Comments send by the user Krystyna911

Krystyna911 (2011-01-05 07:13)

w składnikach jest napisane 50 dkg (!) drożdży a w samym przepisie pisze 3 łyżki drożdży (co by sugerowało użycie drożdży instant). Bardzo proszę o wyjaśnienie wątpliwości, bo rogaliki wyglądają niezwykle apetycznie

Krystyna911 (2011-01-04 14:02)

a moja szklanka, która ma pojemność 250 ml , zawiera 255 g wody

Krystyna911 (2011-01-04 07:56)

ani w składzie, ani w wykonaniu nie ma żółtek. I dzięki temu ciasto jest białe. Jak dodasz żółtka, to nie będzie już białe ciasto, ale zwykły biszkopt

Krystyna911 (2010-12-22 21:03)

To przepis na typowe ciasto drożdżowe. Do drożdżowego nigdy nie dajemy gorącego mleka, gorącego masła. Powinny być ciepłe ale nie gorące, bo zabiją po prostu drożdże i ciasto nie wyrośnie .

Krystyna911 (2010-12-21 15:01)

KASUA*22, myślę że pączki wychodzą Ci tłuste gdyż wkładasz je do zbyt mało nagrzanego tłuszczu. Ciasto wtedy bardzo chłonie tłuszcz. I na oewno nie jest to wina żadnego z przepisów, w których pytałaś , czy nie są tłuste pączki

Krystyna911 (2010-12-15 15:09)

Myślę, że po dodaniu szczypty soli to będą po prostu mało słone. 1 łyżeczka soli na 500 g mąki jest akurat dobrze

Krystyna911 (2010-12-13 20:48)

filonka podała link do swojego bloga, gdzie pokazuje właśnie ciasto które upiekła z przepisu Nutelli :)

Krystyna911 (2010-12-11 15:46)

"smaczengo , pamiętajcie 30,40 dag :D" - toż to dawka prawie śmiertelna. I smród amoniaku wybiłby pół miasta. Radzę trzymać się jednak przepisu Ali, który jest doskonały

Krystyna911 (2010-12-11 09:58)

co prawda tego chleba nie piekłam, ale uważam że z podanych proporcji nie powinno Ci wyśc lejące ciasto. Na kilogram maki , 600 ml wody to wychodzi miękkie i elastyczne ciasto a nie ląjące. Sprawdź proszę proporcje jakie dałaś. Może było dużo mniej mąki ?. Ja ostatnio kupiłam mąkę, gdzie w torebce jest 900g (i tyle napisano tylko, że mnie nie przyszło do głowy przeczytac)

Krystyna911 (2010-12-11 08:51)

Kasiu, nie oburzaj się tak bardzo. Rzymianka nic nie dyktuje, tylko złożyła propozycję (o czym i ja też pomyślałam). Nie mam pojęcia co to za grzyby, bo nie są one u nas ani znane ani tym bardziej powszechne. Chętnie bym skorzystała z przepisu, bo też zmuszona jestem prowadzic oszczędną kuchnię i na prawdziwki mnie nie stac. Czytając przepis , bardzo chętnie bym widziała jakiś zamiennik porcini, dla oszczędnych. Żebym znalazła zamiennik to muszę szukac po internecie co to jest, bo jak pisałam wyżej nie jest to produkt znany. Bo prawdziwki czy podgrzybki, to wszyscy znają

Krystyna911 (2010-12-10 20:32)

przecież cukier jest w składnikach

Krystyna911 (2010-12-10 20:14)

Zuzanna236 - zajrzyj w podany link i się dowiesz, że zdjęcie jest własnością firmy Winiary

mini.is - dobrze by było abyś przeczytała dokładnie regulanmin WŻ

I do wszystkich, którym nie przeszkadza to że zdjęcia są innego autora. Proszę przeczytać ustawę o prawach autorskich. Szczególnie może by te artykuły okazały się interesujące ?


Art. 59.
§ 1. Kto przywłaszcza sobie cudze autorstwo, podlega karze aresztu do lat dwóch i grzywny do 50.000 zł albo jednej z tych kar.
§ 2. Kto w inny sposób narusza cudze prawo autorskie w celu osiągnięcia korzyści materialnej lub osobistej, podlega karze aresztu do jednego roku i grzywny do 30.000 zł lub jednej z tych kar.
§ 3. W przypadkach określonych w § 2 ściganie odbywa się z oskarżenia prywatnego.

Art. 60.
W sprawach o przestępstwa przeciw prawom autorskim sąd może na żądanie pokrzywdzonego zarządzić ogłoszenie wyroku na koszt skazanego.

Krystyna911 (2010-12-10 17:57)

Zdjęcie zerżnięte z www.winiary.pl
Proszę moderatorów o usunięcie

Krystyna911 (2010-12-09 11:52)

Bo zdjęcie to jest zerżnięte z książki. Identyczne zdjęcie krąży po internecie, po stronach które pozwalają na wstawianie kradzionych zdjęć

Krystyna911 (2010-12-07 11:35)

zoska, a nie lepiej edytować przepis i w nim opisać dokładnie to co napisałaś w dyskusji i bea39 w opiniach ? Drukując przepis, tych wartościowych danych nie będzie. Na pewno więcej chętnych znajdzie się na ten piernik, jak wszystko będzie napisane w przepisie. Ja, robiąc po raz pierwszy jakieś ciasto z przepisu, drujuę go i kładę w kuchni , na oczach aby mieć wszystko pod ręką. Z Twojego przepisu , siłą rzaczy, musiałabym zrezygnować bo jest dość enigmatyczny. Przecież jak piekę to nie biegam co i rusz do komputera aby sprawdzić w dyskusjach czy opiniacj, jak to dokładnie robić i piec