You are here: / / Comments send by the user jolka60

Comments send by the user jolka60

jolka60
Fot. asiek32, Ciasto drożdżowe Doroty
Ciasto drożdżowe Doroty
7.2k
7
3
asiek32
jolka60

(2010-04-26 17:03)

Mam kilka pytań,bo coś mi tu się nie zgadza.Na pewno robisz zaczyn bez mąki?Po drugie,ilość drożdży jest chyba zawyżona-na tę ilość mąki daje się 40-50 g,poza tym czy nie wyrabiasz ciasta przed pieczeniem?

Recipe
Surowka z czosnku niedzwiedziego
4.6k
4
3
just345
jolka60

(2010-04-26 08:32)

Wiem,że kuskus sie zaparza,ale inne kasze jednak trzeba gotować.

jolka60

(2010-04-26 08:25)

Chyba tę kaszę wcześniej ugotować???

Fot. Mloda, Francuskie paszteciki z nadzieniem serowym
Francuskie paszteciki z nadzieniem serowym
11.1k
195
4
Mloda
jolka60

(2010-04-21 07:48)

Tego typu paszteciki można również smażyć.Robię podobne,np z farszem z białego sera i fety(1:1),plus dodatki,mogą być oliwki,szczypiorek.

Recipe
Syrop imbirowy
23.6k
130
31
Rzymianka
jolka60

(2010-04-17 19:15)

Imbir działa "dobroczynnie"na zołądek-pobudza go do pracy,np zapobiega chorobie lokomocyjnej,działa rozgrzewajaco (można jeszcze łaczyć z cynamonem).Często robię następująca herbatkę:łyżeczkę świeżo startego imbiru zalać ok 2/3 szklanki wrzącej wody,zaparzyć kilka minut pod przykryciem,wkroić ok.1/2 cytryny,ew.wycisnąc sok,następnie dodać miód 1-2 łyżki.Zachować kolejnośc,gdyż imbir musi się dobrze zaparzyć,a moidu nie dodajemy do gorącej herbatki,aby nie stracił na wartości.
Cieszę się,że dowiedziałam się o jego dobroczynnej roli w czorobach reumatycznych.

Fot. Kazik45, Nalewka z aronii
Nalewka z aronii
1.9k
31
4
Kazik45
jolka60

(2010-04-17 09:03)

A ile było????

Recipe
Najlepsza zupa na świecie
17.2k
69
6
jarekb
jolka60

(2010-04-17 08:46)

Otóż to,Krystyno,otóż to...

jolka60

(2010-04-17 07:29)


Trzech konkurujących ze sobą kupców postanowiło otworzyć sklepy na tej samej ulicy.Gdy
wszystko już było "zapięte na ostatni guzik",pozostała sprawa nazwy sklepów.Właściciel pierwszego podumał,podumał i wywiesił wielki napis "NAJLEPSZY SKLEP W KRAJU".Drugi przeczytał to,podumał,podumał i napisał na swoim  jeszcze większym szyldzie"NAJLEPSZY SKLEP NA ŚWIECIE".Trzeci sklepikarz głośno zachwycał się arcydziełami konkurentów ,następnie wywiesił u siebie małą tabliczkę z napisem"Najlepszy sklep na tej ulicy".

Fot. ciapeczka, Racuchy jabłkowe z nutką wanilii i cynamonu
Racuchy jabłkowe z nutką wanilii i cynamonu
23.8k
457
23
ciapeczka
jolka60

(2010-04-14 11:50)

Oj,trochę nieładnie "odbiłaś tę piłeczkę".Wcale nie miałam zamiaru Cię obrazać,a Ty to jednak zrobiłas wobec mnie.Napisałam,że masz interesujace przepisy,gdyż tak uwazam.Co do ewentualnego przedruku z ksiażki,nie zarzucałam Ci tego,tylko jak wspomniałam "odniosłam takie wrazenie" ze wzgledu na zmianę stylu i pisowni.Mogłam sie mylic,dlatego nie napisałam tego jako pewnik.Co do mnie i wielu innych,podaję czesto przepis,który widnieje moze w wielu książkach,a mimo tego jest zapomniany (poza tym nie każdy dysponuje biblioteką),zawsze zaznaczając żródło.To zreszta,że autor (raczej redaktor) ksiażki podaje przepis nie znaczy,ze go stworzył.Mam wiele ksiażek z róznych lat i częśc przepisów się powtarza.Starałam się być obiektywna.Chodziło tylko o to,że chyba bez poprawek przepis nie moze trafić do polecanych

jolka60

(2010-04-14 09:09)

Nie zabierałabym może głosu w sprawie przepisu podanego przez "ciapeczkę",gdyby nie fakt,że zgłosiła go do polecanych.Sam przepis jest interesujący (jak i pozostałe),ale roi sie od błędów ortograficznych,interpunkcyjnych i stylistycznych.Poza tym brak jest spójności,konkretnie chodzi mi o to,że najpierw używa (w opisie wykonywanych czynnosci) liczby mnogiej,nastepnie pojedynczej.Nie jest to może tak razące,ale ortografia owszem.Poprzednie przepisy też zawierają sporo błędów,ale nie kandydują do polecanych.Mam takie wrażenie,jakby je podawały dwie różne osoby.Być może częśc jest przepisana z książki i wtedy nie ma błędów (styl jest również inny),a część "z głowy" i wtedy w pisanych poprzednio poprawnie wyrazach te błędy wystepują.Szkoda,aby z tego powodu nie zaistniały w "polecanych" Wiem,że nie do mnie należy ocena,ale mam prawo zgłosić swoje uwagi.

Recipe
Sałatka Coleslaw jak w KFC
2.2k
13
5
Monia1805
jolka60

(2010-04-13 20:05)

Jeśli sprawdzisz,co kryje link zamieszczony przez jannaj,powinnaś łatwo wydedukować,w czym tkwi sedno obciachu.

Fot. jbrz, surówka z czosnkiem niedżwiedzim.
surówka z czosnkiem niedżwiedzim.
5.7k
9
4
jbrz
jolka60

(2010-04-05 18:25)

Co ja napisałam?Miało być "przeżywa swój renesans".Przepraszam.

Fot. nadia, Kluski własnej roboty do pomidorówki
Kluski własnej roboty do pomidorówki
13.4k
43
6
nadia
jolka60

(2010-04-05 11:18)

Najczęściej robię makaron wg proporcji-1/2 kg mąki plus trzy jajka i trochę wody (tylko tyle,aby ciasto dało się zagnieść).W niektórych przepisach daje sie 4-5 jajek na tę ilość mąki,czasem bez wody,ale dla mnie taki makaron jest za twardy.Najpierw daje się mąkę i jajka,następnie stopniowo dodaje wodę.Niektórzy dodają olej,ale też tego nie praktykuję.

Fot. jbrz, surówka z czosnkiem niedżwiedzim.
surówka z czosnkiem niedżwiedzim.
5.7k
9
4
jbrz
jolka60

(2010-04-05 10:37)

Tak w skrócie:można dodawać ten czosnek (najlepiej spożywać w stanie surowym) do wielu past do chleba,twarożków (np firma Almette produkuje już taki),marynować go ,suszyć (chć suszony traci nieco na smaku i wartości),robić lecznicze nalewki i wina.Działa leczniczo na serce,zmniejsza krzepliwość krwi (a tym samym osadzanie płytek w naczyniach krwionośnych),obniża ciśnienie,działa bakteriobójczo, wspomaga układ odpornościowy.W internecie jest wiele informacji na jego temat i przepisów kulinarnych,wydano równiez wiele publikacji książkowych.

jolka60

(2010-04-05 10:22)

Tak,czosnek niedżwiedzi jest bardzo  smaczną przyprawą i cenną rośliną leczniczą,która w tej chwili przeżywa swój rekonesans.Może jednak nie wszyscy wiedzą,że w Polsce jest objęty częściową ochroną,tzn z rosnącego na dzikich siedliskach wolno zerwać tylko 1 liść z jednej rośliny.Jest to ważne,gdyż posiada przewaznie 2-3 liście,a bez nich niemożliwy jest dalszy rozwój rośliny.Tak więc postępujmy rozważnie,abyśmy nie zniszczyli tych łanów.Możemy go za to z powodzeniem uprawiać w ogródkach i sadach (rośnie dobrze pod drzewami).

Latest recipes

Read more

Most active

mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
ekkore
ekkore
  • Recipes: 274
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close