-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
0,5 kg filetów śledziowych (matiasów)
2 cebule
oliwa
przyprawa curry
sok z cytryny
musztarda
2 cebule
oliwa
przyprawa curry
sok z cytryny
musztarda
Opis:
Filety śledziowe wymoczyć przez kilka godzin, żeby nie były za słone. Pokroić na małe kawałki.
Cebule obrać, pokroić w kostkę lub półtalarki.
Każdy kawałek śledzia posmarować z obu stron musztardą. Na dno słoika położyć warstwę cebuli, skropić sokiem z cytryny, posypać curry, na to ułożyć śledzie i polać olejem. I tak do końca do wyczerpania składników. Na wierzchu powinna być cebula.
Słoik zamknąć i odstawić na 24 godz. do lodówki.
Cebule obrać, pokroić w kostkę lub półtalarki.
Każdy kawałek śledzia posmarować z obu stron musztardą. Na dno słoika położyć warstwę cebuli, skropić sokiem z cytryny, posypać curry, na to ułożyć śledzie i polać olejem. I tak do końca do wyczerpania składników. Na wierzchu powinna być cebula.
Słoik zamknąć i odstawić na 24 godz. do lodówki.
Gdy zrobiłam te śledzie po raz pierwszy nie doczekały nawet wieczoru, a co dopiero mówić następnego dnia.
Polecam i smacznego.
Polecam i smacznego.
Zobacz wszystkie komentarze (92)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj

anrubi (2014-12-03 08:06)
Cebulę, czosnek zeszkliłam i dodałam curry, żeby ciepły olej pomógł uwolnić smak przyprawy, z którą nie można przesadzić.
Następnym razem zrobię na bazie śledzi marynowanych, bo z solonymi czegoś mi jednak w nich brakowało, co nie znaczy, że nie smakowało.

aska77 (2014-12-03 08:43)
Z takimi zmianami to już jest zupełnie inny przepis, ale myślę, że warto eksperymentować.

Dżanina Fonda (2015-03-13 08:39)
Dzięki za przepis ale..... No własnie, mimo że jestem wielbicielką curry do wszystkiego, te śledzie mi nie przypasowały. Dam im jeszcze jedną szansę ale spróbuję zrobić jak anrubi - zeszklę cebulkę. Pozdrawiam wielbicieli curry. :)

Aneczka01 (2015-11-11 21:58)
Rewelacyjne.

drwsik (2015-12-25 08:25)
niestety nie zasmakowały :(

balbisia19 (2015-12-25 13:58)
Pyszne. Wrzucam do ulubionych żeby nie zgubić przepisu.