-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
8 plasterków wędzonego boczku
8 śliwek kalifornijskich
2 cebule
keczup pikantny
sól, pieprz
Opis:
2. Każdy kawałek mięsa przyprawić solą i pieprzem oraz posmarować z jednej strony keczupem.
3. Na keczup kładziemy plaster boczku, plasterek cebuli i jedną śliwkę.
4. Plastry mięsa zwijamy w ruloniki i spinamy wykałaczką.
5. Na rozgrzanym tłuszczu podsmażamy ruloniki, a gdy się zrumienią , podlewamy małą ilością wody i na niewielkim ogniu dusimy do miękkości.
6. Zraziki mają super smak, ale wart uwagi jest także sosik, który otrzymujemy po zagęszczeniu wywaru, który powstał podczas duszenia mięsa.
Przepis zaczerpnęłam już dawno z książki " Kuchnia Polska". Troszkę go zmodyfikowałam i bardzo lubię z niego korzystać, bo te roladki mają swoisty smak, ale muszą być z polędwicy wołowej. Polecam.

satyn (2009-01-13 10:33)
Przepis wydaje się fajowy, tylko do czego te 2 cebule????

natka wz (2009-01-13 11:27)

mariolek8 (2010-12-09 21:48)
przepis ciekawy jak dużo Twoich przepisów. Mam je wszystkie w ulubionych. Teraz czas na gotowanie.Dzięki za przepisy, xxx

natka wz (2010-12-09 22:18)


mlena (2014-01-26 13:40)
Ruloniki robiłam wczoraj na obiad co prawda nie z wołowiny, ale ze schabu wieprowego, do środka dawałam po 2 śliwki, po zwinięciu i spięciu szpilką obtoczylam w mące, obsmażyłam i dusiłam w winie - pychotka, fotki nie zrobilam, bo mialam na obiedzie gosci i nie bylo na to czasu, ale zapewniam że wszystkim bardzo smakowało. Nastepnym razem jak zrobię to bedzie i fotka- serdecznie polecam :)

natka wz (2014-03-01 12:38)
Trochę zaniedbałam moje odwiedziny na WŻ, a tu taki miły komentarz. W gotowaniu podoba mi się to, że można modyfikować, eksperymentować. Dziękuję za skorzystanie z przepisu. Pozdrawiam serdecznie.