Majonez mieszamy z musztardą i śmietaną. oprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Chłodzimymy. Cebulę i chili drobno siekam. Żółtą paprykę myjemy i usuwamy gniazdo nasienne. Miąższ kroimy w kostkę. Pomidory sparzamy i obieramy. Kroimy w dużą kostkę. Awokado myjemy, usuwamy pestkę i obieramy. Miąższ i kroimy w kostkę.
Pomidory, awokado, papryki, cebulę i czosnek mieszamy. oprawiamy solą i pieprzem. Polewamy sosem śmietanowym.