You are here: / / Comments send by the user Krystyna911

Comments send by the user Krystyna911

Krystyna911
Fot. Krystyna911, Babka drożdżowa na śmietance
Babka drożdżowa na śmietance
6.6k
104
34
Krystyna911
Krystyna911

(2017-04-12 14:57)

tu nie o czas chodzi. Ciasto powinno  być lśniące, gładkie i powinno odchodzić od dłoni. Wtedy jest dobrze wyrobione. A wiesz, że pamiętam jak kiedyś dawno dawno temu takie samo pytanie zadałam o drożdżowe :) Moje pierwsze drożdżowe :)

Krystyna911

(2017-04-12 13:02)

ta babka też by wyszła na pewno ale warunkiem jest dobre wyrobienie ciasta i zamknięty piekarnik.

Krystyna911

(2017-04-12 11:03)

to jest akuratno ciasto drożdżowe, które musi  być solidnie wyrobione. To jest podstawa sukcesu przy drożdżowych wypiekach. Jeżeli piszesz o babkach ucieranych, to różnie jest. Te szybko wymerdane może i nie są złe ale jak dla mnie coś im brakuje. Na pewno wielkiej ilości równych, maleńkich dziurek. Za to mają dziurki różnej wielkości i rozłożone jak popadnie w cieście. Póki świeże to jak mnie masz, ale po kilku godzinach to już daleko im do doskonałości. Tak więc ja stawiam na ucierane solidnie. Wyjątkiem dla mnie jest maślankowe, bo to faktycznie im szybciej wymieszane tym lepiej wychodzi. Solidnie mikserem, raczej nie zawsze

Krystyna911

(2017-04-12 08:06)

Otworzenie piekarnika w trakcie pieczenia ciasta jest największym błędem. Zakalec murowany.

Krystyna911

(2017-04-03 16:12)

ja używam najczęściej mąkę 550 zwaną też często luksusową. Mąka ta ma  większą zawartość białka i dlatego jest lepsza od tortowej. Tej 650 używam głównie do wypieku bułek. Ale jak nie ma , to daję tortową smiley

Krystyna911

(2017-04-02 20:52)

trochę się dziwię, że taka Ci wyszła, bo moja była super puszysta, ani trochę zwarta za to  delikatna i mięciutka. Miałam problem aby ją ukroić bi taka delikatna

Fot. megi65, Balladyna
Balladyna
26.2k
92
9
megi65
Krystyna911

(2017-03-26 20:14)

Gdzieś mi umknęła ta serowa masa. Czy ser mieszamy z kremówka ? Kiedy ? Ile sera, ile kremówki wymieszać ?

Fot. baryz1, Już tylko ...wspomnienie
Już tylko ...wspomnienie
4.2k
0
7
baryz1
Krystyna911

(2016-09-29 21:44)

jak odszedł nasz Gero to ryczałam mocno. Ale jak odszedł mój ukochany Kaktus to ryczę dzien w dzień, choć nie ma go z nami od 30 czerwca. Nawet sobie nie wyobrażałam, że aż  tak bardzo będę za nim tęsknić. Po śmierci Kaktusa to nawet mój ślubny płakał, chociaż to twardy chłop i nigdy nie płakał, nawet na pogrzebie własnego ojca.

Fot. Wkn, Ziemniaki pomagają w odchudzaniu
Ziemniaki pomagają w odchudzaniu
6.7k
1
5
Wkn
Krystyna911

(2016-02-24 20:14)

a u mnie w dalszym ciagu kupuję ziemniaki w odmianach. W każdym warzywniaku sa co najmniej 2 odmiany. Najczęściej mozna kupić odmiany: lord, irga, irys, denar, vineta i moje ulubione bella rosa

Fot. izaa_a, pączki na krupczatce…
pączki na krupczatce…
6.7k
48
12
izaa_a
Krystyna911

(2016-02-13 20:29)

Bardzo mi miło, że skorzystałaś z mojego przepisu :)

Fot. izaa_a, rosyjski sernik skubany
rosyjski sernik skubany
11k
83
8
izaa_a
Krystyna911

(2015-09-26 22:17)

Isaura to chyba ma inne ciasto ? To wygląda na półkruche

Fot. Wkn, Jak usmażyć chrupiące i złociste placki ziemniaczane?
Jak usmażyć chrupiące i złociste placki ziemniaczane?
36.8k
20
11
Wkn
Krystyna911

(2015-08-29 19:42)

ja sprawdziłam do placków ziemniaki odmiany Lord. Idealnie pasują. Oprócz jajka dodaję też łyżkę śmietany. Placki są w środku takie bardziej pulchne. Resztę robię tak samo, tyle że do odciskania ziemniaków nie przykładam się za bardzo

Fot. Glumanda, Bułgarskie ciasto Caprise
Bułgarskie ciasto Caprise
17.9k
142
15
Glumanda
Krystyna911

(2015-06-30 20:58)

toż to tylko ciasto a nie trawka czy marihuana , aby szał robić. Ma być smaczne i takie jest

Fot. Alaewa, Kruche z rabarbarem pod bezową pierzynką
Kruche z rabarbarem pod bezową pierzynką
6.8k
46
4
Alaewa
Krystyna911

(2015-05-13 05:22)

Bajaderka już dość dawno temu podawała ten przepis http://www.mniammniam.com/Ciasto_z_rabarbarem_i_truskawkami__-1810p.html dodając do rabarbaru truskawki. 

Fot. vikunia, Pasztet z kurczaka
Pasztet z kurczaka
15.1k
169
21
vikunia
Krystyna911

(2015-03-20 11:36)

hela36 daj do rondla bardzo niewiele tłuszczu, rozgrzej, zmniejsz ogień i włóż te uda surowe. Mięso w trakcie puści soki. Dodaj całą resztę, przykryj pokrywką garnek i w tym soku dusi się właśnie wszystko. Gdyby było za mało (a nie powinno być mało) to można dolać odrobinę wody, tak aby mięso było zanurzone we własnych sosach

Latest recipes

Read more

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 269
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
alman
alman
  • Recipes: 90
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close