Comments received by the user smakosia

smakosia (2008-05-30 21:58)

Marylko,moja blaszka ma wymiary (ok.) 32x35 cm. Zakładam,że większość piekarników ma właśnie takie blaszki.One nie są głębokie. Chyba wszystkie piekarniki je mają. To raczej rodzaj "wyjmowanej półki". No tak - słuszna uwaga...zapomniałam,że to,co dla nas jest standardowe nie koniecznie musi być standardowe dla "Żarłoków" zza wielkiej wody :-)

luckystar (2008-05-30 20:30)

Smakosiu, czy moglabys jednak podac te wymiary blaszki, "ktora jest na wyposazeniu piekarnika", byloby to pomocne takim jak ja co to polskiego piekarnika ani blaszki z wyposazenia nie widzieli przez lata cale :))) A swoja droga, czy w Polsce jest tylko jeden typ piekarnikow i zawsze wyposazony w te same blaszki ????

kasia40 (2008-05-30 16:30)

Smakosiu!!! Przepięknie i przesmacznie dziękuję !!! P Y C H O T K A ! ! !

luckystar (2008-05-27 00:50)

michasia19 (2008-05-25 13:31)

danutellka (2008-05-07 11:43)

ja również robię kapustkę w podobny sposób ale zamiast serka(tak nigdy nie robiłam) na patelni podsmażam słoninkę na skwarki i cebulkę i wrzucam do garnka gdzie dusi sie kapustka z pomidorami i dużą ilością kopru.

Izuś (2008-04-08 10:47)

Co tu dużo gadać. Pycha, zniknęło i będziemy powtarzać. Dziękujemy, Smakosiu!!

kawa3 (2008-04-04 21:24)

Zapiekanka pycha.ja dałam podgotowane ziemniaki na wierzch, a z braku smietany wiórka masła.Na wierzch oczywiście ser na życzenie mojej młodzieży.Naprawdę super Smakosiu.

Grzankos (2008-04-04 15:11)

Izuś (2008-04-01 20:42)

Bardzo Ci dziękuję. Obejrzałam mój schab (tzn. świnkowy, w lodówce), ma 1,5 kg więc na 6 ludzi starczy. I podam z chlebkiem, bo to nie obiad. Jeszcze raz buziaki.

smakosia (2008-04-01 18:17)

Izuś, z tymi porcjami to bywa różnie, bo jeśli podasz np. z ziemniakami, to wówczas nałożysz mniej mięsa a gdy podajesz z chlebem, to zazwyczaj porcje schabu są większe. Myślę, że z 1 kg mięsa będzie jakieś 5-6 porcji. Jeśli chodzi o śmietanę, to ja dodaję taką 18%. Tutaj już masz wolną rękę, bo jeśli znajdziesz z mniejszą ilością procent a będzie przeznaczona do zup, to również świetnie się sprawdzi. Tak jak wspomiałaś wystarczy ją tylko zagrzać (nie trzeba gotować). Myślę, że chlebek czosnkowy będzie pasował a skoro własnej roboty, to pewnie zaraz wszyscy goście się na niego "rzucą" :-) Oby tylko nie przyćmił potrawy - hi hi... Życzę smacznego.

Izuś (2008-04-01 12:02)

Smakosiu! Ile porcji wychodzi z tej ilości schabu? I jaka śmietana (ile %)? Czy dobrze zrozumiałam, że z tą śmietaną to potrawy się już nie gotuje, ale jedynie podgrzewa- do gorącości? I jak myslisz, czy będzie pasował chlebek czosnkowy własnej roboty?- Kurcze, wyszło mi 100 pytań do Smakosi. Z góry dziękować za odpowiedzi.

kry 68 (2008-03-13 22:06)

No, no niczego sobie ta bacówka.

kropka75 (2008-03-09 16:58)

Przetestowałam ten przepis przedwczoraj. Wyszło smacznie.
Żałuję tylko, że wcześniej mięsa nie zamarynowałam, bo było nieco suche po tym podsmażaniu. Następnym razem zmiękczę je w marynacie i dopiero obsmażę.
Ogólnie smak wychodzi ciekawy. Chociaż nie lubię śmietanowych dodatków, tutaj z tym ogórkiem i pomidorem jest mniam.
Moja modyfikacja - Sambal Oelek, bo kocham pikantą kuchnię. :)

Patrycja0 (2008-02-22 20:09)