Comments send by the user superka

superka (2008-08-15 12:11)

Zrobiłam i ja, na próbę tylko z jednej porcji. Dobre, tylko faktycznie z cukinią potem trzeba krótko dusić, bo szybko mięknie, ale ja chciałam , aby cukinia odrobinę zmieniła barwę , nie pozostała surowa.

superka (2008-08-15 12:01)

Te cebulki były pyszne ! W tym roku też zrobię z tego przepisu. :)))

superka (2008-08-10 17:32)

25 ml czyli 2 łyżki? nie 250 ml?

superka (2008-08-04 13:24)

superka (2008-08-03 20:23)

Nie rozumiem tego przepisu!  Przecież pasteryzuje się po to, aby przerwać proces kiszenia, prawda? To tak , jakby zapasteryzowac ogórki zaraz po zalaniu zalewą, a potem czekać, aż ukiszą się;)) Ja jednak poczekam aż ktoś wypróbuje ten przepis.

superka (2008-08-03 20:13)

Takiego przepisu szukałam , czasem potrzebny jest do przepisów kuchni chińskiej.

superka (2008-08-03 20:09)

A czy to mogą być papierówki?

superka (2008-07-10 17:23)

Cukinia młoda i bez obierania, dobrze zrozumiałam?

superka (2008-06-21 23:50)

To ciasto jest najlepsze z kwaśnymi owocami - agrest , rabarbar , wiśnie, przynajmniej u mnie w domu:)) W  moim przepisie mam - wrzący tłuszcz, czyli ciasto jest niesamowicie puchate. A owoce raz opadaja ,a raz nie.... I zawsze piekę w normalnej , dużej blaszce.

superka (2008-05-31 21:41)

superka (2008-05-30 22:58)

Gdzie kupujesz mąkę orkiszową?

superka (2008-05-30 22:42)

Świetny pomysł z zamrażaniem kruszonki , nigdy o tym nie pomyślałam, dzięki  za info;))

superka (2008-05-24 16:07)

Kokliko , zgadzam się z Tobą, ale....nie do końca. Przecież wszystko jest dla ludzi, byle z umiarem. Jakiś czas temu zaczęłam wracac do starych przepisów , dawnych potraw , które niegdyś calkiem zniknęły z wielu kuchni , także i z mojej. Czy olej  z modyfikowanego genetycznie rzepaku, kukurydzy, słonecznika czy może jednak czasem dać smalec? Oliwa najlepsza jest na surowo, podobnie jak masło. Dawniej ludzie jedli więcej tłuszczów zwierzęcych i nie było miażdzycy bo mieli więcej ruchu i podobno była inna dieta. a teraz? Kto chce od czasu do czasu może zafundowac sobie bombę cholesterolową ( tak jak ja),  a potem spalanie:)) Lubię też ciepły boczek:)) A mimo tego moje BMI wynosi ciagle poniżej 19. I nie mam zamiaru rezygnować z przyjemności jedzenia, bo jak ktoś  powiedział- rzeczy dobre są albo niemoralne , albo tuczace albo po prostu niezdrowe:))

superka (2008-05-23 18:16)

Nie jestem pewna, czy to jest "to" , co ja kupuję pod nazwą "tłuszcz wieprzowy" do smażenia, często już zmielony. Smażę to potem z cebulą, z tej niby słoniny wytapiają się tez skwarki. Wypróbuję chyba  chyba te ciastka z połowy porcji. Aha , ja to kupuję w masarni z wyrobami wiejskimi po 1,50 zł za kilogram czyli znacznie taniej niż słonina, ale wiem,że w całości bywa jeszcze tańsza.

superka (2008-05-21 22:50)

Co to znaczy- ugotować szpinak we własnym soku? Włożyć do garnka i nie dolewać wody???