Mazurki kajmakowe sa faktycznie najlepsze na Swieta, zgadzam sie bezwzglednie a robie od lat! Mam tylko jedna podpowiedz - posmarujcie ciasto juz po wystudzeniu, ale jeszcze zanim wylejecie kajmak POWIDLEM SLIWKOWYM, i zrobcie ok. 1-2 dni wczesniej. Do slodyczy kajmaku nadaje wspanialej winnosci i doskonale podnosi smak.
Polecam!
Bo66, do tej babki można wrzucić chyba prawie wszystko, byle słodkie i jadalne:)))) wiórki kokosowe mieszczą się w tej definicji, więc myślę, że można spróbować :))) mnie najbardziej odpowiada wersja z dużą ilością orzechów.
TILL dziekuje za przepis bardzo dobra babka :)) Wczoraj ja upieklam cukru dalam jedna szklanke i wydaje mi sie ,ze to jest dobra ilosc,ale orzechow nastepnym razem dam wiecej niz w przepisie.Babke pieklam z mysla o mezu ,ktory bardzo lubi ciasta z dodatkiem orzechow i wiorek kokosowych.A wlasnie co myslisz o dodaniu wiorek kokosowych do tej babki?Bardzo dziekuje i pozdrawiam goraco:)))
tak szklanka zupelnie wystarczy. Ja moja dwuszklankowo cukrowa babke potraktowalam mega kwasnym lukrem i wyszlo ok :)
Miauko:) też mam takie wrażenie i chyba muszę to odnotować w przepisie! Jadłam ją ostatnio u mojej Mamy i poraziła mnie wręcz jej słodycz... ciekawe... bo jeszcze parę lat temu wydawało mi się, że wszystko jest ok... szklanka cukru to obecnie chyba wszystko, co byłabym w stanie zaakceptować.
zrobilam na prezentacje o Polskich Swiatecznych Tradycjach.....no i jutro beda ja Tubylcy konsumowac. Szybko sie zrobila ale jest za slodka.
Bardzo dziękuje za przepis :) Chlebek smaczny, cudownie wyrósł i nawet po kilku dniach się nie kruszy. Rewelacja pomimo, że zapomniałam posolić :)
Ciasteczka pierwszy raz jadlam na święta u szwagierki.Bardzo mi posmakwowały więc postatnowilam upiec sama:-))
Bardzo podoba mi się pomysł z żurawiną- na Wielkanoc zawsze zostaje jakieś pół słoiczka, na które nikt już nie chce spojrzeć... a tak, rozwiązanie gotowe :)
Till !! Ha rozwiązałaś problem z miesem gotownym z rosołku ... poniważ moje mezowate za miesem gotowanym nie przepada ... ale dzisiaj zjadł az uszka mu sie trzesły i bez .....protestu .. hihi ! Pozwoliłam sobie na modyfikacje .Skrzydłko z idyka zapiekłam z powidełkami a udka kurczęcia z żurawiną ...a ósemeczki szarej renety otoczyłam w majeranku .... cóz wiecej ,, totalna pychota Pozdrawiam serdecznie ..
Witaj Till...ja też sobie skracam czas wyrastania Ciasta,ale w troszke inny sposób;-)Wkładam miskę z ciastem do drugiego naczynia z dobrze ciepłą,ale nie gorącą wodą...też rośnie jak burza...polecam i pozdrawiam:-))
zrobiłam i bardzo mi smakował ale czegoś mu brakowało... myśle że ten likierek albo troszke wódeczki byłoby taką przysłowiową kropką nad "i"
czy ktoś doradzi jak dodać -bo nie wiem czy masa się nie zetnie... czy jak dodam pod sam koniec ucierania masy wlewając cienkim strumyczkiem to powinno być ok? ale ile go wlać?? bardzo prosze o rade...
Till, super przepisik, dzięki , ukochany zajadał aż mu sie uszy trzęsły :)
Zamiast jogurtu mozna użyć naturalnego serka homogenizowanego. Jest gęsty i pyszny :) polecam