You are here: / / Comments received by the user ekkore

Comments received by the user ekkore

ekkore
Fot. ekkore, drożdżowe racuchy
drożdżowe racuchy
39.1k
346
26
ekkore
margola

(2007-11-30 11:24)

racuchy były bardzo smaczne,rodzinka się zajadała i oblizywala paluchy.Pozdrawiam

Fot. ekkore, chleb z mąki pełnoziarnistej
chleb z mąki pełnoziarnistej
28.1k
126
12
ekkore
ekkore

(2007-11-29 19:09)

Zobacz na zdjęcie chleba po wyrastaniu (w komentarzach) - jest zgrabniutki, kształtny i porównaj go z tym po upieczeniu

ekkore

(2007-11-29 18:45)

Mój też jest dosyć rozlazły - bardziej plaskaty niż wysoki. Nie rozrósł sie bardziej na szerokość tylko dlatego, że już nie miał gdzie (zawsze piekę dwa bochenki). I prawie wszystkie chleby na mące żytniej, nawet te wyrastane w koszyku, po wyjęciu (a to tylko parę minut)  się rozjeżdżają. Aby mieć ładny kształt najbezpieczniej jest piec w foremce - keksówce. W tym przepisie jest sporo ciasta - więc trzeba by rozłożyć na dwie

Synthea

(2007-11-29 18:07)

Jestem rozczarowana, chleb mimo że rośnie to niestety bardziej wszerz niż do góry.Po prostu rozłał sie na boki. Na zdjęciach wyglądał tak apetycznie! Wpakowałam go do foremki i odstawiłam do wyrośnięcia. Zobaczymy jaki bedzie efekt końcowy. Ale błagam napiszcie co mogło być nie tak? Robiłam wszystko wg wskazówek :-(

Fot. ekkore, czosneczkowa polewka
czosneczkowa polewka
23k
202
11
ekkore
ekkore

(2007-11-28 14:36)

Ja nakładam potary ser na cała powierzchnię talerza i potem zalewam rosołem - i nie mam zastrzeżeń -ser jest ciągnący i nie pamiętam problemu ze zbitą kulką.  Może wyjściem byłoby wstawić talerz (kokilkę) z czosnkowym rosołem, dopiero po nalaniu  posypanym serem, do piekarnika i chwilkę zapiec

Fot. ekkore, Świąteczny placek
Świąteczny placek
13.7k
93
9
ekkore
asik1

(2007-11-28 13:05)

Będe piekła tewn placek na weekend , napiszę jaku mi wyszedł i czy był smaczny!!!!

Fot. ekkore, czosneczkowa polewka
czosneczkowa polewka
23k
202
11
ekkore
nika81

(2007-11-28 12:22)

Zupka pyszna właśnie z jajkiem:)) Mam tylko problem  z serem. Gdy starłam do talerza i zalałam gorącym rosołem, nie chciał sie rozpuścić.
Za drugim razem starłam go do rosołu i stał się ciągnący, ale zbił się w jedną dużą kulę:((  Może trzeba użyć jakiegoś specjalnego rodzaju sera??

Fot. ekkore, orzechowiec
orzechowiec
46.2k
275
15
ekkore
Alicja

(2007-11-26 13:25)

Dobrze poczekam i z niecierpliwoscia czekam na odpowiedz pozdrawiam serdecznie

ekkore

(2007-11-25 17:21)

Na zdjęciu wierzch ciasta jest posmarowany masą orzechową gotowaną osobno. W oryginalnym przepisie, z którego skorzystałam placek z tą masą miał być pieczony, ja doczytałam dopiero, jak już siedział w piekarniku, wobec tego ugotowałam całość na gazie - przez 5 minut. Teraz widzę, że chyba po awarii wcięło dopisek i składniki (jest poprzednia wersja, a zdjęcia pewnie wstawiłam z biblioteki poraz drugi). Jeżeli możesz poczekać spróbuję się dowiedzieć o składniki u źródła. bo sama planuję ten placek zrobić na święta...

Alicja

(2007-11-25 17:01)

Witam mam pytanie czy wierzch ciasta  tez smarujemy i bedzie tak ciudnie wygladalk jak u ciebi na zdjeciu prosze o szybko odpowiedz

Fot. ekkore, Chleb pszenno-kukurydziany zakwaszany
Chleb pszenno-kukurydziany zakwaszany
9.9k
82
11
ekkore
Ave

(2007-11-25 16:58)

Okazało sie, że mój chlebuś zastrajkował i wysoki urosnąc nie chciał, ale sporo przeszedł zanim wylądował w piekarniku :))))))
W smaku mu to nie zaszkodziło, miał chrupiaca pyszną skórkę i fajny smak. Soli dałam ciut więcej, bo wole jak chleb jest awet za słony niz niedosolony. Ale mój był OK. Zamiast części wody dałam mleko i pewnie za duzo razy go "przerabiałam", bo ciagle o czymś zapominałam. Następnym razem napewno urośnie więcej :)



Drobne niepowodzenia mnie nie zniechęcają, a pieczenie chlebów podoba mi sie coraz bardziej :))))))

Fot. ekkore, Świąteczny placek
Świąteczny placek
13.7k
93
9
ekkore
wersme

(2007-11-24 19:19)

ciasto

wersme

(2007-11-24 19:18)

Witam!
Czy ktoś już wypróbował to ciato, będę bardzo wdzięczna za komentarz - bo uwielbiam makowce!!!

Fot. ekkore, Chleb pszenno - kukurydziany
Chleb pszenno - kukurydziany
22.3k
163
21
ekkore
ekkore

(2007-11-23 14:57)

Do zaczynu tylko kukurydzianą. Pszenna jest pozostałym składnikiem

ekkore

(2007-11-23 11:59)

Z całej mąki kukurydzianeji i całej wody (mąkę kukurydzianą należy trochę napęcznić  - więc wszystko robi się samo, za jednym zamachem).

Latest recipes

Read more

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close