczek jest naprawdę pyszny. Zachęcam wszystkich do spróbowania.
jassminize (2010-12-22 16:59)
Bardzo dobra zupka ,ja robiłam ja wczoraj wiec z racji pory roku nie było szans na młoda kapuste ale ze "starej" białej tez wychodzi bardzo smaczna (poszatkowałam 1/3 małej głowki),rosołek oczywiscie na żeberku,od siebie dodałam jeszcze dwa pomidorki w sumie 4 zeby mocniej zakwasiły kapusniaczek.POLECAM.
bergamotka2 (2011-07-15 20:56)
Szukałam takiego Kapuśniaczku , który gotował Louis de Funes w słynnym filmie , może to taki ?
fessu (2012-05-24 13:05)
Zupka pyszna. Z racji tego, że mój narzeczony jest wege nie mam możliwości gotowania na mięsku, więc polecam zrobic wywar na warzywkach. Ja daje seler, por, pietruszkę, marchewke i kostkę "do makaronu z oliwą z oliwek" ( jedyna jaka jest łatwo dostepna bez tłuszczu rybiego). Reszta jak w przepisie wyżej. W trakcie obiadku usłyszałam " Kurde przypomniał mi się smak kapusniaku mojej babci! " Oczywiscie babcia gotowała na mięsku :) Polecam !
piegusowa (2012-06-03 16:58)
Smakowało!
slawek19 (2012-06-09 14:03)
zaje... kapusniak mi wyszedl polecam :)
ikrycja (2013-08-26 21:35)
Zrobiłam dokładnie wg. przepisu... Pyszna ta zupka :)
