You are here: / / Comments received by the user niebieska-różyczka

Comments received by the user niebieska-różyczka

niebieska-różyczka
Fot. niebieska-różyczka, Chińszczyzna bardzo smaczna i szybka z grzybami wg Różyczki.
Chińszczyzna bardzo smaczna i szybka z grzybami wg Różyczki.
24.1k
162
12
niebieska-różyczka
kokliko

(2009-09-29 01:20)

Spajderman, to wszak nie wina Rozyczki, ze w Polsce pokutuje przekonanie, ze wszystko co w miare pociete z dodatkiem sosu sojowego staje sie "chinszczyzna".
To troche jakby Chinczyk wymieszal nasze pierogi z bigosem, dodal do tego pare malosolnych , zaprawil dzemem zurawinowym i nazwal to "polszczyzna".
Kuchnia chinska, jedna z najbogatszych na swiecie ma tyle wizerunkow ile regionow, niemniej zageszcza sie sosy wlasnie maka kartoflana (kuchnia kantonska).
Makarony wielojajeczne raczej nie wchodza w gre, czyli takie wloskie wielojajeczne kolanka odpadaja, podgrzybki rowniez. Tak jak w polskim bigosie odpadna grzybki shitake.
Chinczycy nie dusza warzyw nigdy! Sparzaja na sicie goraca woda i natychmiast do woka.
A w woku nie dluzej jak trzy minuty.
Czarny pieprz jako taki jest prawie nie uzywany w kuchni chinskiej, pieprz syczuanski tak, rozne odmiany ostrych papryczek, pieprz zielony w ogromnych ilosciach, ale na stole chinskim nie uswiadczysz mlynka z czarnym pieprzem.
Ale skad Niebieska Rozyczka ma wiedziec, ze to wszystko co okresla sie w Polsce jako "chinszczyzna" jest niesprecyzowanym pojeciem o calkiem roznych kuchniach (tajska, wietnamska i wlasnie chinska). A kazde danie ma swoja nazwe i swoj wlasciwy smak.
Ja osobiscie dalabym po nosie producentowi "chinskiej mrozonki" w ktorej znalazl sie nawet kalafior!
A Rozyczce zycze dalszego eksperymentowania i odkrywania nowych smakow.
Trzymaj sie Rozyczko, nie odrzucaj nieznanego, jak juz poznasz calkiem nowe, to latwo bedzie Ci polaczyc tradycje z nowoscia i tworzyc nastepne fusion, tak modne ostatnio (i slusznie) w kulinarnych zmaganiach.
Serdecznie Cie pozdrawiam.

spajdermen

(2009-09-28 22:43)

Makaron dowolny w chińszczyźnie no ciekawe a może inna nazwa
jesli dodaje się sos sojowy i rozrabia się do tego mąkę ziemniaczaną czy to zaraz musi być chiń szczyzna,
pozdrawiam
 

Fot. niebieska-różyczka, Zupa fasolowa z łazankami wg babci Różyczki
Zupa fasolowa z łazankami wg babci Różyczki
21.1k
260
26
niebieska-różyczka
niebieska-różyczka

(2009-09-28 21:42)

Aerinko z łazankami ma trochę inny smak jest bardziej zawiesista,ale bez też jest pyszna,dzisiaj mieliśmy na obiad  własnie bez łazanek:)zostało jeszcze na jutro.

Aerinka

(2009-09-28 21:03)

Różyczko, czy podawałąś tę zupę bez łazanek? Nie straci na walorach smakowych?

Fot. niebieska-różyczka, Zupa ogórkowa inaczej wg Różyczki
Zupa ogórkowa inaczej wg Różyczki
40.1k
445
48
niebieska-różyczka
asiamichalik

(2009-09-28 14:15)

zupka przepyszna, zrobiłam na kostkach bulionowych, czyli bez mięska, ale i tak smakuje mi bardzo. Do tej pory jadałam ogórkową z makaronem (tak gotowała mama), ale ta wersja jest bardziej syta i będzie często gościć na naszym stole:) dziękuje za przepis

Fot. niebieska-różyczka, Boczek duszony wg taty Różyczki
Boczek duszony wg taty Różyczki
17.1k
119
8
niebieska-różyczka
onlyred

(2009-09-28 11:26)

Boczek pyszniutki. Podam go na dzisiejszy obiad z kluskami śląskimi i sałatą ze śmietaną. Normalnie palce lizać. Będzie często gościł na moim stole. Ukłony dla taty. Dziękuję i pozdrawiam.

Fot. niebieska-różyczka, Rosół z kaczki barbie wg Różyczki
Rosół z kaczki barbie wg Różyczki
16.4k
22
23
niebieska-różyczka
Calusek

(2009-09-26 23:04)

Rosol z kaczki......jeszcze nie jadlam ale napewno wyprubuje. Przepis laduje w ulubionych

Fot. niebieska-różyczka, Ciasto ślimaczek
Ciasto ślimaczek
9.9k
101
1
niebieska-różyczka
kiki1101

(2009-09-26 21:09)

ale sliczne to ciasto, na pewno tez bardzo smaczne :)

Fot. niebieska-różyczka, Barszcz czerwony wiejski wg babci Różyczki
Barszcz czerwony wiejski wg babci Różyczki
289k
1k
105
niebieska-różyczka
niebieska-różyczka

(2009-09-26 16:40)

Myślę że to wina buraków:)mój barszczyk zawsze czuć burakami,ma piękny kolor,używamy zawsze bardzo krwistych buraków,odmiana nazywa się Czerwona kula.Odkąd pamiętam, zawsze babcia taką sieje na działce,są bardzo ciemne.
Z 1,5 kg buraków barszczyk powinien być esencjonalny.
Surówka z tej odmiany buraków,nie wymaga dodawania cukru ,są bardzo słodkie same w sobie:)

onlyred

(2009-09-26 15:31)

Zaserwowałam dzisiaj ten barszczyk na obiad i miałam mały kłopot, bo nie bardzo czuć w nim było buraki. Dopiero po dodaniu buraczków w proszku zupa nabrała smaku prawdziwego barszczyku. Ale wszystkim smakowało. Dzięki za przepis. Pozdrawiam.

Fot. niebieska-różyczka, Kluski z kaszy manny do rosołu wspaniałe Różyczki
Kluski z kaszy manny do rosołu wspaniałe Różyczki
52.8k
568
43
niebieska-różyczka
wiola11

(2009-09-24 15:15)

dla mnie kluseczki troche kwasne.

Fot. niebieska-różyczka, Szybki deser kawowo-orzechowy wg Różyczki
Szybki deser kawowo-orzechowy wg Różyczki
7.5k
67
4
niebieska-różyczka
skopolendra

(2009-09-24 09:10)

To prawda.Ja tez lubie rozne ciekawe polaczenia.Kierdys do glowy by mi nie przyszlo laczenie miesa z czekolada a teraz owszem.Nie omieszkam sprobowac i dam znac jak smakowal:)

Mama Rozyczki

(2009-09-24 09:06)

No i tu się mylisz skopolendro,jak rozyczka robila ten deser,tez mialam pewne obiekcje:) ale po sprobowaniu go uwazam ze miala racje dajac ananasa.Deser wyszedl bardzo dobry,delikatny,
pachnacy kawa.Zachecam zrobic i ocenic,faktem jest ze w ciagu godziny juz go nie bylo.
Ludzie lacza rozne skladniki,np w salatkach i  musze powiedziec ze...........calkiem niezle smakuja.

skopolendra

(2009-09-24 08:13)

Przepis bardzo fajny aczkolwiek wydaje mi sie ze ananas i galaretka pomaranczowa pasuja do kawy i orzechow jak piesc do nosa:(.Jest to jednak moja subiektywna opinia.Reszta bardzo mi sie podoba.Pozdrawiam mloda utalentowana autorke:)

sonieczka

(2009-09-24 07:26)

Spodobało mi się ten przepis, warto go zapamietać i zrobić, szybkie i smaczne

Latest recipes

Read more

Most active

mania233
mania233
  • Recipes: 83
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 65
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
ekkore
ekkore
  • Recipes: 274
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close