artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Skórki z pomarańczy
Cukier
Woda
Cukier
Woda
Opis:
Obrane skórki z pomarańczy należy moczyc w zimnej wodzie przez okolo 3 dni. Wodę każdego dnia należy zmieniac tez 3 razy. Po tym czasie przygotowujemy z cukru i niewielkiej ilości wody syrop i na gorący wrzucamy wymoczone skórki. Smażymy ciągle mieszając, aż zrobią się lekko przezroczyste (10-15min). Czynność tę wykonujemy 2-3 razy w ciągu 2 dni ( przesmażanie przez 5 - 10 min). Do wyparzonych małych słoiczkow wkładamy usmażone skórki, zalewamy syropem(ale nie koniecznie), zakrecamy i mamy doskonaly dodatek do ciast(sernikow, makowcow, szrlotki itd)
Zobacz wszystkie komentarze (2)
Skomentuj
alman (2005-12-07 23:35)
Gdzieś czytałam /choć jeszcze nie próbowałam/, że cukier należy dodawać stopniowo, co daje gwarację, że skórki będą elastyczne i bardzo aromatyczne. Może rzeczywiście coś w tym jest, bo nie wiem jak Wam wychodzą, ale moje jak dłużej postoją to są twarde że hej i muszę je dawać ze słoiczkiem na chwilę do mikrofali, bo inaczej musiałabym bawić się w górnika.
Podobne przepisy
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
seruś (2005-12-07 18:51)
Polecam!!!ta skorka jest pyszna robie ja tak samo od lat,moja mama też zawsze tak robila,jedynie różni się moj sposob tym,że skórki przed smażeniem kroję w kosteczkę ,pozdrawiam SERUŚ