You are here: / / Comments send by the user alman

Comments send by the user alman

alman
Recipe
Keczup z czerwonej porzeczki
13.6k
94
12
alman
alman

(2009-07-30 15:33)

Dobrze, że smakuje! Ja w tym roku zrobiłam mieszany - czerwona i czarna, z tym, że czerwoną przetarłam a czarną dodałam później w całości /ja lubię jak są takie porzeczkowe bąbelki w keczupie/.

Recipe
gołąbki w liściach winogronowych
5k
11
12
Mortycja
alman

(2009-07-30 15:29)

czy te "cygara" robić z pojedynczych liści czy po kilka/kilkanaście liści w jednym zawiniątku?

Recipe
Ruloniki z szynki z serkiem chrzanowym
6.9k
12
1
Dorotkaaa
alman

(2009-07-29 17:08)

robię identyczne i zalewam dodatkowo galaretką

Fot. wikola, lazania z cukini
lazania z cukini
12k
74
6
wikola
alman

(2009-07-29 09:56)

no właśnie...przepis ciekawy, ale popraw proszę ten "makaron" w wykonaniu, bo myli....

Recipe
Dżem morelowy oraz sok morelowy
6.5k
7
2
beata100
alman

(2009-07-27 20:38)

moja koleżanka robi tak dżemy z różnych owoców i w ten sposób ma trochę soku i dżem...

Fot. wikola, lazania z cukini
lazania z cukini
12k
74
6
wikola
alman

(2009-07-27 20:36)

czy druga i następne warstwy są z makaronu? w składnikach go nie ma, myślałam, że makaron zastępują plastry cukinii?

Fot. bahus, Chleb ze smalcem i ogórek małosolny - dekoracja
Chleb ze smalcem i ogórek małosolny - dekoracja
19.7k
156
15
bahus
alman

(2009-07-27 17:18)

O, kurczaki...ale super!!! Gratuluję pomysłowości!

Recipe
Fasolka szparagowa - konserwowana
54.5k
209
13
alman
alman

(2009-07-27 08:13)

ja tak zawsze robię

Recipe
Ogórki konserwowe - moje ulubione
270k
463
38
alman
alman

(2009-07-27 07:49)

Witaj! Myślę, że po prostu nie wszystkie słoiki się poprawnie zamknęły - ja sprawdzam zawsze "pukając" w wieczka już po całkowitym wystygnięciu, dobrze zamknięte dają odgłos metaliczny, źle zamknięte - głuchy, dudniący. Proponuję te "podejrzane"otworzyć, umyć wieczka i krawędzie i poddać pasteryzacji bardzo krótkiej /ok. 3 min./ od zagotowania wody.
Moim zdaniem wszystkie przetwory z ogórków, za wyjątkiem kiszonych, można już robić, czas nie ma znaczenia. Natomiast kiszone im później tym lepiej /będą się potem dłużej przechowywać i nie będą aż tak kwaśne/, ale podobno kisić też najlepiej do 15.08, nie wiem o co tu chodzi, ale ja staram się kisić na zimę w I połowie sierpnia.

Fot. nonka4, Ogórki małosolne na wodzie mineralnej
Ogórki małosolne na wodzie mineralnej
36.9k
398
48
nonka4
alman

(2009-07-26 11:10)

Kiszę na zimę w butlach już kilka lat, zawsze trzymam kilka dni w domu i odkęcam 2 razy dziennie w celu "odgazowania", ponadto odwracam butlę /stawiam dnem do góry/ co jakiś czas.

Fot. kamila258, Surówka z kiszonej kapusty pokoleniowa
Surówka z kiszonej kapusty pokoleniowa
5.7k
28
4
kamila258
alman

(2009-07-20 07:55)

Robię podobnie tzn. jeśli chodzi o składniki, ale wszystko daję "na oko", cukru też sporo, bo tak lubimy....no i obowiązkowo jeszcze trochę posiekanej natki z pietruszki - zasadniczo poprawia smak.

Fot. aryt, Wiśnie marynowane
Wiśnie marynowane
8.3k
50
10
aryt
alman

(2009-07-18 17:09)

robiłam z podobnego /e tam, identycznego/ przepisu i drylowałam

Fot. kasiul_a, Ogórki słodko kwaśne na ostro kasiulii
Ogórki słodko kwaśne na ostro kasiulii
23.2k
271
51
kasiul_a
alman

(2009-07-18 10:30)

Witaj! czy do bieżącej konsumpcji zalewamy gorącą czy zimną zalewą?

Recipe
Dżem wiśniowy z migdałami
9.1k
45
3
flisówna
alman

(2009-07-16 12:00)

Bardzo ciekawy przepis, choć zapewne wypróbuję dopiero w przyszłym roku, bo przetwórstwo wiśni zakończyłam /szpaki doskonale poradziły sobie z wiśniami/.

Recipe
Szczaw w słoiczkach -bez pasteryzowania
26.7k
29
9
Ka-ka
alman

(2009-07-16 10:51)

Faktycznie w ten sposób można konserwować, ale wg mojej wiedzy trzeba dobrze posolić tzn. sól powinna stanowić ok. 20% wagi tego, co będziemy zasalać.

Latest recipes

Read more

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close