u mnie to też "grzebyczki", ale nieważna nazwa, faktycznie są pyszne..
Dodam jeszcze, że swoją galaretkę robiłam w czasach kiedy nie było sokowirówek i mikserów do ucierania.
Robiłam galaretkę w ub.r. Wprawdzie nie wyszła mi twarda, ale i tak bardzo dobra. I co najważniejsze - prosta w wykonaniu.
Dawniej robiłam podobną, ale wymagała dużego wkładu pracy - pierw wyciskało się sok, potem na 1 l soku dawałam 1 kg cukru i ucierałam, aż cukier się rozpuścił. Ta moja może i była bardziej wartościowa, bo na surowo /witaminy/, ale ta wg mnie jest znacznie szybsza w wykonaniu, a i bezpieczniejsza w przechowywniu /słoiki się zamykają/.
też robię, "placki po chińsku" się u mnie nazywają, składniki nieco inne, ale podstawowy czyli ziemniaki też jest i pyszne, że hej.....
a ile mleka?
Tak, z borówkami jest pyszny, wg mojej przyjaciółki najlepszy, choć ja wolę np. z wiśniami, albo ze śliwkami, albo też z rabarbarem...
może, ale rozcieńczony pierw wodą
przepis wydaje się super, ale nie można go ani przesłać dalej, ani wydrukować, aby był czytelny, z uwagi na dużą ilość zdjęć...nie można byłoby z tym coś zrobić?
z pewnością surowa, zastępuje tutaj bułkę
Do jagodowego farszu daję trochę pokruszonego białego sera, a w razie jego braku jagody potrzepuję mąką.
A po co koper? przecież to sałatka z ogórków kiszonych, a nie ogórki do kiszenia.
Tym razem zrobiłam tak, że do śmietany dodałam ok. 15 szt truskawek pokrojonych na 4 części, natomiast na wierzch zmiksowałam ok.1/2 kg truskawek i połączyłam je z galaretką /galaretkę rozpuściłam oczywiście w mniejszej ilości wody, jakieś 3/4 szklanki/.
robiłam kiedyś galaretkę na surowo, z tym, że pierw wyciskałam sok i dopiero ten łączyłam z cukrem, ale ten sposób jest o wiele szybszy..dzięki, spróbujemy zrobić w sezonie
a pomysł przyklejania za pomocą mleka wprost bezcenny....dzięki wielkie!
Znam podobne ciasto, ale w nim bezwzględnie trzeba przekładać placki g o r ą c e ! To właśnie spowoduje, że ze śmietany zrobi się fajna masa. No i ja używam śmietanę 18%. Zresztą wykonanie jest podobne jak przy biszkopcie z truskawkami /przepis jest tu na stronie/.