Comments received by the user ilka76

ula_ku (2008-07-16 12:50)

chleb bardzo smaczny,  przy nastepnym pieczeniu będzie podwójna porcja

dotte (2008-07-15 09:41)

Witam :) Ja chyba jakas nie za dobra w pieczeniu jestem bo tak za pierwszym razem nic mi nie wyroslo tylko sie zrobila skorupa i tyle. Za drugim razem chlebek wyrosl ale skorka dalej jakas twardawa. Ktos mi powie dlaczego ?? Moze tez powinnam woda polac przed pieczeniem tak jak madziunia?? Pomocy :(

Grazka82 (2008-07-14 18:08)

Ciasto wspaniałe ,szybko sie robi:)))))))))

madzet (2008-07-13 19:35)

Robiłam dziś na obiadek. Zawijaski są świetne a farsz pycha. Polecam wszystkim

aska77 (2008-07-12 10:07)

Potwierdzam, chlebek bardzo prosty w wykonaniu i bardzo dobry.Dodałam różne ziarna,a dziś spróbuję jeszcze z otrębami.Dzięki za przepis:).

nutella (2008-07-11 21:03)

Boskie!:D Zrobiłam ich małą modyfikację dodając trochę fig tak jak w Twoim przepisie na ciasteczka figowe- wyszły naprawdę ekstra!

figencja (2008-07-11 17:08)

Następny efektowny przepisik.I znowu cieknie ślinka.Pozdrowionka.

handzik (2008-07-11 17:03)

Ciasto to zrobilam dzisiaj z czerwonymi porzeczkami.Wyszło super.dziękuje za dobry przepis i polecam,bo na prawdę ciasto jest smaczne.
Tez piekłam tak jak w przepisie 30 min i było w sam raz.

figencja (2008-07-11 16:57)

Masz dar przekonywania ilko 76.Lubię oglądać Twoje dzieła - czasem udaje mi się je zmałpować.
Pozdrowionka.

aga9999 (2008-07-11 16:41)

Basiu piekę z pojedynczej porcji np ten chleb francuski i trzymam się przepisu co do "grama" ;-) Taki bochenek to wystarczy na kiiilkaaa dni no chyba że mamy gości ;-) Ale chleb na zakwasie może poleżeć nie czerstwiejac, a na drożdżach to juz nie za bardzo. No chyba ze u Ciebie ma kto jesc ten chleb i taki 1,5kg bochenek znika w gora 2 dni to wtedy jak najbardziej.
A wracajac do Twojego pytania, to nie wiem, moze sprobuj raz upiec na 2 poziomach i sie przekonasz, nic lepszego mi do glowy nie przychodzi. pozdrawiam

makusia (2008-07-11 15:42)

Ilko po raz pierwszy mam chlebek zrobiony recznie , do tej pory piekła maszyna :) przepis supr ;)) nastepnym razem spróbuję w maszynie zobaczymy co z tego wyjdzie :)

basia19 (2008-07-11 15:38)

aga, to chyba robisz z co najmniej podwójnej porcji? Ja piekę w naczyniu żaroodpornym (tak jak jest w przepisie). A moje pytanie wynikło z tego, że ciasta dwa na raz już piekłam na 2 poziomach, ale nie wiem czy chleb tak samo się upiecze. Nie mam takiej dużej formy, chyba, że w zwykłej metalowej brytfannie (taka jak do mięsa). W oryginalnym przepisie jak widać pieką chleby właśnie w takich naczyniach, ale trochę się boję czy mi ciasto się nie przypali i nie przyklei się do dna naczynia. też myślałam jak by zrobić ciasto trochę twardsze, tak żeby szło uformować bochen, to może dało by się go po prostu położyć na zwykłą blachę (może się nie "rozjedzie"). aga9999, jeżeli możesz to napisz mi z jakiej ilości pieczesz, że masz 1,5 kg chleba, pozdrawiam Basia.

aga9999 (2008-07-11 15:07)

Basiu, wypiekasz je w foremce czy formujesz bochenki i wrzucasz na blache/kamien? jezeli ta druga opcja to ja bym proponowala uformowac jeden duzy bochenek i piec na raz, albo 2 (jezeli sa rzeczywiscie male) ale na 1 poziomie. Nigdy nie pieklam 2 na raz, bo moje chleby zwykle waza ok 1,5kg.. ;-)

kasia_br (2008-07-11 14:55)

basia19 (2008-07-11 14:52)

ilko76, znowu upiekłam, tym razem z 1,5 porcji i dodałam trochę mąki żytniej. I oczywiście znowu nie wiem dlaczego, ale ciasto po leżakowaniu zrobiło się rzadsze i nawet mi "przyrosło" do ścierki, myślę sobie chyba nic z tego nie wyjdzie, a ponieważ drugi raz szkoda wyżucać więc jakoś wsadziłam do naczynia i ????????????????? upiekł mi się wspaniały chlebuś, jeszcze lepszy jak ten ostatni. Tak mi się wydaje, że źle myślałam iż przez dodanie większej ilości drożdży nic się nie dzieje, jednak chyba właśnie przez drożdże  ciasto staje się rzadsze. Mam pytanie, czy któraś z Was piekła może na raz 2 chleby?, chodzi o to czy na 2 poziomach i termoobiegu upieką się dobrze 2 chleby (prąd jest dość drogi, żeby piec po jednym i to małym chlebku).