artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8567) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
Jesteś tutaj:
Strona główna
/
Przepisy
/
Schab Gotowany w sosie koperkowym. (z serii " Pomysł na obiad")
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- mięso ze schabu - 70 dag = 700g (w całości lub w plastrach)
- przyprawy: sól, pieprz, 5-9 ziaren ziela angielskiego, 3-4 liście laurowe, odrobina vegety oraz maggi (ewent. 2 kostki rosołowe)
- włoszczyzna (starte na tarce o dużych oczkach): 1 sztuka marchewki, 1 pietruszki (korzeń);
- 1 por; odrobina selera;
- 1 1/2 (1,5) litra wody
Dodatki:
- ziemniaki z wody
- gotowany ryż
- gotowane warzywa np. marchewka z groszkiem
Opis:
Schab Gotowany
w sosie koperkowym.
***
Przygotowanie:
Piecznie / Gotowanie: 60 min.
Temp. piekarnika: -
Ilość: 6 porcji
Autor: Corin
w sosie koperkowym.
***
Przygotowanie:
- Przygotuj mięso, umyj je a następnie ułóż w garnku, zalej wodą i dodaj przyprawy. Możesz dodać gotowe kostki rosołowe, choć nie jest to konieczne. Gotowany schab samoistnie utworzy smaczny wywar mięsny. Dodaj po 1 pietruszce, marchewce, 1 por oraz troszkę selera naciowego. Całość gotuj aż mięso i warzywa będą miękkie.
- Z powstałego wywaru sporządź sos koperkowy dodając poszatkowany drobno koper. Sos zaciągnij mąką rozpuszczoną w wodzie.
- Schab można podawać z gotowanymi ziemniakami lub ryżem.
Przygotowanie: 10 min.
Temp. piekarnika: -
Ilość: 6 porcji
Autor: Corin
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Skomentuj
rivvana (2012-09-03 15:11)
W niedzielę mama robiła obiad- tradycyjne schabowe, postanowiłam zjeść coś zdrowego ( mimo, że moja teściowa robi pyszne kotlety), znalazłam ten przepis i dla męża i dla siebie zrobiłam schab gotowany, schab w tym sosie wyszedł rewelacyjny!!! Gorąco polecam!
Corin (2012-09-04 22:38)
Cała przyjemność po mojej stronie. Cieszę się, że smakowało :)
Monia1805 (2012-09-29 15:59)
Zrobiłam dziś na obiadek - wszystkim nam baaaardzo smakowało, w końcu coś innego jak zwykły, smażony schabowy. Napewno nie raz powrócę do tego przepisu 
aneczkabell (2013-03-18 10:12)
Super przepis - warto spróbować
Podobne przepisy
Bezmięsne (8566)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
